ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න කැරට් කේවියර් ලෙස?

කැරට් කේවියර් විවිධ ක්රම ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න. අද අපි ශීතකරණයක් තුළ මාස කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කර ගත හැකි සරල විකල්පය, දෙස බලන්න. එවැනි සූදානමක් සුලූ කෑමක් ලෙස කන්න හොඳ වන අතර, රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සැන්ඩ්විච් නිර්මාණය කිරීමට එය යොදා ගනී.

කැරට් කේවියර්: විස්තරාත්මක වට්ටෝරුව

මෙම වැඩ ෙකොටස් සඳහා අන්තර්ගත:

• තක්කාලි පේස්ට් - පුමාණයක් කුසලාන;
• ලොරල් පිටත් - 5-7 පළාත් සභා,.
• විශාල නැවුම් කැරට් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• බල්බ විශාල ලූනු - 500 ජී;
• එළවළු තෙල් ගන්ධ රහිත - 1 පූර්ණ වීදුරු;
• බිම කළු ගම්මිරිස් - ½ ක අතුරුපසක් හැඳි,
• ලුණු, සීනි, - රස එකතු;
• විශාල සුදුළූණු - 2-3, කරාබු නැටි (රස එක් කරන්න).

සැකසුම් එළවළු

එකම සංග්රහයක් සඳහා විශාල එළවළු භාවිතා කිරීමට නම් ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න කැරට් කේවියර්, ඉතා ඉක්මන් හා පහසු වේ. මේ අනුව, මූලික නිෂ්පාදන, දලුව ලෙලි හොඳින් සෝදා කපා ඉවත් කිරීමට අවශ්ය පසුව මස් ක්රීම් තලා. හරියටම එම දී ලූණු සමඟ සිදු කළ යුතු වෙනවා. ඔවුන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සකස් කළ යුතු නිසා එය, දෙකම එළවළු ඕනෑම අවස්ථාවක සම්බන්ධ කර ගත නොහැකි සඳහන් කළ යුතු ය.

තැම්බූ එළවළු

ශීත හොඳින් සූදානම් මත කැරට් කේවියර්, අපි ගැඹුරු sauté පෑන් හෝ enameled පාත්රය සියලු කැඩුණු තැඹිලි එළවළු, එළවළු තෙල් හා ටිකක් ජලය ½ ක ගත පසුව එය බාර දිය යුතු ය. මෙම සංයුතිය, නිෂ්පාදන ටෙන්ඩර් කටයුතු සඳහා පිටත්ව කිරීමට අවශ්ය වේ. පසුව තවත් කබලෙන් ලිපට දී ලූනු, ඉතිරි තෙල්, තැබිය යුතු තක්කාලි පේස්ට්, සිසිල් තම්බා ජලය (1/4 කුසලාන) සමග තනුක, සහ බේ කොළ. මෙම සියලු සංරචක විනාඩි 25 ක් තුල සකස් කළ යුතු අතර, එසේ නම් braised කැරට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි බවට දමා බවද ආරක්සක ප්රධානීහු එකතු ගාන ලද. ඊළඟට, අමුද්රව්ය ඔබ හොඳින් මිශ්ර හා විනාඩි 6-9 පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

ආහාර සැකසීම සඳහා අවසන් අදියර

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ශීත ඍතුව සඳහා කැරට් කේවියර් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිසූ ඇත. ඔබ බොහෝ කාලයක් එවැනි රසවත් හා සුවඳින් සුලූ කෑමක් තබා ගැනීමට අදහස් නැති නම්, එසේ නම් එය අවශ්යයෙන්ම විෂබීජහරණය භාජන බවට පැතිර ගියේය. මේ සඳහා, සාම්ප්රදායික වීදුරු (750 g ක් ෙහෝ 0.5) ගන්න, එය හොඳින් සෝදා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි වේ. මෙම පසු, භාජන සීතල වාතය-සිසිල් පෙර කළ යුතු සියලු පෙර පිසූ බිත්තර, බෙදා හැරීමට අවශ්ය.

කැරට් කේවියර් පමණක් කන්නයේ ශීතකරණය තුළ තබා, තදින් එය අනවශ්ය රෝල් බව ඇත්ත නිසා. මෙම පොලිතින් preform හෝ වීදුරු පියන ආවරණය කිරීමට සහ එම දවස ඇතුළත කාමරයේ සිසිල් එය සෑහේ.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

කැරට් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සිට කේවියර් සූදානම් පසු දින කිහිපයක් තුළ භාවිතය සඳහා සුදුසු වනු ඇත. මෙම සුලූ කෑමක් වන ශීතකරණයේ රාජ්ය දිවා ආහාරය සඳහා සේවය කළ යුතුය. එය, ශීත සෘතු සලාද ලෙස ආහාරයට ගත හැකි, විවිධ goulash එකතු හොදි, හෝ හුදෙක් නැවුම් පාන් පෙත්තක් මත තබා රසවත් හා සුවඳින් සැන්ඩ්විච් කන්න. මාසික 3 කට වඩා වැඩි නොවන වඩා හොඳ තැනක් දී preform තබා ගන්න.