බිත්තර සහ ලූණු සමඟ අවන් දී පැටිස් ආහාර පිසීම

රුසියාව අනියම් දී පයි දහහත් වන සියවසේ දී පුළුස්සන්න ආරම්භ විය. මේ සඳහා පිරවීම ජනප්රිය ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන ඉතා වෙනස් විය හැකි බවට පත් වී තිබේ: මස්, මාළු, අර්තාපල්, ගෝවා ... එක් එක් පවුලේ මෙම කෑමක් සඳහා එහි ම විශේෂ වට්ටෝරු ඇත. බොහෝ විට පැරනි පරම්පරාවේ සිට බාල දක්වා සම්මත වට්ටෝරු.

වසන්ත දියුණුවත් හා මතු වීමත් සමග zaleni උඳුන තුල කේක් බිත්තර හා ළූණු සමග, විශේෂයෙන්ම රසවත් ලබා ඇත! ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා මුහුන් ටිකකින් හෝ යෝගට්, තුනක් හෝ හතරක් තම්බා බිත්තර, කොළ ලූනු රෑනක් අවශ්ය වේ. පළමුව, සූදානම් පයි සඳහා පිරවුම්. එය, බිත්තර උනු සිසිල් සහ කුඩා කැට කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එවිට කොළ ලූනු කුඩා කැබලිවලට කපා හොඳින් සෝදා, අත් ලුණු, එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත බවට පත් විය ඒ නිසා අරියාලේ. ළූණු සහ අපගේ පිරවීම සමඟ බිත්තර මිශ්ර සූදානම්. අපි බිත්තර හා ළූණු සමග අවන් දී කේක් පිළිස්සීම ඇත, නමුත් ඒ පිටි ගුලිය සූදානම් පෙර. අපේ නඩුව දී එය යීස්ට් බනිස් වේ.

කව නොවේයැයි වනු ඇත, කැට බවට පිටි ගුලිය කපන්න. මෙම පුලුන් මධ්යයේ නවීන ආකාරයෙන්, තැන්පත් හා පිළිස්සීම් පත්රයේ සකස් කළ යුතු ය. එය පිරී ඇත විට, දෙසිය උපාධි preheated, අවන් එය ය. විසි විනාඩි - විසිපස් පිළිස්සීම් සඳහා අවශ්ය. අවසන් කේක් පිඟානක් මත බටර් සහ ව්යාප්ත ආලේප.

එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ්, ළුෑණු, බිත්තර සමග කේක් ලෙස හොඳයි. මෙම පයි සඳහා හොඳින් කෙෆීර් මත පිසූ සුදුසු පිටි ගුලිය වේ. එය බිත්තර, යෝගට් ලීටරයක අර්ධ, ලුණු, පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු, පිටි අවශ්ය ය. පිටි ගුලිය Knead. ලූනු, බිත්තර - එය කෑලි, රවුම් නොවේයැයි, පයි සඳහා පිරවීම මැද අතුළ කපා ඉවත් කරන්න. මෙම දැමීමෙහි වඩාත් ඉස්ම සහිත පිරවුම් විය කිරීම සඳහා, ඔබ මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ටිකක් එකතු කල හැක. විට අපි පැටිස් පිහිටුවන ලද හා දෙපස browned තුරු බදින ලද.

කැමති අය සඳහා බේක් කේක් බිත්තර හා ළූණු සමග අවන් දී, ඇඹුල් කිරි සමඟ කළ පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය. සකස් වට්ටෝරුව කෙෆීර් මත පරීක්ෂණ ජය ගැනීමට සූදානම් ක්රියාවලිය වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ. ඒ වෙනුවට, ඇඹුල් කිරි යෝගට්, ඒ වෙනුවට, ෙබ්කිං කුඩු ආකාරයෙන්, ඔබ, ෙබ්කිං සෝඩා සහ විනාකිරි භාවිත කළ හැක ගන්න. බිත්තර පිටි ගුලිය, ඇඹුල් කිරි, ලුණු, සෝඩා, පිටි Knead. කේක් සිතිවිලි. ඔවුන් වැඩි ආහාර රුචිය හා සුභවාදී හැරී සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් පහර බිත්තර සමග ඔවුන් මදින්න හැක. මෙම කේක් හැකි රසය බටර්, ෙබ්කිං පසු.

බිත්තර සහ ලූණු සමඟ අවන් දී පැටිස් ආහාර පිසීමට බොහෝ වෙනස් ක්රම ඇත. මෙම කෑමක් පෆ් පේස්ට්රි පිළිබඳ ඉතා රසවත් විවිධත්වය. කොටු කපා, මෘදු එක් දිශාවකට පෙරළා ඇති පෆ් පේස්ට්රි ගන්න. මෙම පුලුන් මැද පිළිවෙලට zaschipyvaem අද්දර විය හැකි සකස් කළ යුතු ත්රිකෝණ ස්වරූපයෙන් හෝ ස්ලයිඩ ෙව්. මෙහි සේවිකාව පරිකල්පනය පෙන්වා ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට කේක් අලංකාර හැක. එවිට විනාඩි විස්සක් එකසිය අසූ උපාධිය අවන් කිරීමට preheated දී පයි සමග පිළිස්සීම් තැටි ය. සූදානම් පයි පිඟානක් මත මෙහිය.

මෙම ගිම්හාන වීදි මත, ඒ නිසා ගේ ඔවුන්ගේ නිවසට භුක්ති හා බිත්තර හා ළූණු සමග අවන් දී කේක් සූදානම් කරමු. එවැනි නිෂ්පාදන සුවඳ ඖෂධ තේ, බෙරී compote, යුෂ සමග හොඳ වේ.