මස්බොල්ස් සුප් - ළමා කාලය තුළ ප්රියතම කෑමක්

මස්කෙල්ලන් සමඟ සුප් එකක් ඉතා සුහදශීලී සහ සුවඳවත් ආහාරයකි. ළමා කාලයේ සිට අපගෙන් බොහෝ දෙනා දන්නවා හා ආදරෙයි. ඔබේ පවුල පුදුම කිරීමට හා මුළුතැන්ගෙට අත්හදා බැලීමට අවශ්යද? එවිට අපි ඔබට ෆුට්බෝල් සමග සමග සුප් විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත් . ඔබ කැමති කුමන ආකාරයේ විකල්පයක් වුවද, ඔබ ඉතා රසවත් ප්රථම ආහාරය ලබා ගනී.

ෆුට්බෝල් සහ සහල් සමග සුප්

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව :

• ග්රෑම් 300 ක ගාන ලද මස් (හරක් මස්, කුකුල් මස් හෝ ඌරු මස්);
• දිගු සහල් වලින් අඩක් වීදුරුවක්;
• තක්කාලි තුනක්;
• පාන් ගෙඩි 50 ග්රෑම්;
• එක් මැද බල්බයක්;
• සමහර නැවුම් කොළ.

පිසීමේ ක්රියාවලිය :

1. ගැඹුරු තහඩු දී ෆැසිවීට් නිපදවා, යමඟ සමග එය මිශ්ර. අපට අවශ්ය තරම් ලුණු එකතු කරන්න. මස් සංයුතිය හොඳින් මිශ්ර. අපි කුඩා බෝල සෑදීමට පටන් ගනිමු.
2. දැන් ඔබට තාපාංක ජලය සමග තක්කාලි පරාජය කළ යුතු අතර හරස් කැපීම් කරන්න. ප්රවේශමෙන් පල්ප් සමෙන් සම ඉවත් කරන්න. තක්කාලි මිශ්ර කිරීම සඳහා, ඔබ බ්ලෙන්ඩර් හෝ සාම්ප්රදායික කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය. අවසානයේ දී, ඔබ ඝන තක්කාලි කෝලයක් ලබා ගත යුතුය.
3. බල්බ වල මුදු කපා. එවිට ලීටර 2 ක් ගන්න. එහි දී අපි සහල් පිසීමට සූදානම්. මුලදී, ඔබට ලුණු ජලය අවශ්යයි. පෙර ඖෂධ පැළෑටි සකස් කළ අර්ධ සූදානම් වී බත් වේදිකාවේ දී පෑන් තබා ගත යුතුය. අපි විනාඩි 5 ක් ගතවෙමු. අපි සුප් එකට තක්කාලි ඉස්ම එකතු කරමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු.
4. ලූනු මුදු සහ සුදුළූණු දැමීම සඳහා විශේෂ මාධ්යයක් හරහා ගමන් කරයි. සුප් අවසානයේ පිසින තෙක් අපි බලා සිටින්නෙමු. සේවය කිරීමට පෙර ඔහු විනාඩි කිහිපයක් ගත විය යුතුය. තහඩු බවට එය වත් කර හරිතයන් විසිතුරු කිරීම.

ඖෂධීය ආහාර සමග වට්ටෝරුවක්: වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය (ලීටර් 3-3.5 සඳහා) :

• තිරිඟු චීස් - 3 කෑලි;
• එක් කැරට්;
• 500 ග්රෑම් අඹරන ලද මස්;
• මධ්යම බල්බ දෙකක්;
• එක් කුකුල් බිත්තර;
• 5-6 කුඩා අර්තාපල්;
• බැදීමට එළවළු තෙල්;
• කුළුබඩු.

