මෙම බූවල්ලා ආහාර පිසීමට කෙසේද?

බූවල්ලා මස් ඉතා රසවත් හා රසය, නමුත් සමහර විට, සෑම කෙනෙකුම එය ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. මම කිහිපයක් ලබා දීමට කැමති ඒ නිසයි වට්ටෝරු, මස් මෘදු බූවල්ලා හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් බවට පත් කිරීමට ද උපකාරී විය හැකි.

මෙම බූවල්ලා ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මෙම වට්ටෝරුව ඔබ බූවල්ලා ඇති මස් උනු උපකාරී වනු ඇත. නිෂ්පාදන:

• ලූනු,
• කැරට්,
• ලුණු, බේ කොළ,
• බූවල්ලා - 1 කුරුළු.

සැකැස්මක් තිබීම සමග ආරම්භ කිරීමට සිසිල් ජලය සමග මිරිකා කළ යුතු අතර, පසුව ජලය විශාල භාජනයක් බවට පත් හා ලුණු එකතු කරන්න, ලූනු, කැරට්, සහ විසි හැකි බේ කොළ. එවිට විනාඩි 8 ක් උනු හා නභිගත. මේ වූ ඉවුම් පිහුම් කාලය කොතරම් විශාල ඔබගේ බූවල්ලා මත රඳා පවතී. එය සූදානම් වූ විට, ඔබ ජලය පිටතට ලබා ගැනීමට හා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න ඕනෑ. එවිට හොඳින් පීල් ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, සූදානම් මස් තම්බා විවිධ සලාද හා භාවිතය සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

ඔබ මස් කකුළුවන් ඉතා දුෂ්කර බව පෙනේ නම් - එය ඔබ ඔහුගේ ගෙඩියක් ද නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ නටන වතුරට යම් කාලයක් සඳහා එය ඉදිරිපත් කළ යුතුය. මෘදු ලබා නිසැකව මස් කිරීමට බූවල්ලා මැඩපැවැත්වීම සඳහා ටිකක් උපදෙස් ආහාර පිසීම පෙර සමහර අත්දැකීම් සූපවේදීන්.

ඔබ තවමත් දන්නේ නැහැ නම්, බූවල්ලා ආහාර පිසීමට ආකාරය, ඔබ වෙනුවෙන් පහත සඳහන් නම් වට්ටෝරුව. මීට අමතරව, ඔබ මෙම කෑමක් සඳහා විනාඩි 15 ක් පමණක් වනු ඇත.

කොර්සිකන් දී බූවල්ලා ආහාර පිසීම

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, එය කුඩා බූවල්ලා මළකුණු භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. අමුද්රව්ය:

• වියළි වයින් - 220 මිලි;
• බූවල්ලා - 460 ජී;
• කෙචප් හෝ තක්කාලි,
• එළවළු තෙල්,
• ලුණු.

මුලින් බූවල්ලා පසුව උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දැමූ හා එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ්, විනාඩි 4 ක් ලුණු ජලය උනු යුතුය. එවිට, මිදියුස ටිකක්, ලුණු එකතු කරන්න, කැඩුණු තක්කාලි (හෝ සෝස්) වත්, පසුව විනාඩි 9-11 සඳහා ඉස්ටුවක්. දැන් ඔබ රසවත් සහ වේගවත් බූවල්ලා ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබ දන්නා. නැවුම් එළවළු සමඟ අර්තාපල් හෝ සලාද සමග සේවය කරන්න.

එළවළු සමග බූවල්ලා ආහාර පිසීම

නිෂ්පාදන:

• සුදුළූණු,
• shallots - 2-3 කැබලි;
• බූවල්ලා - 2 මධ්ය සැකැස්මක් තිබීම;
• සැල්දිරි,
• වර්ණනය;
• සලාද කොළ,
• කැරට්,
• ඔලිව් තෙල්,
• රතු වයින් - 270 මිලි;
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

එහි පළමු පියවර දී සීතල වතුර සමග මිරිකා පසුව, යම් තැනෙක්හි බූවල්ලා හොට සහ ඇස් ඉවත් කළ යුතු ය. දැන්, යම් තැනෙක්හි ටිකක් ගුටි ලකුණු විය යුතුය. එවිට coarsely මෙම කැරට්, සැල්දිරි, සුදුළූණු තැකීමක් shallots හා මාර්ග වර්ණනය තැකීමක්. එළවළු මිශ්ර, බැදපු කළ යුතු , ඔලිව් තෙල් , ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න නම්. ඊට පසු, එළවළු සඳහා බූවල්ලා මළකුණු තබා වයින් වීදුරුවක් එකතු කරන්න. දැන්, විනාඩි 19 සඳහා ආවරණය සහ ඉස්ටුවක්.

ස්ටූ කර භාවිත බූවල්ලා අතර, ඔබ පැති දීසිය ගත යුතුය. මේ සඳහා, මෘදු බිඳ සලාද කොළ කොළ ඇති nitty භාවිතයෙන් අර්ධ හා සැපයුම අත්හිටුවන. එවිට සුදුළූණු එකතු, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත තැබුවේ ය. ඊට පසු, තහඩුව මත නිමි බූවල්ලා තබා, ඊළඟ බදින ලද සලාද කොළ. තෙල් හා සුදුළූණු සමග ඉහළ ඉසිය යුතු ය.

පැස්ටා සමග බූවල්ලා ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම වට්ටෝරුව දී, නිෂ්පාදන ප්රමාණය කොටස් පහක් සඳහා ගණනය. අමුද්රව්ය:

• පැස්ටා - 0.6 කිලෝ ග්රෑම්;
• බූවල්ලා - කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ,
• ලූනු,
• තක්කාලි - 3-4 කැබලි;
• වයින් - 160 ජී;
• එළවළු තෙල් - 1 කුසලාන;
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

පළමුව, ඔබ හොඳින් බූවල්ලා සමඟ, පසුව කැබලි කුඩා ප්රමාණය කපා මෙයට පිළියමක් යුතුය. දැන් පෑන් දී ඉහළ එළවළු තෙල් වත් සහ බූවල්ලා එය ය. විනාඩි 14 ක් අවන් සියල්ල දමා, පසුව සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. විනාඩි 12 පසු, වයින් වත් කරන්න. ද්රව වාෂ්ප, ජලය කෝප්ප හතරක් එක් කරන්න. ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, ඔබ පැස්ටා, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු වන අතර නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 14 සඳහා කෑමක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එවිට සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි එක් කිරීමට සහ ටෙන්ඩර් තෙක් මදක් වැඩි කාලයක් ආහාර පිසීමට. මුළු පිසීමේදී පැයකට වඩා අඩු මුදලක්. දැන් ඔබ පැස්ටා සමග රසවත් බූවල්ලා ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. එය උණුසුම් සේවය කරයි. appetit බොන්!