රතු මත්ස්ය රෝල්ස්: වට්ටෝරු හා පිරවුම් වර්ග

උච්ච රතු මත්ස්යයන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා පුදුමාකාර අමුද්රව්යයකි. සියුම් රසය සහ වර්ණයට ස්තූතියි. රතු මත්ස්යයින්ගේ රත්රන් ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත. ඒවා ඔසවා ගන්නේ කෙසේද? වඩාත්ම රසවත් පිරවුම් ද්රව්ය සමඟ සරල වට්ටෝරු සලකා බලමු.

මාළු තෝරන්න

රෝල්, සැමන්, රෝස සැමන්, සැමන්, ට්රූට් සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, රතු මත්ස්යයා සමග තෙල් සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. මෙය සුන්දර වෙනසක් ඇති කරයි. බොහෝ ආහාර පිසීමේ විශේෂඥයින් රතු පැහැයෙන් යුත් රතු මත්ස්යයන් සහ ටූනා බෝනිං වලට කොන්දේසි සහිතව යොමු දක්වයි. ඒ සමගම මඳක් රංචු පිටින් සුදු පාටයි. ආහාර සඳහා මාළු තෝරාගැනීමේ දී, එක් නීතියක් ඇත - මස් හොඳින් ලුණු දැමිය යුතුය, කැඩී නොයන්න හා අවම අස්ථි අඩංගු වේ.

ස්ථරයක් කපා ගන්නේ කෙසේද?

රතු ලුණු සහිත මාළු රෝල්, ෆිලට් කපා තුනී ෆිලට් සිට කවිය හැකි පහසුම ක්රමය වේ. මේ සඳහා කෑල්ල ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් විය යුතුය. ඉතා තියුණු පිහියකින් මාළු කපා, එය සුළු කෝණයක් තබා.

රතු මසුන් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ සුමට කැබලි ලබා ගැනීමට තවත් ක්රමයක් ඇත. ඔබට ලේසර් කපා සුපිරි වෙළඳසැල් ඇසුරුම් ස්ථරවලදී මිලට ගත හැකිය. ඔවුන්ගේ ඝණකම අවම වේ, ඒවා ආසන්න වශයෙන් එකම හැඩය සහ ප්රමාණය, ඔවුන්ගෙන් ඔවුන් උයන්න පහසුය.

පිරවුම් නිෂ්පාදන

රතු මත්ස්යයන් සමඟ රෝල් පුරවන්න . ප්රධානතම දෙය වන්නේ නිෂ්පාදනවල ගැළපුම මතක තබා ගැනීමයි. ක්රීම් චීස්, ඕනෑම මුහුදු ආහාර, කේවියර්, කුකුළු මස් සහ ජැටි බිත්තර, ගෘහ චීස්, නැවුම් හරිතයන්, සෘතු එළවළු රතු මත්ස්යයන් සඳහා යෝග්ය වේ. අනපේක්ෂිත අමුද්රව්යවලින්ද ඔබට අත්හදා බැලිය හැකිය: හතු, ස්ටූ එළවළු, විවිධ වර්ගවල චීස්, එළවළු කයිසරය.

රතු මත්ස්යයන් සමඟ රෝල්ස් සඳහා පුරවන ලද වට්ටෝරු

චීස් පිරවීම: ක්රීම් චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා", හරිත ලූනු, ගෙම්බන් බිත්තර.

බඩ ඉරිඟු සමග පිරවීම: මෘදු මේදය ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, කැඩුණු ඩිල්, රතු කයිසරය.

වයින් උණුසුම්: ගෘහ චීස්, තරුණ හරිතයන්, කැඩුණු සුදුළූණු, අමු ගෙඩි බිත්තර, උනු බටර්.

එළවළු දේදුන්න: විවිධ වර්ණයන්හි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, නිවිති, කොළ සහ කළු ඔලිව්, කුඩා මේෝනීස්.

සරළ උණුසුම් පිරවීම: උණු කළ චීස්, ගාන ලද බිත්තර, මෙයොනීස්, සුදුළූණු.

ජපන් පිරවීම: තැම්බූ බත්, සැකසූ චීස්, මෙයොනීස්, මුහුදු කහ.

මුහුදු රෝල්ස්: ශීත කළ බටර්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ඉස්සන්, මිටි, හරිතයන්.

නිෂ්පාදනයේ ප්රතිශතය ඔබේ රසය අනුව තෝරා ගත හැකිය. රතු මාළු ස්වයං පෝෂිතය ස්වයංපෝෂිත වන අතර පිරවුම එහි උච්චතම රසය අවධාරණය කරයි.

පිසීමේ තාක්ෂණය සහ සේවය කිරීම

රතු මසුන්ගේ රෝල්, දුෂ්කර නොවන සංයුතිය, මේසය මත හෝ කෙළින් මත කෙළින් අත ඇලවිය හැකිය. මේ සඳහා මත්ස්ය ස්ථරය මත පිරවුම හා රෝල් සරලව ඔතා ඇත. ඩයිෂ් රෝල් මත පැතිරීම හොඳම වෙඩි, එය එකට බැඳ, රිලටට්ට හැරී නොයෑම. රතු මාළු රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව වඩාත් සංකීර්ණ පිරවීමක් හෝ විශාල ප්රමාණයක් ඇතුළත් නම්, ආහාර චිත්රපටයක් උපකාරි වනු ඇත . එය කෙලෙස් කපා ගත යුතුය. මෙම චිත්රපටය මාළු තට්ටුවක් හෝ කිහිප වතාවක් අතිච්ඡාදනය වී ඇත. ඉන්ධන පිරිමැසීම් ඉතා ඉහළින් පිරී ඇත. සිනමා පටයක් ආධාරයෙන්, රෝල් ඔතා, සහ චිත්රපටයේ පේළි කැන්ඩි ඔත්තු වැනි විකෘති විය හැකිය. මෙම ආකෘතියේ, රෝල්ස් ශීතකරණයට දැමිය යුතු ය. පෝෂණයට පෙර චිත්රපටය ඉවත් කර ඇත.

සලාද කොළ, සලාද කොළ හෝ වෙනත් හරිතයන් කොළ මත රතු මසුන්ගේ මත්ස්යයින්ගේ ලස්සන පෙනුමැති රෝල්. ඔබට සේවය සඳහා, විවිධ වර්ණවල දී, මාළු පාටින් සුන්දරත්වයට සමාන කළ හැකිය: කළු, කොළ, කහ. එහෙත් සාමාන්ය සුදු හෝ විනිවිද පෙනෙන කෑමක් ද යෝග්ය වේ - එය උච්ච elegance අවධාරණය කරනු ඇත.