ඖෂධ සහ චීස් සමඟ සුප් සූදානම් වේ :

1. ළූනු පීල් හා කුඩා කැට කපා. අපි එය කබලෙන් කපන ලද අතර එය තෙල් තුළ ෆ්රයි. ඔහු රන් පැහැයක් ලබා ගත යුතුය.
2. මිරිස් කළ මස් ගැඹුරු පාත්රය, ලුණු හා ගම්මිරිස් දැමිය යුතුය. එම දීසි දී බිත්තරයක් හා ෆ්රයිඩ් ළූණු එකතු කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. දැන් ඔබ ෆුට්බෝල්ස් පිහිටුවීමට ඉදිරියට යා හැකිය.
3. අපි කැරට් පිරිසිදු කිරීම සඳහා දඩ කෝණයක් මත එය දැලක යුතුය. එවිට එළවළු (පිරිපහදු) තෙල් මත එය පැණි.
4. වතුරෙන් පිරුණු බඳුනක අපි ගාන ලද කැරට් හා ෆ්රයිඩ් ලූනු දමා තිබේ. අපි ද්රව ගෙඩිය බලාගෙන ඉන්නවා. මස් බාබල් ඔවුන් උරාබෙන අතර, අපි අර්තාපල් අලවා කුඩා කැබලිවලින් කපන්නෙමු. ලොකු කෑලි කළ යුතු නොවේ. තාපාංකයෙන් පසු 5-7 විනාඩි, ඔබ අර්තාපල්, බේ කොළ සහ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කළ යුතුය.
5. අපි උණුසුම් චීස්, කුඩා කැට කපා, සුප් බවට පත් කරමු. අර්තාපල් පිසින විට මෙය සිදු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු 3 කින් ඔබට කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. සුවඳ සුප් සූදානම් වේ. අපි ඔබට ප්රසන්න ආහාරයක් ලෙස ප්රාර්ථනා කරමු!

චිකන් මීට්බෝල් සුප්

ඔබට අවශ්ය ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා :

• අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 500 ක් (චිකන්);
• එක් ලූනු;
• පැස්නිප්ප;
• 1-1.5 කිලෝ ග්රෑම් සඳහා චිකන්;
• පාන් කෑල්ලක්
• මධ්ය ප්රමාණයේ කැරට් තුනක්;
• එක බිත්තරයක්
• 3 සැල්දිරිවල දඬු යට
• කුළුබඩු.

ප්රායෝගික කොටසක් :

1. අපි කුකුල් මස් කැබලි කිහිපයක් කපා ගන්නෙමු. අපි ඔවුන් සාස්පාන් දී, ජලය වත් හා නභිගත ගෙන. අවම අගයට ගිනි තබන්න. ෆෝම් ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
2. සැල්දිරි හා parsnips කඳන් විශාල කැබලිවලට කපා යුතුය, ඉන්පසු පෑන් එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය 2-3 පැය සඳහා පිසීමට ගත යුතුය. කැඩුණු හරිතයන් එකතු කිරීමට සූදානමින් සිටීමට පැය භාගයකට පමණ පෙර.
3. අපි මස් බාබුල් කරන්න පටන් ගනිමු. කුකුළු මස් කෑල්ලක් ගැඹුරු භාජනයක් තුළ තබා, යමඟ, සුදුළූනු කකුල, කැඩුණු ලූනු සහ හරිතයන් එකතු කරනු ලැබේ. ලුණු හා ගම්මිරිස් අමතක කරන්න එපා.
4. අපි බිත්තර බිඳී, කහ මදය සිට ප්රෝටීන් වෙන් වෙන්. අපි ඒවා විවිධ තැටිවල තැබුවා. කුකුළු මස් වලට කහ මදි එකතු කරන්න. ප්රෝටීන සඳහා, එය අපට අවශ්ය වේ. අපි පයින් ආකෘති තෙක් එය පරාජය කර, පසුව හීනියට ලියන ලද මස්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පියනක් සහිත පියනක් හා විනාඩි 20 ක ශීතකරණයක් තුළ ඉතිරි විය යුතුය.
5. අපි ප්ලාස්ටික් හා ෆුට්බෝල් සෑදීමට පටන් ගනිමු. එකකට පසු අපි ඔවුන් සුප් බවට පත් කළා. අපි තව විනාඩි 20 ක් උයන්නෙමු. එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන් අපි ෆුට්බෝල් සමග රසවත් හා පොහොසත් චිකන් සුප් ලබා ගත යුතුය . ඉහතින් විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව ක්රියාවට නැංවීමෙන් සංකීර්ණ නොවේ. අලුතෙන් ගෙදර ස්වාමිපුරුෂයෙකු පවා එයට මුහුණ දෙනවා.