බිස්කට් ගුවන්: වට්ටෝරුව, විශේෂයෙන් සකස් කිරීම, සංයුතිය හා විචාර

ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් බිස්කට් ගුවන් පුළුස්සන්න කෙසේද? එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා වට්ටෝරුව මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය.

මූලික තොරතුරු

ගුවන් සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර ස්පොන්ජියක් කේක් ආහාර පිසීම හැමෝටම පාහේ දන්නා. ඇත්තෙන්ම, මෙම කේක් බොහෝ ගෙදර හැදූ අතුරුපස සඳහා පදනම ලෙස යොදා ගනී.

එය එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප ඕන තරම් ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. අපි එකම වඩාත්ම ජනප්රිය හා සරල ඔබ ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර ඇත.

ගුවන් චොකලට් කේක්: වට්ටෝරුව

ප්රේම කරනු ඇත නොහැකි වූ නිසා එම ජනතාව කිසිදු චොකලට් කේක් ගෙදර හැදූ. එවැනි අතුරුපස නිර්මාණය, අපහසු කිසිවක් නැත. නමුත් එය සශ්රීක priluchilsya උපරිම කිරීම සඳහා, ටෙන්ඩර් හා රසවත්, එය අවශ්ය වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමයි.

මුල් කුක් ගුවන් බිස්කට් සිට? චොකලට් කේක් එක පහත සඳහන් සංරචක භාවිතය අවශ්ය:

• මධ්යම ප්රමාණයේ සීනි අල - 255 ජී;
• නැවුම් කුකුළු මස්, බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• කෑම කාමරය සෝඩා - කුඩා හැන්දක් ½;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 5 ග්රෑම් (සෝඩා නිවා);
• එළවළු තෙල් - (ලිහිසි තෙල් ආකෘති පත්රය සඳහා) 7 කට ආසන්න මිලි;
• කොකෝවා කුඩු - විශාල හැඳි 3;
• තිරිඟු ආලෝකය ආහාර වේලක් - 255 ග්රෑම්

ආහාර පිසීම චොක්ලට් බිස්කට් පිටි ගුලිය

මම කොහොමද ආලෝකය බොල් ස්පොන්ජියක් කේක් කළ හැක්කේ කෙසේද? මෙම නිපැයුම් වට්ටෝරුව විශේෂ ප්රවේශය අවශ්ය වේ. සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වෙන් සිසිල් බිත්තර සමග ආරම්භ කිරීමට. ඊට පසු, පළමු සහ දෙවන සංරචකය සුදු සීනි සමාන මුදලක් එකතු කර තිබේ. එය වැජඹිය හෝ මික්සර් භාවිතා කසයෙන් තළා ස්ථාවර පෙන දී හැන්දක් හා ප්රෝටීන විසින් triturated සමගින්.

කොටස් දෙකම පදනම් සූදානම් කළ පසු, ඔවුන් බැඳී ඇත. ඒ සඳහා ගුවන් හා සශ්රීක මහා ලැබීමෙන් පසු විකල්පව එකතු පළමු tablespoon ඇඹුල් ක්රීම් සෝඩා පහසක්, පසුව ටිකක් කොකෝවා කුඩු.

ක්රමයෙන් සැහැල්ලු ආහාර වේලක් ඔවුන් තුළට වත්, සුමට තෙක් අමුද්රව්ය කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ගුවන් ලබා පසුව ප්රතිකාර රත් ලක් වන ඉතා මුදු මොළොක් පිටි ගුලිය, ඇත.

නිසි පුළුස්සන්න කෙසේද?

බිස්කට් ගුවන් (මෙම ලිපියේ සාකච්ඡා සරල වට්ටෝරුව) තාපය-ප්රතිරෝධී, බහාලුම් පුළුස්සන්න අවශ්යයි. ඇය තරමක් උඳුන තුල උණුසුම්, පසුව තරයේ එළවළු තෙල් සමඟ lubricated.

කන්ටේනර් සූදානම් විට, ඒ සියල්ල පෙර අනා ටිකකින් ව්යාප්ත විය.

චොකලට් ස්පොන්ජියක් කේක් විනාඩි 55 සඳහා preheated උපාධි 200 අවන් පුළුස්සා ඇත. මේ කාලය තුළ දී ඔහු browned හා ඉතා සශ්රීක බවට පත් වී තිබේ.

මම කොහොමද පාවිච්චි කළ යුත්තේ ඇයි?

දැන් ඔබ ගුවන් බේක් විස්කෝතුවක් කොහොමද කියලා. චොක්ලට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉහත විස්තර විස්තර කරන ලදී.

නිෂ්පාදන සූදානම් කළ පසු, ඔහු හොඳින් කෑම ඉවත් හා විශාල හා පැතලි බඳුනක තබා තිබෙනවා. එවැනි ස්පොන්ජියක් 65 ක් පමණ මිනිත්තු (සන්සුන් ගුවන්) සිසිල් කිරීමට අවසර ඇත. එය දෙකක් හෝ තුනක් කේක් කපා කැමති ඕනෑම ක්රීම් ලිහිසි ඇත.

ලස්සන හා සශ්රීක චොකලට් කේක් ගස්වමින්, එය ශීතකරණය (ඊට වඩා එක රැයකින්) වෙත යවනු ලැබේ. උදෑසන වන විට, හොඳින් පොඟවා අතුරුපස, වඩාත් ටෙන්ඩර් හා රසවත් වනු ඇත.

