වට්ටක්කා කැඳ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න?

වට්ටක්කා කැඳ - ඉතා සරල හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්. එය සහල්, අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි, රුලං, සහ වෙනත් ධාන්ය වර්ග පදනම මත සූදානම්. මීට අමතරව, සමහර ගෘහණියන්ට එය කැරට්, ලූනු, තක්කාලි සහ අනෙකුත් නැවුම් එළවළු එකතු වේ. ඒ නිසා, එය වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, ළමා මෙනු තීර වල පමණක් නොව ඇතුළත් කළ හැකිය. අද ලිපියෙන් ඔබට, සමහර රසවත් වට්ටෝරු සොයා ඔබ සමාන කෑම ගැනීමට හැකි.

අම්බෙලිෆර් සමග විකල්පය

පහත විස්තර කර තාක්ෂණය විසින් පිසූ වට්ටක්කා කැඳ,, පවුලේ උදේ ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. එය වන බොහෝ ඕනෑම අරපිරිමැස්මෙන් ගෘහණියක් දී සෑම විටකම, පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි හා සරල ද්රව්ය වලින් සූදානම්. එය ඔබගේ පවුලේ පෝෂණය කිරීම සඳහා රසවත් ය, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• අම්බෙලිෆර් 1.5 කෝප්ප.
• zucchini අඩක් කිලෝ එකක්.
• සීනි යුවලක් පූර්ණ හැදි.
• නැවුම් එළකිරි 4 කෝප්ප.
• බටර් 3.5 හැදි.
• ලුණු.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

වට්ටක්කා කැඳ ආහාර පිසීම පෙර, ධාන්ය වර්ග සූදානම් ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වේ. තාච්චියෙන් එහි පැතිරීම, කෑම කාමරය හැදි බටර් අඩක් ඇති පහළ, රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි සහ පැත්තට ඉවත් කරන්න.

තැටියක දී සෝදා, භාවිතෙය්දී සහ පෙති කැපූ zucchini ව්යාප්ත විය. මේ සියල්ල උණුසුම් කිරි පිරී හා අවම තාප මත ආහාර පිසීමට ඇත. එළවළු මෘදු වූ පසු, ඔවුන් අම්බෙලිෆර් වත්. මේ සියල්ල, සැරව ගෙන ඇත ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, බටර්, ක tablespoon රසැති, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය පියනක් සමඟ ආවරණය හා උඳුන තුල එය පිරිසිදු. වට්ටක්කා කැඳ පැය දෙකක් පමණ සඳහා ප්රමිතියක් උෂ්ණත්වයේ දී සකස් කළා. ඒක වැඩ කිරීමට පෙර, උණු කොට බටර් කුඩා ප්රමාණයක් වත් ඇත.

තක්කාලි හා බාර්ලි විකල්පය

එය එළවළු සාපේක්ෂ වශයෙන් විශාල ප්රමාණයක් භාවිතය යෙදෙන බැවින්, මෙම වට්ටෝරුව හොඳයි. එය මත රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාර සකස් කිරීමට හැකි ය. මෙම ස්කොෂ් කැඳ තමන්ගේ රූපය දෙස බලා හා සමහර ආහාර වේලට පිළිපැදිය ක්රියා කරන අය එම හොඳම සුදුසු වේ. කෑමක් වගේ ආහාර පිසීමට, සියලු අවශ්ය අමුද්රව්ය සැපයීම කරන්න. ඔබ අත සොයා කරන ලද බව සහතික කර ගන්න:

• zucchini අඩක් කිලෝ එකක්.
• මුතු බාර්ලි 200 ග්රෑම්.
• ඉදුණු තක්කාලි යුගලයක්.
• ලූනු බල්බ.
• මෘදු බටර් 4 හැදි.
• ලුණු, ඩිල් හා parsley.

ආහාර පිසීම ඇල්ගොරිතමය

මෙම කැඳ වට්ටෝරු zucchini බාර්ලි ඉදිරියේ ගම්ය බැවින්, එය ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට එය අත්යවශ්ය වේ. තරයේ බාර්ලි සීතල ජලය සමග පිරවීම සහ පැය තුනක් හෝ හතරක් සඳහා පිටත් සෝදා ගත්තේය. පසුව දියර අවම තාපය බාර්ලි පිරිසිදු හා ආහාර පිසීමට වෙනස් කර ඇත.

