රසවත් හා විනෝද සූදානම්: චෙරි කේක් "Pancho." වට්ටෝරුව සහ ආහාර පිසීම මත වටිනා උපදෙස්

අතුරුපස - ඕනෑම මංගල්යයේ අවසන් මතකයන් අවධි අතර, එම නිසා jaded පවා අමුත්තන් එය මහා මුල්තැන පොලී සහ ධනාත්මක හැඟීම් ගොඩක් ආකර්ෂණය කිරීමට අවශ්ය. ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද? එය ගැලවී යාම සඳහා ද දුෂ්කර වනු ඇත කුමන ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් සුවඳ, ආකර්ෂණීය පෙනුම හා රස. මේ සියලු නිර්ණායක සපුරාලීමට හැකි කේක් මොන වගේ මත අනුමාන? ඇත්ත වශයෙන්ම, "Pancho!" වඩා හොඳ මෙම අතුරුපස සොයා ගැනීම දුෂ්කර වන අතර, එය තමන්ගේ අතට උයන්න හා ප්රේමය සමඟ කිරීමට තිබේ නම්, එය නිවාඩු අවසානයේ පවා චිප්ස් මත පවතිනු ඇත නොහැක්කකි.

තම අස්වන්න හා පමණක් සමග උයන්න

කේක් "Pancho", අපි දැන් ඔබගේ මුඛය මුදු මොළොක් දී ලෝ දිය, එහි විශේෂ හොඳ විය සලකා සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර. සිරප් පොඟවා මෘදු ස්පොන්ජියක් කේක්, ඉස්ම සහිත. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් - වැනි සේද, එම ගුවන්. තම ආවේනික ආම්ලිකතාවය සමග චෙරි ඉතා හොඳින් අතුරුපසක් පැණි රස හිලව් වන අතර හුදෙක් එය මේඩ් දෙන්න. Walnuts හෝ රටකජු, චොක්ලට් glaze ගෞරවයට පරිපූර්ණත්වයට. තම අස්වන්න සමග "Pancho" සඳහා වට්ටෝරුව දන්නා අය සිටින ගෘහණියන්, පැහැදිලිවම වාසි සහගත තත්ත්වය තුළ නිසා. ඔවුන්ගේ උත්සව මේසය හැම විටම වටිනා අවසන් වනු ඇත.

වාසි කෑම තව කිහිපයක්: අලංකාර පෙනුම. කළු චොකලට් (ඔබ විසින් කොකෝවා එකතු නම්), සුදු පසුබිම ක්රීම්, තද රතු චෙරි හා බිස්කට් දීප්තිමත් හිරු බබලන වර්ණය මත - සියලු එකට, ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් එය නොවේ ද? දෙවන වාසිය - අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීමට හැකියාව ඇත. කේක් දී "Pancho" වට්ටෝරුව කොකෝවා Korzh භාවිතය හෝ non-භාවිතය හැක. අතර, ඒ වෙනුවට ගෙඩි,, නැවුම් ශීත කළ හෝ තම යුෂ ටින්, වෙනත් ලබා ගත හැකි ඉස්ම සහිත ඇඹුල් රස බෙරි හෝ පලතුරු ගැලපෙන. උදාහරණයක් ලෙස, අන්නාසි, ස්ට්රෝබෙරි, හෝ ස්ට්රෝබෙරි, කළු සහ රතු වියළි මිදි යොදයි, seedless මිදි. දැන්, කෙලින්ම ක්රියාවලිය.

පිළිස්සීම් සහ ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය

ඒ නිසා, අපි ස්පොන්ජියක් කේක් සූදානම් වෙමින් සිටින "Pancho." ලෙස කේක් සඳහා වට්ටෝරුව පහත සඳහන්: 5 සංසිඳවීමට නැවුම් බිත්තර, සීනි කෝප්පයක්, එම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි, ටිකක් සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ සකස් කිරීමට. මෙම ටුනා වෙන් ප්රෝටීන ආරම්භ කිරීමට. වඩා හොඳ හා වඩා හොඳ කසයෙන් තළා ඔවුන් කදිම නම් මෑත. ඒ නිසා භාජනයක් ශීතකරණයේ කෙටියෙන් තැබුවේ ය. ඒ ලේනා ක්රමයෙන් කුඩා හැරිලා එන්න එන්නම වැඩි වේගය සමඟ ආරම්භ, මික්සර් සුදුළුනු. අඩක් වට්ටෝරුව දී අදියර සීනි පවසයි, එයද එන්නත්. පෙන ශක්තිමත් ලබා ගත යුතු වේ. එවිට ටුනා සමග එම සිදු - සීනි සමග rastortye, ඔවුන් සුදු සක්රිය කල යුතුය.

