මස් සහ බත් සමග පිරවූ ගෝවා: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව කෙට්ටු

මස් සහ බත් සමග ගෝවා පිරවූ ඔබගේ මෙනුව (ආරම්භ කිරීමට වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ලබා දෙනු ඇත) සහ බහු පිරවුම් meatless විවිධත්වය හා ඔබ පළපුරුදු කුක් වගේ දැනෙනවා කරන්න. අපි ඒවා ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු.

මස් සමග පිරවූ ගෝවා: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

ලොකු දැඩි ගෝවා ගන්න. ලුණු සහිත ජලය, දලුව ඉවත් කිරීම, එය සීඝ්රයෙන්. ඔබ minced මස් සහ බත් සමග ගෝවා, රෝල්ස්, ආහාර පිසීමට නම්, ගෝවා වට්ටෝරුව ඔබ මයිෙකොෙව්ව් සකස් කිරීමට ඉඩ දෙයි. මස් පෙරැළියක් කිලෝ ග්රෑම්. ඔබ සමාන ප්රමාණවලින් හරක් මස් හා ඌරු මස් ගත හැකි අතර, කුඩා මේද තිබූ කෑමක් දෙවන ටිකක් කට වඩා අඩු විය හැක. ඒ වගේම අපි සහල් තුන් සියයක් ග්රෑම්, ලූණු දෙකක්, කැරට් දෙකක්, තක්කාලි පේස්ට් ලීටරයක භාගයක්, parsley, සුදුළූණු කරාබුනැටි පහක්, මෙයෝෙන්ස්, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල් රෑනක් අවශ්යයි. සියලු එළවළු සහ පැළෑටි සැපයුම අත්හිටුවන. එළවළු තෙල් passaged ලූනු සහ කැරට්, තක්කාලි, parsley, සුදුළූණු, ලුණු එකතු වන අතර සීනි spoonful ය. ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ වාෂ්ප තෙක් පතුලේ. මස් සමග එළවළු මිශ්ර නාඩු සහල් (එය ටෙන්ඩර් වන තුරු තම්බා කළ යුතුය, එසේ එය දියර ගොඩක් අවශෝෂණය, ගෝවා, රෝල්ස්, දැඩි සහ වියළි වේ). ඔබ පැටිසේ සඳහා මෙයෝෙන්ස් ක spoonful එකතු කල හැක. ආකෘති පිරවූ. ඔවුන් ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව, ත්රිකෝණය, ලියුම් කවරයක්, රෝල් නවනු කළ හැක. බිඳ වැටී නැත minced මස් සහ බත් සමග එසේ පිරවූ, ඝන පේළි සමග saucepan මෙම ඉවුම් පිහුම් සෝස් ඇතුළත් වන බව වට්ටෝරුව, තුල ය. හොදි තක්කාලි පේස්ට්, ක්රීම් සහ එළවළු තෙල් සමන්විත වේ. එකමත පිරවූ සෝස් වත්, උණුසුම් ජලය ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය සහ ගෙඩියක් ගෙන හා එක් පැය එකහමාරකට සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි පතුලේ කිරීමට තම්බා දියර එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස්, උණුසුම් සෝස් සමග සේවය කරන්න.

meatless වට්ටෝරු

ඔබ මේ වන විටත් හෙම්බත් මස්, ඌරු මස් minced මස් සහ සහල් වට්ටෝරුව විවිධ පිරවුම්, ස්ථුල නම් ඔබ වෙනුවෙන් හදිසි වේ. වියළි ලිපට දී සෙවල, විනිවිද පෙනෙන ජලය සමග එය සෝදා, වීදුරුවක් මෙනේරි ගන්න. එවිට ගෙඩියක් ගෙන, උතුරන වතුර අඩක් ලීටරයක වත් කරන්න. grits tablespoon එළවළු තෙල් වත්, කලවම් සහ අක්රිය කරන්න. ඒ අවටනම් යටතේ සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. Passaged ලූනු සහ කැරට්, එම මෙනේරි එකතු ද පිරවූ ගෝවා සඳහා පදම් කර තැබිය හැකිය. හරිත කලවම්. සකස් ගෝවා බවට පිරවීම ආවරණය කරනවා දැන් සූදානම්, මෙන්ම පුලුන්. හොදි ටිකක් වෙනස් විදිහකට කරන්න: ගෙඩි සුවඳ පෙනී තෙක් වියළි කබලෙන් ලිපට මත පිටි හැදි තුනක් ෆ්රයි. සිසිල් මෙනේරි ක සුප් හොද්ද කුඩා ප්රමාණයක් සමග තනුක. කලවම්, තක්කාලි එකතු කරන්න, ලුණු සමග සමය. වැසි දියෙන් පෙඟී සෝස් පිරවූ ගෝවා, විනාඩි හතළිස් සඳහා අවන් තබා හෝ උදුන මත පතුලේ.

බිම්මල් සෝස්

ඔබ minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ උයන්න නම් මෙම සෝස්, හොඳින් ගැලපෙන ඇත. කෙට්ටු පුලුන් සමග වට්ටෝරුව, ද, සෝස් සමග සංයෝජනය බැහැර නොවේ. සුදු වඩා හොඳ වියළි හතු සියයක් ක්, ග්රෑම් ගන්න. ඔවුන් ඉදිමුණු බව එසේ, ශීත ජලය එක් රැයකින් ඒවා පුරවන්න. උනු හා සැපයුම අත්හිටුවන. මෙම හතු පිසූ කරන ලද ජලය, කිසිදු කාණු. ලූනු, ෆ්රයි. එම සර්ව එක් කරන්න සහ හතු, ලුණු සහ විනාඩි පහළොවක් පමණ උයන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, එළවළු තෙල් හා පිටි වලින් passirovku කරන්න. එය ඝන නම්,, බිම්මල්, ෙහොදි තනුක සැරව ගෙන, පළු බිඳ, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උනු. passirovkoy, සුදුළූණු සමග සමය සමග හතු මිශ්ර කරගන්න.