ධාන්ය වර්ග සූදානම් වන අතරම, ඔබ අමුද්රව්ය ඉතිරි අවධානය යොමු කළ හැකිය. සෝදා obsushennye එළවළු භාවිතෙය්දී හා තැළුණු. අර්ධ මුදු, තක්කාලි - - පෙති Zucchini කැට, ලූනු කපා. තැටියක බවට පැතිර මේ ආකාරයෙන් සකස් එළවළු, පහළ වන ක බටර් දැනටමත් තිබේ හා කලින් කලට ආලෝලනය අමතක නොකර, එය අවම වශයෙන් ගින්න නිවා. ඔවුන් මෘදු වේ පසු, ඔවුන් වෑල්ඩින් ධාන්ය වර්ග හා විනාඩි දහයකට උණුසුම් සම්බන්ධ කර ඇත. නිමි කෑමක් සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කර ඇත.

සහල් සහ කැරට් සමග විකල්පය

මෙම කෑමක් Multivarki භාවිතා සකස් කර ඇත. එය වන මිලදී ගැනීම ඔබේ මුදල් පසුම්බිය තත්ත්වය බාධාවක් නොවන, සරල අඩු වියදම් නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ. මෙය වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා පහසුවෙන් කැඳ වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව, දරුවන් පමණක් නොව ලබා ගත හැක. එහි සැකසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පෙරීම වතුර වීදුරුවක්.
• තරුණ ස්කොෂ්.
• සහල් වටය වීදුරු.
• සාමාන්ය කැරට්.
• නැවුම් එළ කිරි වීදුරුවක්.
• ලුණු, සීනි හා බටර්.

සෝදා එළවළු භාවිතෙය්දී සහ කුඩා කැට කපා. ඉන් ඉක්බිතිව, බඳුනක් Multivarki දී zucchini සහ කැරට් පැතිර ගියේය. ද prewashed සහල් ධාන්ය එහි යවන්න.

මේ සියල්ල ජලය හා කිරි පිරී ඇත. එවිට, ලුණු, සීනි සහ බටර් සමග පසුබසින්ට. "කිරි කැඳ" වැඩ multivarka දී ස්කොෂ් කැඳ සකස් කිරීම. උපාංගය ලකුණු මාරු වූ පසු එය තහඩු මත පැතිර සහ පවුලේ මේසයට පෝෂණය කර ඇත.

රුලං සමග විකල්පය

මෙය ඉතා සරල කෑමක් ළමා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙනු ඇත වේ. එය කිරීමට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිරි වීදුරුවක්.
• 2.5 හැදි රුලං.
• zucchini ග්රෑම් 100 ක්.
• සීනි, ලුණු හා බටර්.

මෙම කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට, එය තරුණ zucchini භාවිතා කිරීමට යෝග්ය වේ, විශාල බීජ හා ඝන ලෙලි නැහැ. ඔවුන්, සෝදා පිරිසිදු කර, කැට කපා හා තාපාංක කිරි පිරුණු saucepan යවයි. පහකට එළවළු තුනී ධාරාව මෘදු කිරීමට විනාඩි නිමි කෑමක් රසය නරක් හැකි බව කුඩා පළු ගොඩනැගීමට වැළැක්වීම සඳහා නිරන්තරයෙන් කලවම් අමතක නොකර, රුලං වත් කරන්න. ද සීනි හා ලුණු එහි එක් කරන්න. මේ සියල්ල අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් ලබා තෙක් අවම වශයෙන් තාපය තබා ඇත. ප්රමාණවත් තරම් කැඳ ඝණිභුත පසු, තාපය සිට එය ඉවත් කිරීම හා බටර් කුඩා ප්රමාණයක් විසින් පවත්වාගෙන. අවශ්ය නම්, එය කාගේ පැවැත්ම කෑමක් අසාමාන්ය රස සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත දියර ස්වාභාවික, මී පැණි, වත් හැකි ය.