මේ පුදුම බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ. ශීත ඍතුව සඳහා බ්ලූබෙරි හිස් තැන් සඳහා වට්ටෝරුව

කිහිපයක් පළතුරු සහ බෙරි විශිෂ්ට රස හා හිතකර ගුණ දෙකම තිබෙනවා. Bilberry පමණක් එවැනි ප්රසන්න හැර ඇත.

"එලයිට්" වල් බෙරී, dizzyingly රසවත්, සහ එම අවස්ථාවේ දී හෙම්බත් ශරීරය කාර්යය නැවත කිරීමට හැකි වේ. බ්ලූබෙරීස් එම ආහාර දිරවීමේ සඳහා විශේෂයෙන් හොඳයි. එය ආකාර වල යොදා ඇත: කම්ෙපෝට් සහ ජෙලි, ජෑම් සහ පවා පයි සඳහා ඉන්ධන ලෙස, සීයලා, (අමු පෝරමය භාවිතා කර) ජීවත් වෙනවා. ගැන මේ බලාගාරය ද එය පාහේ අපද්රව්ය-නිදහස් බව කිව හැකිය: බ්ලූබෙරි කොළ ඖෂධ කටයුතු සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ.

නමුත් කනගාටුදායක ඉඩ නැහැ, සහ බඳුනක wink කැන්ඩි තේ මේසය බේරුණාට කුසලාන මත බව මොහොතකට සිතා, නමුත් සමීප බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ මෘදු සුවඳ නිකුත් කරයි. කේක් එක සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් එහි ප්රතිඵලය pickiest palates පවා ප්රිය කරනු ඇත. හොඳයි, අරඹා, කේක් විවෘත හෝ සංවෘත විය හැකි, සහ පිටි ගුලිය, එහි චෙෆ්වරයා රස තෝරා ගනු ලැබේ. ඔබ වැලි කේක් එකක් හදන්න පුළුවන්. තාච්චියෙන් දී, මෙය කිරීමට සරල පරීක්ෂණ (බටර් හෝ මාගරින්, බිත්තර, පිටි, සීනි, ලුණු සහ වතුර ආකාරයෙන්) සූදානම්, knead හා පැතිරීම, බම්පර් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. , බෙරි වර්ග මුළු සීනි සමග ඉස, හෝ සීනි සමඟ බෙරි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ puree ස්වරූපයෙන් දැනටමත් පැතිර: පිටි ගුලිය ඇති "කුඩා තහඩු" තුළ ඇති බ්ලූබෙරීස් ව්යාප්ත විය. කේක් සැරසීම සඳහා කෙසේද - ඉවුම් පිහුම් තීරණය කරයි. නිමි භාණ්ඩය හෝ ක්රීම් සරසා ගත හැකිය, සහ සෘජුව එසේ පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. සංවෘත බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ වට්ටෝරුව පහත සඳහන් කරන්නේ වත්: shortbread පිටි ගුලිය අධෛර්්යමත් නොවන තරම් තුනී, එය ඝන නොවේ, පිටි ගුලිය මතට එය, ෙබ්කිං පත (ආලේප) දින මුල්ගල් තබන බ්ලූබෙරීස් (මුළු හෝ ගිනියම් වී) වත්, සහ ඉහළ පිටි ගුලිය වල තවත් තට්ටුවක් දමා ඇත, නමුත් බොහෝ සිහින් වේ. පිටි ගුලිය දාර යුෂ කිරීමට අවශ්ය zaschipnut ඔස්සේ "පලායන්නට" නොවේ, සහ ස්ථාන කිහිපයක දී දෙබලක සමග සිදුරු පිටි ගුලිය ඉහළ ස්ථරය - මෙම පිළිස්සීම් තුළ මර්දනය දිගේලි හා කේක් කඩ වළක්වා ඇත. සූදානම් කේක් (ගෘහස්ථ සහ එළිමහන්) දිග, 20-30 විනාඩි. ගොඩක් පරීක්ෂා කිරීමට වෙනස්කම්: ඔබ බ්ලූබෙරි සමග තට්ටුවක් කේක් එකක් හදන්න පුළුවන් - එය විකාශය හා පුදුම සහගත රසවත් ඇත; ඔබ යීස්ට් පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය. යීස්ට් පිටි ගුලිය, මාර්ගය විසින්, ඔබ සමහර පුංචි කළ හැකි බ්ලූබෙරීස් සමග පයි, පුදුම සුලූ කෑමක් වනු ඇත.

සඳහා වට්ටෝරු බ්ලූබෙරි වෙනස් වේ. ඔබ ශීත ඥාතීන් විටමින් නොපෙලඹෙන කිරීමට අවශ්යද? එය කිරීමට ඉතා පහසු වේ - එය පමණක් බෑග් සහ කැටි දමා බ්ලූබෙරීස් (සීනි සමග විය හැක), අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය වේ. ප්රධාන දෙයක් - උණුසුම් ජලය භාවිතා defrost නැහැ, වෙනත් ආකාරයකින් කිසිදු විටමින් වනු ඇත - එය හුදෙක් සෙමින්, තාප දී ඩයිනමයිට් එය අත්හැර යහපත් වේ. ඔබ ද බ්ලූබෙරීස් ආරක්ෂා කළ හැකිය: සීනි හා නැති PROVARIVAYA, රෝල් සමඟ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි; ඔබ පුදුම බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් එවැනි zakatok ශීත හරහා වට්ටෝරුව ඉහත ලබා දී ඇත. එසේම, බ්ලූබෙරීස්, වියලන ලද ආකාරෙය් විය හැක තබා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිරිසිදු, obsushennuyu බෙරි අඩු තාපය අවන් තබා (එය උදුන මත වියළීමට හැකි නම් - සියලු යහපත්) පැය කිහිපයක් සඳහා. එය හානිකර කෘමීන් සිට එය ආරක්ෂා කරන, ඉතා වැදගත්, ඉතා හොඳින්, වියලන ලද බෙරි තබා. ශීත ඍතුවේ දී වියළි බ්ලූබෙරීස් අසිරිමත් සුවඳ තේ හැරී ඇත.

ඔබ බ්ලූබෙරි ආහාර පිසීම නම් පයි වට්ටෝරුව උදාහරණයක් බෙරි ඒකාබද්ධ කිරීමට ඔබට ඉඩ ලබා, ඇපල්. මේ අවස්ථාවේ දී, ඇපල් පයි රසය සහ සුවඳ සංරක්ෂණය හා බ්ලූබෙරි නෝට්ටු. ඔබ සතුව ඇති බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඒ නිසා ඔබ, කරන්න පුළුවන් ආහාර පිසීම විශාල වේ. එවිට, පෙති කපන ලද ඇපල් හා බ්ලූබෙරීස් පෙති ඒකාබද්ධ හා සීනි සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය, ලෙස භාවිතා කරයි වන පයි සඳහා පිරවුම්.

ශීත, වියලන ලද, ෙහෝ Puréed බ්ලූබෙරීස් සඳහා සූදානම්, ඔබ හැම විටම එය ජෙලි, පලතුරු compote, උයන්න පුළුවන් යෝගට් එකතු, ජෙලි කෝකියා, ක්රීම් සමග අතුරුපසක් කරන්න, කේක් හෝ බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ පිළිස්සීම. වට්ටෝරුව දෙනාටම අද්විතීය බෙරි හිස් තැන්, නමුත් බ්ලූබෙරීස් වටිනාකම හා එහි ප්රණීත රසයක් සෑම විටම නොවෙනස්ව තිබෙනවා.