වට්ටෝරුව තදින් බැඳී සිටියි: රස කුඩා කාලයේ සිට හුරු පුරුදු

ඔහුගේ ජීවිත කාලය ආදරය හා ඔවුන්ව සතුටු කිරීමට බලාපොරොත්තු, ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය සඳහා සූදානම් කරන කෑම ගොඩක්, වන අප කුඩා කාලයේ සිට මතක තබා රස, ඇත. මේ ආහාර වට්ටෝරුව සහ ආහාර පිසීමේ මනාප අනුව රසට හැපෙන හා පුදුම දර, මුල් බිස්කට්, විවිධ ක්රම සිදු කළ හැකි ආහාර පිසීම, ඇතුළත් වේ. දන්නා අය සිටින දර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, සුපුරුදු ජලය සහ කෙෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි හෝ වොඩ්කා පදනම මත එය නිර්මාණය කිරීමට ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

ළමා කාලය කෑම සිට මිතුරෙකු සකස් කිරීම සඳහා අනුගමනය කළ යුතු බව ප්රධාන කොන්දේසි, පිටි ගුලිය නොවේයැයි එය කැඩෙන සුළු හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් තබා ගැනීමට නිමි භාණ්ඩය සීනි ඉසිය යුතු ය ඉතා අඩු ජනගහණයක්, නැවුම් ආහාර ගැනීමට ය. වට්ටෝරුව ඉතා සරල කූරු - ක් වන අතර ප්රතිඵලය වූයේ ඔබ අහඹු සිද්ධියක්, අත් ප්රේම විසින් නිර්මාණය කරන නිසා, ඊටත් වඩා ප්රීතිමත් වනු ඇත, රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ක ප්රණීත රස මුල් සුවපහසුව එකතු කිරීම මඟින් ඔබගේ ආදරය කරන අය පුදුම හැකි බව පුදුම කෑම එළියට එනවා.

ඔවා මෙසේ කියා, නිසා ඇස් බිය, ආරක්ෂිතව ව්යාපාර දක්වා ලබා, සහ අත් - - ඉතින්, කොහොමද උදුන දර දන්නේ නැහැ, නමුත් එය දැන ගැනීමට අවශ්ය නැහැ. කිරි මත රසවත් කූරු සකස් කිරීමට ගත යුතු: (. 700 ග්රෑම්) පිටි, බිත්තර (2 පළාත් සභා.) ඒ වගේම කිරි (20 මිලි.). තවද, එය, (. 50 උ) සීනි සූදානම් වෙත පිවිසිය යුතුය ලුණු (5 උ.) ඒ වගේම එළවළු තෙල් (500 මිලි.). පිඟාන සූදානම් සරල නොවේ - එය ප්රවේශමෙන් බිත්තර, සීනි සමග, පසුව ඔවුන් කිරි වත් කර ඉතිරි ද්රව්ය වත් අරියාලේ යුතුය. ඊට පසු, තරයේ පිටි ගුලිය knead හා කතා කිරීමට උණුසුම් තැනක් දී පැය භාගයක් සඳහා එය ඉවත් කර ඇත. නියමිත කාලය අවසන් වන විට ආහාර පිසීමේ නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා ගත හැකි පියවර - හැකි තරම් තුනී එය රෝල් කිරීමට අවශ්ය බව කුඩා කැබලිවලට ඒවා කපා, පිටි ගුලිය තුනී කෙඳි සාදයි. දැන් ඔබ පමණක් පිටි ගුලිය "දුනු" හෝ වෙනත් ඕනෑම පිළිම හැඩගැස්වීම හා උණුසුම් එළවළු තෙල් රසවත් රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි වෙනවා.

තවත් වට්ටෝරුව brushwood - අත්තිකාරම් පිටි (. 200 ග්රෑම්), බිත්තර (. 2 පළාත් සභා) සහ චීස් (. 150 උ) දී සකස් කිරීමට සඳහා කුළුබඩු යොදා රස කුකීස්. එසේම එය එළවළු තෙල්, ලුණු, දුරු හා මිශ්රණය ගම්මිරිස් (රතු සහ කළු) මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන (500 මිලි.). පිටි ගුලිය ජලය සමග මිශ්ර කිරීමට සඳහා (300 මිලි.), පිටි, බිත්තර හා කුළු බඩු හා දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද චීස්. එය මිශ්රණය දියර විය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ - එය අතු මුල් ස්වරූපය ලබා දීම, හොඳින් තුනී අංශයෙන් දක්වා උණුසුම් එළවළු තෙල් වත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. නිමි කේක් හොඳම දමනු ලැබේ පාච්මන්ට් කඩදාසි අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම හෝ කඩදාසි තුවා, පසුව ලස්සන කෑමක් මගහැරීම සහ කඩදාසි ඉරා චීස් දේහය සමග ඉසිය යුතු ය. මෙම වට්ටෝරුව අසාමාන්ය රස ප්රේම කරන අයට කෝටු මිටි සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර තේ වඩාත් කැමති අවශ්යයෙන්ම මිහිරි වන්නේ නිෂ්පාදන නැත.

සමානව මුල් කෑමක් සහ පහත ද්රව්ය අවශ්ය වන, "ශීත චෙරි" යනුවෙන් නම් කළ හැකිය: (. 300 මිලි) පිටි, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් (පළාත් සභා 6.) ඒ වගේම සීනි (60 ග්රෑම්.). මීට අමතරව, ඔබ (15 ග්රෑම්.) වොඩ්කා අවශ්ය වනු ඇත, විප්ඩ් ක්රීම් (250 ග්රෑම්.), කුඩා චෙරි ජෑම් සහ එළවළු තෙල් (500 මිලි.). ටුනා සීනි සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ පිටි හා වොඩ්කා සමග මිශ්ර කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ ඔබ හැකි තරම් තුනී සහ කුඩා ප්රමාණයේ (10-13 සෙ.මී..) කෑලි කපා නොවේයැයි අවශ්ය තරම් ඝන වේ. වෙනම පාත්රයෙහි එය මාරු කිරීමට එම සිරප් සිට චෙරි ජෑම් ඉවත්: පසු වට්ටෝරුව පිරවුම් කරන්න ඉදිරිපත් තදින් බැඳී සිටියි. ටික කලකට පසු ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂණයේදී අයිසිං තට්ටුවක් මත තබා රෝල් බවට හැරවීම, වන අතර එහි අවසන් සාදාගත් ටුනා මිරිකා හැරීම හා අරියාලේ විය යුතුය. ඔවුන් ආහාර රුචිය රන් දුඹුරු ලබා තෙක් තෙල් බදින ලද දර ලබන සකස්, පසුව ෙවල්ලම් මත සිදුවිය. විප්ඩ් ක්රීම් සමග උණුසුම් විය මෙම රසවත් කෑමක් සේවය කරන්න.