පීකිං තාරා - ආහාර පිසීම

මෙය කිරීමට උත්කෘෂ්ට කෑම බෙයිජිං තදාසන්න ප්රදේශවල වර්ධනය වන බව තාරා විශේෂ බෝවීම භාවිතා කිරීම. ඔවුන් ඉක්මනින් බර පිළිබඳ විශේෂ ආහාර ස්තුති කළේය.

මුලින් තාරා පැහැර ගන්නට කිසිවෙකුට, එවකට සම්පූර්ණයෙන්ම මස් වෙන් කිරීමට ගුවන් සම එන්නත්. එවිට, බටර්, උක් පැණි සහ සෝස් මළකුණ මිශ්රණයක් අරියාලේ. මෙම පීකිං තාරාවන් දීප්තිමත් වූ අතර ආහාර පිසීම අවසානයේ දීප්තිමත් සෙවන බව තහවුරු කර ගැනීම ය. සමහර විට එය lacquered තාරා නමින් කෑමක් පවා ඇත.

ඔබ යම් තැනෙක්හි පුළුස්සන්න තබා පෙර ජලය සමග අතරමග පිරවිය යුතුය. මෙම මස් ඇලුම් හා මෘදු රැඳී නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා ය. දුම් ටිකක් දෙන්න, ඔවුන්ගේ උදව් ඇතිව එය පවා ගිනි පවත්වා ගැනීමට හැකි බව ලී පීච් ගස් හෝ jujube සමග අවන් තුළ සම්ප්රදායිකව බේක් තාරාවා. පසුව කබොල රසට තාරා බවට පත් වෙයි, සහ මස් ඉතා මෘදු, මෘදු, වන අතර, විනාඩි 45 ක් විතර සාමාන්යයෙන්, සූදානම් කරන ලද ආහාර.

අපි ආපන ශාලා සේවය කෑම ගැන කතා නම්, මුල් ආවර්තිතා වගුවේ සේවය උණුසුම් හා සිසිල් කෑම වර්ග, තාරාවන් අඩි සූදානම්, අක්මාව, හෘදය, වකුගඩු, තටු, බිත්තර වේ. ඉතා රසවත් හා සුවඳින් ලෙස ලබා ගන්නා ලද ඇට කටු, සිට සුප් සූදානම්. එය අත්දැකීම් කුක් තාරාවා සිට සකස් කරන ලද අසූ, දීසි, මේසය ගිහි හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය.

පීකිං තාරාවන් සම්පූර්ණයෙන්ම සේවය කළ අතර පසුව සිහින් පෙති හෝ තහඩු කපා. ඇතැම් ආයතන තුළ පුද්ගල පෙති කුඩා පෑන්කේක් දී zavoravivayut හා සිහින් ව කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද ළූණු හෝ ogutsom සමග ඉසිය යුතු ය.

භාවිතයේ දී, ආහාර පිසීම විවිධ වේ සඳහා වට්ටෝරු තාරා පීකිං. එහෙත් ඔවුන් එක් එක් අනන්ය වන අතර වෙනත් ඕනෑම සමාන නො වන එහි ම රසය සහ රසය, ඇත. නමුත් අද මම ගෙදර කුරුළු ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්න කැමතියි.

මෙම අත් දී පීකිං තාරා

සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• සෝයා සෝස් - වගුවේ 4-5 හැදි,
• තාරා - 1 සැකැස්මක් තිබීම;
• මී පැණි - මේසය 1-2 හැදි,
• ඉඟුරු - 1 ෆොස්ෆේට්;
• miso පාප්ප - 2 හැදි;
• ඇපල් - කෑලි කිහිපයක්,
• ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, සහ ලුණු.

මුලින් කුළු බඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තාරාවන් අරියාලේ යුතුය. දැන් උණ දණ්ඩක් ගෙන සෑම පැත්තෙන්ම යම් තැනෙක්හි අරිනවා. එවිට ආහාර පිසීම මල්ලේ තබා විනාඩි 42 ක් සඳහා උඳුන තුල යවන්න. අංශක 195 ක් කුරුල්ලෙක් සූදානම්.

මේ අතර, එය බඳුනක මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය සෝයා සෝස් මී පැණි සමඟ, ඒ නිසා මී පැණි ඉතා ද්රාව්ය වේ. මේ සංකලනයේ ඉඟුරු හා miso පාප්ප එක් කරන්න. තාරාවන් සූදානම් වන විට, එය මෘදු මල්ලක් ඉවත් හා පිළිස්සීම් පත්රයට මත සම්මත කරගත යුතුයි. එවිට සූදානම් සෝස් ඉහළ ලිහිසි හා උඳුන තුල තවත් මිනිත්තු 19 ය. ඊට පසු, ප්රවේශමෙන් වෙනත් පැත්තට හැරී, ආපසු ලබා ගැනීම, ද සෝස් ලිහිසි හා පුළුස්සන්න තවත් විනාඩි 18 ය.

එවිට තීරු තාරා සැකැස්මක් තිබීම ගිහි zarumyanennuyu හා ප්රවේශමෙන් ෙබ්කිං ජලය අතර වත් විසින් ඔතා. තැම්බීමේ, ඔබ තාරා කිහිප වතාවක් ගමන් කළ හැකිය.

කුරුළු සූදානම් කරමින් තිබේ තෙක්, සාරය ඉවත් තොරව, ඇපල් පිරිසිදු කළ යුතුය. ඒ වන විට පිහිටුවන ලද සර්ව ටිකක් මේදය බවට වත් තාරා කරවීම, සහ ඇපල් ය. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් ෆ්රයි. එවිට ඇපල් පිටතට ගෙන සහ දෙබලක සමග ඔවුන් තලා, ඉන්පසු නැවත පෑන් තබා හා රෝස් කළ තාරාවන් සුවඳ සමග පෝෂණය කිරීමට වන පෑන්, වතුර එකතු කරන්න. මේ අනුව නටන තුළ නිර්මාණය වන ඇපල් සෝස්, පිසූ කළ යුතුය.

පීකිං ආකාරයට තාරා ආහාර පිසීම ඔබට කාලය ටිකක් කරදරද කියලා, නමුත් එය කිසිවෙක් උන් වහන්සේ ඉදිරිපිට නැගී සිටින්නේ පුදුමාකාර හා සුවඳින් පිඟාන, හැරෙනවා. මීට අමතරව, ඔබ එවැනි ප්රණීත ඔබේ ක් සබැදී කිරීමට තීරණය නම්, ඔබ ඔවුන් ඔබේ ආහාර පිසීමේ කෘතිය අගය කරන බවට සහතික විය හැකි අතර, රසැති රාත්රී ආහාරය සෑහීමට පත් වනු ඇත.

පීකිං තාරා - එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්! appetit බොන්!