මෙරිංගු කේක් - සමහර රසවත් වට්ටෝරු

මෙරිංගු පමණක් නොව ඉතා පෝෂ්යදායී රසවත්, නමුත් කෑමක් වේ. ඔබේ මුඛය තුළ නිසි පිසූ මෙරිංගු ලස්සන හැල හැප්පිලි අරන්. කාන්තාවක් සෑම නොව කේක් එය රසවත් හා බුරුල් බව පෙනීගියේය "මෙරිංගු" උයන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ දැඩි වට්ටෝරුව පිළිපැදිය යුතුය.

මෙරිංගු ක්රීම් ස්ථරයක් සහිත කේක්

පිටි ගුලිය සඳහා:

• පිටි කෝප්ප දෙකක්,
• එළවළු තෙල්,
• කෙෆීර් ග්රෑම් 200 ක්,
• සීනි 50 ග්රෑම්;
• ටුනා 4 පළාත් සභා,
• Vanillin 10 ජී;
• සෝඩා පැය 1. L.

නොවෙන්න පුළුවන් ලෙස:

• 4 ප්රෝටීන;
• 5 ග්රෑම් vanillin;
• සීනි කෝප්පයක්,
• ලුණු,
• walnuts - වීදුරු.

මෙම ක්රීම් සඳහා:

• වීදුරු 33% ක් කීම්,
• බැංකු උකු කිරි.

එම සිරප් වර්ගය සඳහා:

• ග්රෑම් 100 ක් ජලය;
• රස ජෑම්, සීනි.

සුන්දරත්වය, විශිෂ්ට:

• සුදු සහ කළු චොකලට් වල උළු මත.

සකස් කිරීම:

4 බිත්තර ගන්න, ශීතකරණය තුළ ටුනා හා ස්ථානය සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන්. ඝන පෙණ දමන තුරු සංවිධායක - මෙම ටුනා සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න. එවිට යෝගට් කිරීමට සෝඩා එකතු කිරීම, සහ සෙමින් (පෑන්කේක් ලෙස) නිල ඇඳුමක්, ස්ථාවර පිහිටුවීමට පිටි එකතු කරන්න, ටුනා, එළවළු තෙල් කසයෙන් තළා මහා වත් කරන්න. පිටි ගුලිය කලින් කලට පිටි ගුලිය දවන නොවන බව පරීක්ෂා අංශක 175 ට විනාඩි 20 ක් පමණ වන පාච්මන්ට් පුළුස්සා, මතට වත් ඇත. පිටි ගුලිය කිහිප වතාවක් වැඩි කළ යුතු ය; විට කේක් රන් දුඹුරු පාට වේ - එවිට කොටස් දෙකකට කපා එය එලියට අදින්න හා සිසිල් දෙන්න. වම් පුරවන අග.

ඉදිරි හා වඩාත් වැදගත් පියවරක් - නොවෙන්න පුළුවන් සූදානම්. , ඝන පෙණ පමණක් මෙම නඩුවේ - ශීත කල සුදු ජාතිකයින්, සීනි තොරව මුලින් කසයෙන් තළා, නමුත් ක්රමයෙන් කුඩු, සීනි podsypaya - කේක් "මෙරිංගු" ඔබ දන්නේ නම් සහ එක් නීතියක් ඇලුම් නම් රසවත් වනු ඇත. මත තෙල්කඩදාසි ගෙඩි අංශක 100 ක් එක පැයක් ප්රෝටීන් ස්කන්ධය හා රවුම් කේක් මත තබා ඇත මෙහිය. යම් කාලයක් සඳහා, අපි උඳුන තුල සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. කිරීමට එම සිරප් සූදානම් එම සිරප් පැටිසේ ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලමින් ඔවුන්ට කේක් impregnate කිරීමට සිසිල් කර ඇත විට, ජලය සමග මොන යම් හෝ ජෑම් මිශ්ර කිරීමට සහ එය සීඝ්රයෙන් ඉඩ දෙන්න.

