රසවත් ගෙදර කරන ලද: පළතුරු කැන්ඩි, ඇපල් වට්ටෝරුව

පැස්ටා t, 14 වන සියවසේ සිට වැඩි රුසියාවේ හඳුන්වන ලදී. ඊ ඉතා, ඉතා දීර්ඝ කාලයක්. යුරෝපයේ විශේෂ පැතිර නොවන බව විවිධ - ප්රධාන අමුද්රව්ය පසුව මී පැණි හා සුප්රසිද්ධ Antonovka විය. මී පැණි ස්ථානය වෙනුවට සීනි 19 වන සියවසේ දී, ඊට බොහෝ කලකට පසුව බවට පත් විය. හා සුදු බිත්තර, තුන්වන සංඝටකයක් - ද මුලින් රුසියානු නව නිපැයුම්! එහෙත් ප්රංශ නව නිපැයුම් - පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ - වඩාත් පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ "Rushen" පැවත කාරුණික වේ.

pastille පොදු

ගෙදර වඩාත් සරල කැන්ඩි ආහාර පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව (ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ලෙස ඇපල් සිට), පහත සඳහන් සූදානම්: නිල නිවාස කපා පළතුරු වොෂ්, ඔබේ දැනට පවතින අංකය, බීජ හා, කැබලි ඉවත් කරන්න. වැඩි සීනි ප්රමාණය ශ්රේණියේ ස්වභාවිකව පිටතට ගෙන ඇත, එසේ, මිහිරි අතුරුපස. හොඳයි, හොඳයි ආම්ලිකතාවය, ඇත්ත වශයෙන්, ද සහභාගී විය! පහළ, බිත්ති සමග කළය තුළ වැඩ ෙකොටස් ගුණයකින් වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. රුවනයකි පියන ආරක්ෂා, අඩු තාප මත විනාඩි 15 උනු. ඔබේ අනාගත පාප්ප යුත්තක් නොවේ ප්රවේශම් වන්න - වට්ටෝරුව (ඇපල්, මෙන්ම අනෙකුත් පළතුරු සිට) සකස් ක්රියාත්මක නිවැරදි හා නියත අවශ්ය වේ. නිමි භාණ්ඩය ප්රවේශමෙන් puree අනුකූලතාවක් tolkushkoy මෘදු වේ. ටී k. මෙම නැවත වාෂ්ප කිහිපයක් අන්තර්ගතය ගිනි තබා යුෂ, බඳුනක් ගොඩක් උත්පාදනය කරයි. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, පියන ආවරණය කරන්නේ නැහැ. නිමි ඝන සමග අධික රන් දුඹුරු තෙක් (දොර විවෘත විය යුතුය) අවන් කඩදාසි සහ වියළි, ෙබ්කිං දී දිරාපත් විය යුතුය. ඔබ thickish පාප්ප හැරී නම්, වට්ටෝරුව - එය ඇපල්, හෝ වෙනත් පලතුරු සමඟ පිසූ ඇත - ඔබ පූර්ණ සිසිල් තහඩු බලා සිටිය හැකි බව නිර්දේශ කරයි. එවිට ඔබ "අවසාන වියළීම" සඳහා අවන් නැවත යැවීමට අනෙක් පැත්තේ එය පෙරළා. අතුරුපස අපේක්ෂිත තත්ත්වය ළඟා වූ විට, එය තීරු, සෙලෝපේන් ඔතා හෝ භාජන බවට නවනු ශීතකරණය තුළ තබා කපා ගත හැකිය. එය මේ කැන්ඩි කොච්චර පුදුම ද? වට්ටෝරුව (මෙම අවස්ථාවේදී ඇපල් සිට) විස්තර තාක්ෂණය සූදානම් සීනි හා කල් තබා ස්වරූපයෙන් අතිරේක කැලරි තොරව, පලතුරු සියලු විටමින් ආරක්ෂා කිරීමට ඉඩ දෙයි. ඇය හා දත් නරක් නොවන අතර අතිරේක කිලෝ නිමාවත් නැහැ. කෙටියෙන් කිවහොත්, පළමු ශ්රේණියේ ප්රතිකාර!

Pastilles සුදු

තවත් ඉතා රසවත් රසකැවිලි, ඇපල් සීනි සහ බිත්තර සුදු අඩංගු වට්ටෝරුව ලබා ඇත. පලතුරු 1 කිලෝ ග්රෑම් 300-350 ග්රෑම් සීනි, 5-6 ග්රෑම් සිට්රික් අම්ලය (විටමින් C), ප්රෝටීන් 2 (නැවුම්) අවශ්ය වේ. අවන් තුළ පිළිස්සීම පලතුරු. ආර්ථික ඇපල් භාවිතා කිරීම සඳහා, ඔබ අර්ධ ඔවුන් පෙර-කපා හරය ඉවත් වේ. සූදානම් පළතුරු ඉවත් කිරීම, එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී පෙරනයක් හෝ ඇඹරීමට හරහා puree පිස. සීනි හා අම්ලය කලවම්. කලවම්, එය, ෙබ්කිං තැටි මත තබා puree perekipit නැත තෙක් බලා සිටින්න. මෙම පසු එය ඇපල් සිසිල් ඇති බව අවශ්ය ය. මෙම ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර, ඔවුන් පරාජය කරන ලදී. ඔවුන් තඩි බෑම අතර සිසිල් සෝස් ගොඩක් අංශයෙන් ප්රෝටීන වත් කරන්න. සකස් මෙම ක්රමය ඇපල් සිට වට්ටෝරුව Kolomenskaya පාප්ප වරදකි. බ්ලීච් ගුවන් ස්කන්ධය නැවත පෑන් කර තැබිය යුතු අතර, පමණක් තබා පත්රය හා අවන් තබා - ඉහළ ස්ථරය වියළීම විසින්. මැද දී, එය කාමර උෂ්ණත්වයේ (දින එක ගැන) දැනටමත් දැඩි හැක. අවසාන වශයෙන් කැන්ඩි, කුඩු, සීනි රෝල් කැට කපා. ඔබ කාඩ්බෝඩ් හෝ ප්ලාස්ටික් කූඩ, සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කළ හැකිය.

පැස්ටා - මෙන්න අපූරු කෑමක් වේ!