මී පැණි-සෝයා සෝස් තුළ කුකුල් තටු: සරල වට්ටෝරුව

සමහර විට ඔබ ඉක්මනින් අසාමාන්ය නමුත් ඉතා සරල ය එළැඹෙන බව සූදානම් විය යුතුයි. කුකුළු මස් මී පැණි-සෝයා තටු සෝස් - හුදෙක් අයිතිය වට්ටෝරුව. විශේෂයෙන් ම රසවත් නිෂ්පාදනයක් පෙර මස් marinate නම්, ඒ ලබා ඇත. මෙම කෑමක් දී ප්රධාන භූමිකාව marinade කාරුණික ඉටු කරයි. එය කුකුල් තටු දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සිහිපත් කරනු ඇත එසේ අසාමාන්ය රසය දෙන දෙවියන් වහන්සේ ය.

පහසු වට්ටෝරුව

රසවත් චිකන් අවන් හෝ විවෘත ගින්නෙන් පුලුස්සා කළ හැක. Marinade සැර සටහන් සමග, පැණිරස හා ඇඹුල් රස භාවිතා කරන්න. කිරීමට එය සෝයා සෝස්, ඇපල් හෝ balsamic විනාකිරි, මී පැණි, ලුණු, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් ගන්න. මේ වට්ටෝරුව නුසුදුසු වන ඉතා විශද රසය, ඇති ලෙස, ඖෂධ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත. අමුද්රව්ය සියලු මිශ්ර marinade සූදානම් කුකුල් තටු වත් කරන්න. සියලුම කොටස් අනුපාතය ඔබේ ම මත ගත හැක. පිසූ marinade උත්සාහ ඔබගේ රස කිරීමට අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. කුකුළු මස් මී පැණි-සෝයා සෝස් තටු පවා වඩා හොඳ පැය 6, සහ - - 3 සඳහා marinate නිවාඩු රාත්රී. කාලය කෙටි වේ නම්, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන් තබන්න. ඔබ marinate හැකි අතර කාලය කුඩා ප්රමාණය, පසුව marinade රසය පමණක් පෘෂ්ඨයේ වනු ඇත. දැන් දෙපස මී පැණි-සෝයා සෝස් පෑන් හෝ ග්රිල් දැලක හා ෆ්රයි දී කුකුළු මස් පියාපත් ව්යාප්ත විය. පිඟාන ඉතා සෞන්දර්යාත්මක බලයි, හා රසවත් marinade එය ඉතා අසාමාන්ය රසය ලබා දෙයි.

ඉඟුරු සමග Marinade

මී පැණි හා සෝයා සෝස් හොඳින් ඒකාබද්ධ හා කුකුළු මස් දිව්යමය රසය දෙන්න. එහෙත්, ඔබ අතිරික්ත නොවන ඉඟුරු, එකතු කල හැක. කුකුල් තටු 800 ක්, ග්රෑම් සෝයා සෝස් 150 මිලි, මී පැණි tablespoon, 1.5 කුඩා ගාන ලද ඉඟුරු, සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් කරාබුනැටි දෙකක්: සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ. නල ජලය සහ සියලු අනවශ්ය සංරචක ඉවත් යටතේ ඔවුන් ඇසු, පියාපත් සූදානම්.

බඳුනක් තුළ trowel හා පැතිරීම භාවිතා ඉඟුරු රබර්. ඒ සඳහා මී පැණි හා සෝයා සෝස් එක් කරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් පසුගිය එකතු කර තිබේ. මෙම marinade මිශ්ර පියාපත් එය ව්යාප්ත විය. කාලය marinating පැය දෙකක් හෝ ඊට වඩා වැඩි වන තරමට වඩා හොඳ වේ. ඉන් අනතුරුව උපාධි 200 අවන් Preheat. එය, ෙබ්කිං තැටි රැගෙන මී පැණි-සෝයා සෝස් තුළ කුකුල් තටු මත මෙහිය. ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 15. ඔබ සමහර විට කෑමක් ඉතිරි marinade ජලය හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, එය ලස්සන හා සුවඳින් පෘෂ්ඨයේ බවට පත් වනු ඇත. කුකුල් තටු, වේගයෙන් වන ආහාර පිසීම, මුළු පවුල සතුටු වනු ඇත. මී පැණි මතුපිට caramelizing, එය ලස්සන හා සුවඳ කරමින්. සෝයා සෝස්, ඉඟුරු සංයෝජන අසාමාන්ය කෑමක් රස ලබා දෙයි. සුදුළූණු එය සැර කරයි. මෙම කෑමක් දී අනවශ්ය කිසිවක් නැත. Marinade ඕනෑම කුස්සිය බව අමුද්රව්ය අවම සංඛ්යාව අවශ්ය විය. ඕනෑම හිමිකරු වෙත ලබා වට්ටෝරුව පවා අද්දැකීම් අඩු. එහෙත්, මෙම තිබියදීත්, කෑමක් සිදු එහි රසය අපූරු හැරෙනවා.