රෝස සැමන් සමග කේක්. වට්ටෝරුව

අවාසනාවකට මෙන්, අද මාළු නැති වර්තමාන කෑමට ප්රමාණය (සහ ගුණාත්මක) හි, කලින් තිබූ ලෙස ය. මාළු පථයකට සිට රුසියාවේ පරිභෝජනය. ඉතිහාසඥයන් පවා, රුසියානු රාජ්ය පිහිටුවීම පිළිබඳ මුල්ම අවදියේ දී ස්ලාව් ජීවිතය හා සම්ප්රදායන් විස්තර, මෙම මසුන් රුසියානු මේසය මත සාම්ප්රදායික කෑමක් වූ බවට ඇති තරම් සාක්ෂි ගෙන.

එතැන් සිට, එය කාලය ගොඩක් ගෙන, මාළු කෑම පොලී උදාහරණයක් ලෙස, අපගේ දින තුළ වර්ධනය වූ අතර තරමක් පහත වැටී ලෙස,. හා කරුණු කිහිපයක් නිසා.
පළමුව, ජනගහනය අපේ මේසය මාළු සපයනු ලබන මෙම සුපිරි වෙළඳසැල් වල කිසිදු විශ්වාසයක් ඇත. මාළු උරා ගෙන, සහ ආසනික් කිරීමට හැකි වීම නිසා එම ජලය ඕනෑම දූෂණය, එහි ගුණාත්මක බලපායි. දෙවනුව, ජනගහනය ඉහළ ද මත්ස්ය අවසන් වී ඇත බව, මෙම ගැටලුව සමහර මාළු වාණිජ පරිමාණයෙන් අභිජනනය එහිදී කෘතිම පොකුණු විසඳීමට වුවත් බලපායි.

වඩාත් ප්රයෝජනවත් එකක් අද සැමන් පවතී. මෙම මාළු මස් දී, මූලද්රව්ය ප්රයෝජනවත්, උදාහරණයක් ලෙස, ෆ්ලුවොරීන්, අයඩීන්, සහ අම්ලය (ඔමේගා-3) සොයා, විටමින් අඩංගු ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාවලියට තොරව නොහැකි වන.

ඔබ එය අතරින් දේ කරන්න පුළුවන්? සකස් කරනු ලබන රෝස සැමන් සමග කේක් උත්සාහ ඉතා දුෂ්කර සහ හමුදා පවා අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව නොවේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අපි එක බිත්තරයක්, යීස්ට් පැකට් එකක්, ලුණු අවශ්ය වනු ඇත - 2 තේ හැඳි සීනි නමුත් ඔබ විසින් ගත හැකි හා වඩා - 2 හැදි. මීට අමතරව, මාගරින් ග්රෑම් 100, පිටි සහ කිරි වීදුරු 500 ක්, ග්රෑම් 250 ක් පමණ මිලි. එය ඉතාමත් කේක් සඳහා වේ. ඔබ රෝස සැමන් සමග කේක් උයන්න නම්, පිරවීම බව මතක තබා ගන්න, හෝ ඒ වෙනුවට, මෙම මසුන් ගුණාත්මක බොහෝ දේ මත රඳා පවතී. ඒ නිසා, මෙම මසුන් නැවුම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න විය යුතු ය. සැමන්, අපි කිලෝ ග්රෑම් එකක් අවශ්ය වේ. අපි ලූනු turnip ආහාර පිසීම අපේ ලැයිස්තුවට එක් කරන්න - හිස් 3 ප්රමාණය, මධ්ය වේ , බටර්, එක් බිත්තර කහ මදය, ඩිල්, එළවළු තෙල්.

ප්රධාන පියවර වෙත හැරෙමින්. කෑමක්, බිත්තර, කිරි සහ ලුණු මාගරින් පැතිර සහ සීනි. පිටි සහ යීස්ට් සමඟ ඉසිය යුතු ය. පිටි ගුලිය පාන් යන්ත්රය සමග සිදු කළ හැක. එය එනම්, 'නැඟිට ", පිටි ගුලිය දාර දක්වා ඉහළ ගොස් ඇති බව අවශ්ය ය. එවිට ඔබට භාජනයක් දී එය සමග අධික හැක. තුවායක් හෝ චිත්රපට සමග තහඩු වසා පැය -2 1.5 ක් පමණ සීතල ස්ථානයක ය. කාලය බලපත්ර නම්, අපි නැවත මෑෂ් හා පැය කිහිපයක් සඳහා නිවාඩු, ඉතා මැනවින් රැයකින්.

රෝස සැමන් වරදවා. එය, සීතල වතුර යටතේ මිරිකා කළ යුතු තෙල් බුරුසුවක් සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය හා තීරු ඔතා, ඒ නිසා එහි පැටිසේ අහිමි නොවන අතර, වියළි. අවන් තුළ පිළිස්සීම. උෂ්ණත්වය වන විට රෝස සැමන් සමග කේක් වියළි වනු ඇත හා සුවඳ අහිමි නොවනු ඇත - තවත් අංශක 200 ක්.

පැය භාගයක් පමණ පිළිස්සීම. මේ අතර, ඔබ, ලූනු කපා පෑන් එය ෆ්රයි සහ ඩිල් එකතු කල හැක. මාළු මෘදු වූ පසු, මෘදු මස් සහ අස්ථි වෙන්, සහ සම ඉවත් කරන්න. අපි සිහින් ව කපා හා ළූණු, බටර්, ලුණු සමඟ මිශ්ර.

දැන් කොටස් දෙකකට පිටි ගුලිය බෙදන්න. මෙම පයි ඉහළ හා පහළ වනු ඇත. තෙල් තැටි, ලිහිසි හා කේක් පැතිර ගියේය. මෙම කේක් සියලු පැති "බම්පර්" වසා ගැනීමට අමතක කරන්න එපා. පැයක් අමු එය අවසරය, සහ පිසින ලද තෙක් ඉන් පහසුවෙන් අංශක 170 දී අවන් පුළුස්සා, එය ඉදිරිපත් කළ යුතුය.

මෙම කේක් රෝස සැමන්, වට්ටෝරුව ඉහත වන ඉදිරිපත් කර ඇත නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පෝෂණය කර ඇත. ඔහු නිවාඩු ඇතුළු ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත.

මාර්ගය වන විට, ඔබ බව මම දැන සිටියේ මාළු කේක් රෝස සැමන් සමග අමු සැකැස්මක් තිබීම සමග පමණක් නො කළ හැකි, පමණක් නොව, උදාහරණයක් ලෙස, ටින් මාළු ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා. එවිට අරක්කැමියා වඩාත් පහසු, ඔවුන් මෙම මස් සහ අස්ථි වෙන් නැති නිසා විය සම ඉවත් වනු ඇත. සලාද හා අනෙකුත් හරිත සමග උණුසුම් මේසය රෝස සැමන් සමග කේක් සේවය කරන්න. සමීප සතුටු වනු ඇත. හා, සමහර විට, රෝස සැමන් සමග කේක් ඔබේ ප්රියතම කෑම එකක් බවට පත් වේ.

appetit බොන්!