ස්කන්ධ දෙකක් සූදානම් වූ විට, ඔවුන් වැටී පෙන හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය. අතුරුපස "Pancho" වට්ටෝරුව වෙනස් ආදාන සඳහා නිෂ්පාදන කිහිපයක් සඳහා අවකාශ ලබා දෙයි: ප්රෝටීන ක්රමයෙන් සීනි මුළු මුදල සමග පෙන බවට සුදුළුනු හා පසුව ක්රමයෙන් ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට නතර නොකර එක් ටුනා එකතු කරන්න. පසු පාත්රය කොකෝවා කුඩු (2-3 හැඳි) බවට වත් හෝ එය sifting පිටි පමණි.

, ටිකක්, ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කරන්න සිදු කර, ලුණු ආකාරයෙන්. වැටුනාවූ පෙන බුබුලු වළක්වා ගැනීමට මෘදු පිටි ගුලිය Knead. පිළිස්සීම් කෑමක්, ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ සාමාන්ය සුදු ඇතිරිලි ආවරණය, නොමසුරුව ඔවුන් ආලේප. එය බවට තද වත්, නමුත් නිෂ්කාශන skirting විය එසේ බව - පිළිස්සීම් තුළ බිස්කට් දෙකක් වරක් දක්වා වැඩි හමාරක් ඇත. බේකින් 180 ක ^පමණ උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 35-45 සඳහා preheated උඳුන තුල තැන්පත් කර තිබේ. "Pancho" වට්ටෝරුව සඳහා ඕපල් බිස්කට් මග විවෘත නැහැ අවන් පළමු විනාඩි 20 අනතුරු අඟවයි. එවිට වරින් වර කොපමණ පිටි ගුලිය propeklos ගැලපෙන කිරීමට උත්සාහ කිරීම. තෙත් තුල හා ඉන් පිටත browned නම්, තීරු සමග ආවරණය හා සූදානම කිරීමට ගෙන. එවිට සිසිල් ඉඩ, අවන් සිට ඉවත් කරන්න. කොටස් කිහිපයක් lengthwise කපා. අඩුම කේක් පදනම වනු ඇත. ඉතිරි කුඩා කැට කපා.

දැන් "Pancho." මේ ක්රීම් පිරවීම සහ කේක් සූදානම් වට්ටෝරුව බෙරි (තරඟයක යොදවා) අැති කාණු, යුෂ (සිරප්) බිස්කට් කැබලි ගැල්වූ කළ හැකි උපදෙස් දෙයි. එය 750-800 ක් පමණ ග්රෑම් තම අස්වන්න (පලතුරු) සහ තලා ඇට වර්ග ග්රෑම් 200 ක් අවශ්ය වේ. ගෙන නැවුම් ක්රීම්, තෙල් සහිත ක්රීම් (400-410 උ), නැවුම් ක්රීම්, නැවුම් ද - 300, ග්රෑම් 1 කුසලාන කුඩු, සීනි. කලවම් පසුව, දෙවන භාගයේ සිට සීනි හා ක්රීම් අඩක් සමග ගුවන් පමණක්, ස්ථාවර ක්රීම් වන තුරු මික්සර් සුදුළුනු, vanillin එක් කරන්න. එය ටිකක් සිසිල් විය හැක.

කේක් "සභාව": a ක්රීම් ස්ථරයක් සහිත ආහාරයක් කේක්-භෂ්ම ග්රීස් මත ය. එවිට ගෙඩි තට්ටුවක්, කැඩුණු ඇට වර්ග (walnuts, රටකජු) තැනක්. පෙති බිස්කට් මෙම ක්රීම් සමහර කොටසක්, ඇට වර්ග සහ දමා සමග, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් මිශ්ර. තවත් ස්පොන්ජියක් කේක් කැට ඇත තුරු එසේ දිගටම කරගෙන යාම සඳහා, කේක් ස්ථර හැඩගස්වා. හුදෙක් කේක් කේතුවක් හෝ තොප්පිය හැඩය බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ශීත කිරීමට ශීතකරණයක් එහි ප්රතිඵලයක් කෑමක් ක්රීම් අපද්රව්ය හා ස්ථානය වත් කරන්න.

චොක්ලට් අයිසිං සූදානම්, අඳුරු චොක්ලට් වතුර නාන ටයිල්ස් උණුවීමට. ඇය කේක් වත් සහ ශීතකරණය රැයකින් දී ආපසු තැබීය.

පුදුම වට්ටෝරුව භුක්ති - ඔබේ සියලු අතුරුපස සිට පවුලේ සාමාජිකයන් හා ක් සබැදී සතුටට කරමු!