උපන් දවසේ "උණුසුම්": දේ ආහාර පිසීමට?

නිවාඩු සඳහා සූදානම් සෑම විටම කාලය හා ශ්රමය ගොඩක් ගනී. එය, නිවසේ සැරසීම මෙනු සලකා, අතුරුදහන් වූ නිෂ්පාදන මිලදී දක්වා නැවුම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. පුදුමයි, ඒ කාන්තාවන් බොහෝ මේ සියල්ල පහසු සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා. කෙසේ වෙතත්, සමහර විට වඩාත්ම පළපුරුදු ගෘහණියන්ට ප්රශ්නය පවා නිවාඩු වගුව සඳහා ආහාර පිසීමට දේ, පැන නඟිනවා. සාමාන්යයෙන්, කෑම වර්ග සහ අතුරුපස මගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් "උණුසුම්" ලෙස, සෙවුම් එවැනි දුෂ්කරතා ඇති කළේ නැත.

එය අලුත් දෙයක් ඉදිරිපත් කිරීමට අපහසු බව පෙනේ. හෝ, අනිත් අතට, එය සම්පූර්ණ සවස අවාසනාවන්ත විද්යා පර්යේෂණ නරක් කිරීමට බිය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර වෙනවා. ඕනෑම නිවාඩු දිනයක් උණුසුම් කෑමක් ඉතා වැදගත් වේ. එය ඕනෑම සේවිකාව තේරෙනවා. ඒ නිසා, මනස මගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් "උණුසුම්" සුදුසු වට්ටෝරු fingering බොහෝ අහිමි වේ. එහෙත් බලාපොරොත්තු සුන් කරගන්න එපා. සරල ද්රව්ය වලින් පවා කළ හැකි , උත්සව මෙනුව ලස්සන ලැගුම්හලෙහි නම්. එසේම වඩා වැදගත්, එය බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත.

බොහෝ විට, මංගල්යයට ප්රංශ මස් ලෙස, සේවය කර ඇත. නමුත් එය එකම අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම නව කෑමක් සිට සිදු කළ හැක. පොදුවේ ගත් කල, එය මස් (හොඳම ඌරු මස් හෝ veal ගැනීමට) පිහියකින් හැකි තරම් කුහර තැකීමක් සිදු කෑල්ලක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුහර සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, කැරට්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි ය. එවිට, සියලු පැතිවල කුළු බඩු සහ ලුණු කැබැල්ලක් සමග හොඳ කබාය. තදින් තීරු ඔතා සහ 180 ° සී උෂ්ණත්වය දී පැය 1 ක් පමණ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සූදානම් මස් කෑලි කපා වේගවත් යුෂ සමග එක්ව දුන්නා. මේ පිළිබඳව "උණුසුම්" උපන් දිනය මහා සහකාරියක් තම්බා අර්තාපල්. ඒ නිසා එය ඔබ සුදුළූණු, ඩිල් හා parsley දඬු යට කරාබුනැටි කිහිපයක් එකතු කිරීමට අවශ්ය ජලය එහි සූදානම්, සුවඳ පෙනීයයි. හා එක් එක් පාඨමාලාව, එය ලුණු විය යුතුය. රසය හා බටර් හොඳින් සේවය කරන්න හෝ මස් සිට යුෂ වත්, කඩදාසි ඉරා චීස් සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. එය අල තම්බා විශාල කෑමක් පුරවන්නේ මැද, සහ පුළුස්සන ලද මස් දාර මත විය හැකිය.

ඔවුන් මස් හා පැති දීසිය ආහාර පිසීමට කාලය නොමැති නම්, එය "එක දෙකක්" යන මූලධර්මය මත මගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් "උණුසුම්" විය හැක. මෙම පරිපූර්ණ සඳහා , ස්ථුල ගම්මිරිස් හරක් මස් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි. 10-12 ක් සබැදී අවශ්ය වනු ඇත:

• 6 ගම්මිරිස්,
• හරක් මස් ග්රෑම් 500 ක්,
• පිටකිරීම සිදුකරයි 450 ජී;
• 1-2 බල්බ;
• චීස් ග්රෑම් 200 ක්,
• ගම්මිරිස්, රස ලුණු.

ගම්මිරිස් හැර මස් සහ සියලුම එළවළු වර්ග පටලවා. එහි ප්රතිඵලයක් minced ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කලබලයක් එක් කරන්න. ගම්මිරිස්, සෝදා lengthwise භාගය කපා දලුව හා බීජ ඉවත් කරන්න. නොපෙනෙන, එම තිබේය, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය විනාඩි 35-40 සඳහා අවන් තුළ ඔවුන්, ෙබ්කිං ය. සූදානම් ගම්මිරිස් පරම ස්වයංපෝෂිත ආහාර වේලක් වන අතර, ඕනෑම යෙදුවත් අවශ්ය නැහැ.

සවස සඳහා ප්රධාන පාඨමාලාව තෝරා ගැනීමට හැකි වූ පසු, උණුසුම් කෑම වර්ග උපන් දිනය තෝරා ගැනීමට පහසු ය. ඔවුන් හුදෙක් ප්රධාන මෙනුව කර ගැනීමට හා එය බර තොරව සහකාරියක් විය යුතුය. මෙම කටයුතු සඳහා, හොඳින් හවායි සැන්ඩ්විච් වෙළෙඳපොළට ගැළපෙන. අමතර 4 කෑලි - ඔවුන් සඳහා, මේසය රොටියක් තුනී පෙති බවට පසුව එක් එක් කපා කළ යුතු අතර,. හැම් සහ චීස් තුනී පෙති බවට රොටියක් පෙත්තක් ප්රමාණය කපා. මග් සමාන කෑලි 8 කපා අන්නාසි. සැන්ඩ්විච් පහත සඳහන් පිණිස එකතු කරන්න. lubricated පෙත්තක් රොටියක්, චීස් සහ අන්නාසි පසුව, හැම් පෙත්තක් ය. එය රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග සමස්ත ව්යුහය සීල් තියන්න. සැන්විචස් කියන්නේ චීස් oplavitsya තෙක් විනාඩි 3-5 සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සන්න සූදානම්.

ඇත්ත වශයෙන්ම, නිවාඩු සඳහා A La Carte කෑම ඉතා ප්රවේශම් සහගතව ළඟා විය යුතු ය. එය මගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් "උණුසුම්" ය, විශේෂයෙන්ම නම්. නමුත් අපි ඕනෑම ආහාර කාලයත් සාදා ගත හැක බව අප අමතක කළ යුතු නැහැ. ඒ නිසා ඔබ කලින් කලට මෙනු සමාලෝචනය සහ එය පර්යේෂණ සඳහා තැනක් සොයා ගත යුතුය. ආන්තික අවස්ථාවක, එය සෑම විටම කළ හැකි නිවාඩු පෙර දින කිහිපයක් සඳහා, නියැදි මත කුඩා කොටසක් සූදානම් වේ.