ගුවන් මෘදු කේක්: කෙෆීර් සමග වට්ටෝරුව

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, සැලකිල්ල යටතේ, ෙබ්කිං මහා විවිධ පවතී සූදානම් වීම සඳහා ක්රම. ඉහත විස්තර කරන ලද නිෂ්පාදන සම්භාව්ය වට්ටෝරුව. ඔබ වඩාත් සියුම් සහ අසාමාන්ය කේක් අවශ්ය නම්, අප පහත සඳහන් වර්තමාන මූර්තිමත් කරන්නේ භාවිතා කිරීම නිර්දේශ.

ඒ නිසා, අනන සඳහා බිස්කට් ටිකකින් කෙෆීර් මත, පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත:

• මධ්යම ප්රමාණයේ සීනි අල - 280 ජී;
• මධ්යම කුකුළු මස්, බිත්තර - 4 පළාත් සභා,.
• කෑම සෝඩා - ½ ක කුඩා හැන්දක්;
• කෙෆීර් 3% මේදය - 200 මිලි;
• එළවළු තෙල් - (ලිහිසි තෙල් ආකෘති පත්රය සඳහා) ආසන්න වශයෙන් 6 මිලි;
• ආලෝකය ආහාර වේලක් - 275 ක් පමණ ග්රෑම්

ක්රියාවලිය පිටි ගුලිය

බිස්කට් කඳවුරු අනන, පමණක් 3% නැවුම් යෝගට් භාවිතා කරන්න. ඔහුගේ තරමක් ක එනමල් රුවනයකි දී උණුසුම් හා පසුව කෑම සෝඩා සමග තීව්රතර මිශ්ර. මෙම බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් මුළු බීට් සීනි එකතු අමුද්රව්ය කිරීමට නොහැකිය. ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ප්රෝටීන කලේය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙන පසුව පිටි වත් කරන ලද එම කෑමක්, පැතිර ඇත.

මෙම ක්රියාවලියේ ප්රතිඵලයක් ලෙස, අපි අවන් සෘජුවම පුලුස්සන ලද වන සමජාතීය පිටි ගුලිය, ලබා.

කිරි කේක් තාප පිරියම්

එය බිස්කට් ගුවන් පුළුස්සන්න කෙසේද? යෝගට් භාවිතය සම්බන්ධ වට්ටෝරුව, මේ සම්බන්ධයෙන් මීට පෙර එක් වෙනස් නැත.

කේක් නිර්මාණය සඳහා ඔබ ටිකක් උණුසුම් දක්වා විය යුතු අතර තෙල් ලිහිසි යුතු සුදුසු ovenproof කෑමක්, (සූරියකාන්ත) ගත යුතු වෙනවා. ඊට පසු, රුවනයකි සියලු පිටි ගුලිය කිරි දමා කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ඔහු විසින් වහාම අවන් එය එවන්න.

අංශක 200 ක් - බිස්කට් කෙෆීර්, ෙබ්කිං සඳහා උෂ්ණත්වය. විනාඩි 50-60 සඳහා, කේක් දක්වා හොඳින් විය යුතු අතර තරමක් සුභවාදී බවට පත් කළ යුතුය. මාර්ගය වන විට, එම නිෂ්පාදනයේ ඝන තල්ලු කළ යුතු, ලී මෙපමණකින්, හරහා එහි ඔබට හැකි සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. පිටි ගුලිය එය කිරීමට කැපවී නැති නම්, කේක් පහසුවෙන් අවන් සිට ඉවත් කළ හැකිය.

කේක් එකක් හදන්න

එහි ගෙදර හැදූ කේක් විශේෂයෙන්ම ටෙන්ඩර් හා රසවත්, කෙෆීර් පදනම මත ස්පොන්ජියක් කේක් විය. වරක් කිරි කේක් සම්පූර්ණයෙන් බේක් වන අතර, එය ෙබ්කිං උපකරණ ඉවත් හා පැතලි මණ්ඩලයේ සිසිල් වේ. පසුව, බිස්කට් කැපීම හා එහි ගෙදර හැදූ අතුරුපස ගොඩනැගීමට සඳහා භාවිතා.

ගුවන් කේක් ආහාර පිසීම හි රහස් සමාලෝචන

වඩාත් සශ්රීක සහ සියුම් බිස්කට් සඳහා පළපුරුදු සූපවේදීන් පහත සඳහන් නීති පිළිපැදිය නිර්දේශ:

• පිටි ගුලිය සඳහා සියලු අමුද්රව්ය තරමක් සිසිල් විය යුතුය.
• එම පදනම නිෂ්පාදන සඳහා corolla, බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් හරහා තඩි බෑම තීව්රතර විය යුතුය.
• බිස්කට් පිටි ගුලිය අනන පසු එය උණුසුම් හෝ ශීතල හෝ ඔරොත්තු දිය නොහැකි. වහාම අවන් තුළ පුළුස්සන්න අවශ්යතාව පදනම.
• අවන් තුළ පැමිණවීමෙන් පරීක්ෂණ කිරීමට පෙර අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් දක්වා උණුසුම් කිරීමට වග බලා ගන්න විය යුතුය.
• යහපත් කේක්, ෙබ්කිං පසු රුවනයකි එය preheat හා ග්රීස් (ඊට වඩා ශාකය) කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ දී ගණනය පිටි ගුලිය පෙර ඉවතට රුවනයකි පදිංචියට ගියා.
• ක්රීම් ස්පොන්ජියක් කේක් ආලේප කරමින් පෙර, ඔවුන් සිසිල් කිරීමට වග බලා ගත යුතු.

Cooks වන විචාර අනුව, සියලු නීති වලට යටත් කේක් සඳහා, සශ්රීක සියුම් හා බුරුල් ස්පොන්ජියක් කේක් ලබා අවශ්යයෙන්ම ඔබ ලබා.