ඊළඟට ක්රීම් සූදානම් වෙන්න. පවා කස්ටඩ් හෝ ක්රීම් - මූලධර්මය දී, ක්රීම් හෝ සකස් කළ හැක. නමුත් අපි කේක් "මෙරිංගු" ඇති මෙම නඩුවේ ක්රීම් සහ සමඟ රස කළ කිරි, මෙම නිෂ්පාදන දෙකක් මික්සර් හොඳ සංවිධායක වේ. පසුගිය අත්යවශ්ය තීරණාත්මක පියවරක් - කේක් පිහිටුවීමට. පහළ කේක් එය නොවෙන්න පුළුවන්, ඇට වර්ග සහ අනුගමනය, ක්රීම් lubricates; එසේ සියලු විකල්ප මිල්ක්ෂෝට්කේක් ඉහළ කේක් නොමසුරුව ක්රීම් වැනි මහා අනුබල දුන් හ. ඒකාකාරව පරිමිතිය අද්දර වටා ක්රීම්, බෙදා හැරීමට සහ කුඩු වුණ පිටි ආවරණයක් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. තීරු බවට කේක් කැපීම හා checkerboard රටාව පට්ටා චොකලට් කේක් මතුපිට බෙදා - සුදු සහ කළු අතර ප්රත්යාවර්ත.

මෙරිංගු කේක්

අමුද්රව්ය:

• බටර් රැල,
• සීනි කෝප්පයක්,
• ලුණු,
• vanillin 10 ජී;.
• 10 ග්රෑම්. ෙබ්කිං කුඩු,
• ටුනා 5 පළාත් සභා,
• ප්රෝටීන තුනකට,
• කුසලාන පිටි,
• කිරි කෝප්පයක් අර්ධ;
• ලෙමන් යුෂ 10 ග්රෑම්;
• කොට්ටම්බා 50 ජී;.
• ජලය බැස යන කාණු 300 ජී;
• ක්රීම් 33% - වීදුරු;
• ජෙලටින් 10 ජී;.
• ලෙමන්,
• මිදි යුෂ ග්රෑම් 500 ක්,.
• රතු වයින් වීදුරු;
• පුඩිං සඳහා වන කුඩු පැකේජය.

සකස් කිරීම:

බටර්, වැනිලා, සීනි සහ ලුණු කලවම්. ප්රවේශමෙන් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ උණුසුම් කිරි එකතු කරන්න, පසුව ටුනා මිටිය. පිටි ගුලිය විනාඩි 20 ක් සඳහා උපාධි 175 දී උඳුන තුල පුළුස්සන්න කොටස් දෙකකින්, පළමු කේක් බෙදා ඇත. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ දෙවන ව්යාප්ත ඉහළ - ලෙමන් යුෂ සහ සීනි සමඟ කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින්, ආමන්ඩ් ඉසිය යුතු ය සහ එම උෂ්ණත්වය පැය භාගයක් සඳහා සකස් Bake. ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්: තොම්සන්ගේ සැපයුම අත්හිටුවන, වළ ඉවත් මිදි යුෂ වත් රස සීනි සමග ඉසිය යුතු ය - විනාඩි 3 පතුලේ.

පළමු කේක් මත එහි ප්රතිඵලයක් මහා පැතිර ගියේය. ජෙලටින් වතුර පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ජලය සමග පුඩිං මිශ්ර සඳහා කුඩු (50 උ). , මිදි යුෂ, සීනි හා ලෙමන් සාරය සමග වයින් ගෙඩියක්, ක්රමයෙන් කුඩු එකතු කරන්න. සූදානම් ජෙලටින් මෙම මහජන දී හා පසුව මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය ස්නානය කිරීමට මැදිහත්. සිසිල් තුල ක්රීම් සමග සම්බන්ධව කසයෙන් ක්රීම්, මෙම මහජන අනුබල දුන් හ තොම්සන්ගේ, මෙරිංගු හා සීතල සමග දෙවන කේක් උඩ මෙහිය. මෙරිංගු අවම වශයෙන් එක් වරක් පමණක් එවැනි කේක් උත්සාහ කළ, ඔබ එය සියලු කාලය, ඔබ සහ ගෙදර තෘප්තිමත් උයන්න පුළුවන්!