මී පැණි දී පියාපත් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මී පැණි දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ජනතාව දන්නා කරුණකි. එය සංරක්ෂණය හා පවා marinade සඳහා සාර පාන වර්ග සකස් කිරීම සඳහා වන අමුද්රව්යයක් ලෙස වෙනම ආහාරයක් ලෙස යොදා ගන්නා ලදී. නිසා එහි විශිෂ්ට රසය සහ ස්වභාවික ගුණාංග, ඔහු නූතන ආහාර පිසීම ප්රමුඛ තනතුරක් අල්ලා ගැනීමට පැමිණ ඇත. මෙම අමුද්රව්යය භාවිතය නිසා, මී පැණි (අවන් දී පුලුස්සන ලද) තටු මෙන් මේ කෑමක්, ඉමහත් ජනප්රියත්වයක් හා පිළිගැනීමක් ලබා ඇත. අසාමාන්ය ලෙස රසවත් සහ එකම විට එම මස් හුදෙක් ඉස්තරම් වර්ණ, එසේ පිසූ. කෙසේ වෙතත්, වහාම නම් ඒ අද්දැකීම් අඩු අරක්කැමියන් තාප පිරියම් කිරීමට අදාළ බොහෝ ප්රශ්න මතු කරයි. මෙම මස් පමණක් caramelizing නම් ඔවුන්ගෙන් සමහරෙක් කතා කොට, මී පැණි දී පියාපත් ෆ්රයි ආකාරය ගැන අහන්නේ. ඇත්ත වසයෙන් ම, මෙම වට්ටෝරුව දී පෑන් දී වහාම සැකසුම. ඵලදායී සෝස් මී පැණි හා නිවාදැමිය කෑමක් වන නිර්මල කුරුල්ලෙක් කිරීමට නොව marinade, හෝ යුෂ එකතු කර ඇත. එය බොහෝ විට සමඟ තනුක වේ සෝයා සෝස් හෝ වයින්.

අමුද්රව්ය

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

- කුකුල් තටු - 1 කිලෝ ග්රෑම්;

- සෝයා සෝස් - එහි මිලිලීටර් 200;

- මී පැණි - 4 tbsp;.

- ලුණු සහ ගම්මිරිස්,

- තුනපහ සහ කුළුබඩු.

සූදානම් මස්

පළමුව අප මස් පිහාටු ඉතිරි වූ ඉවත් කර දැමිය යුතු බවයි. මේ සඳහා, පියාපත් විවෘත දැල්ලක් ගෑස් දාහක පුරා පැවැත්විණි. තරයේ ඔවුන් සෝදමින් පසුව හා වියළීමට ඉඩ දෙන්න. මස් නම් විනාඩි 15 පිටත්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ආලේප කර ඇත. සමහර අය සෝස් එය සෘජුවම marinate කැමති, නමුත් පසුව තාප පතිකාර තාක්ෂණය අවශ්ය නොවේ ලබා දී ඇත.

තැනීමට සූදානම් වන හා සෝස්

මී පැණි තටු සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ, ෙබ්කිං සඳහා ඇති අයිතිය, බහාලුම් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඔබ කාස්ට් යකඩ කේතලය, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ විශේෂ ආකෘති පත්රය භාවිතා කළ හැක. එය කුකුළු මස් නවනු හා සෝස් ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න. එහි වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, නමුත් පරිමානයේ බරසාරව අවශ්ය වේ. එය සියලු මී පැණි සෝයා සෝස් විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය වේ, නමුත් ඔබ ඔහුට අවශ්ය නම්, ඔබ මී පැණි දී පියාපත් කුළුබඩු වර්ග එකතු ප්රසන්න රසය හා සුවඳ වී හැක.

පිළිස්සීම්

සකස් සෝස් කන්ටේනර් බවට එකතු කර මස්, 180 ° සී දී preheated අවන් තුළ තැන්පත් කර තිබේ විනාඩි විස්සකට පියාපත් ඇති විය යුතු ය, ඉන්පසු ආහාර වේලක් සහ හොඳ මිශ්ර කර ගත යුතුය. මී පැණි දී පියාපත් සම්පූර්ණයෙන්ම නැති අතර ඔවුන් මනා ලෙස ඉවීම් බව සහතික කිරීමට බව, ඔවුන් හරවා ඇත. ඉන්පසු නැවතත් අවන් දී කෑමක් තබා විනාඩි විස්සක් පිළිස්සීම. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අවන් අක්රිය සහ මීට පෙර ටයිප් උෂ්ණත්වය හරහා මස් ආදායම් තබන්න. ඊට පසු, කෑමක් සූදානම් සැලකිය හැකිය.

ආහාර

මේසය මී පැණි තටු ක්රම දෙකකට ඉල්ලුම් කළ හැකිය. පළමු ඔවුන් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස ස්ථානගත කළ බව උපකල්පනය කරයි. ඒ නිසා, ඔහු යෙදුවත් එකතු සහ එකම උණුසුම් ජිම් මුහුණ දෙන්න සිද්ධ වෙනවා. රතු වයින් එවැනි ආහාරයක් ඉතා යෝග්ය. දෙවන විකල්පය සිසිලන ෆ්ලැප් සැපයීම ඇතුළත් වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, සියලු සෝස් ඉතා රසවත් ජෙලි බවට පත් කරයි. මෙම කෑමක් සිසිල් වොඩ්කා සහ සමහර විට බියර් කි්රයාත්මක හොඳ සුදුසු වන කෑම වර්ග, බීම වර්ග ලෙස ද කටයුතු කළේය.