වට්ටෝරුව ස්පැගටි ඉස්සන්

ඉතාලි ආහාර පෙම්වතුන් බොහෝ ජනප්රිය වට්ටෝරු අතර විශේෂයෙන් වට්ටෝරුව, ස්පැගටි ඉස්සන් වෙන්.

මෙම කෑමක් ප්රශස්ත satiety, සරල හා හොඳ රස ඒකාබද්ධ කර ඇත.

විශේෂයෙන් ජනප්රිය වට්ටෝරුව, ස්පැගටි ඉස්සන් මට්ටමකින් සහ අවශ්ය අමුද්රව්ය මිල අඩු කිරීමට හේතු විය.

මෙම ස්පැගටි, හා පැස්ටා සමහර වර්ග පිළිබඳ විශේෂ ලක්ෂණයක් ඔවුන්ගේ දිග වේ. සමස්තයක් බිඳ දැමීමකින් තොරව, විශේෂ ආකාරයකින් එවැනි නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට.

සරල පාලනය අනුගමනය කිරීමට මුලුමනින් ම පැස්ටා ආහාර පිසීමට දිගු: ඔවුන් මෘදු හා සර්ව නැමෙන්න හැකියාව ලෙස, සෙමින් ජලය උණු දී ස්පැගටි හෝ පැස්ටා ගිලී ඇත. එය බිඳ දැමීමකින් තොරව මෙම සංකීර්ණ නොවන ප්රවේශය සමඟ ඕනෑම දිගකින් පැස්ටා උයන්න පුළුවන්. ඔබ ආහාර පිසීම කාලය හඳුනා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම්, එය ජලය නිෂ්පාදන මුළු ගිලී ආරම්භ වේ.

ක්රීම්, ස්පැගටි ඉස්සන් ආහාර පිසීම

අවශ්ය සංයුතිය:

ස්පැගටි රාත්තලක්;

ග්රෑම් 100 ක් පමණ. චීස්, එවැනි "චීස්" ලෙස,

300g ගැන. බේකන්

සෝස්.

විශාල බඳුනක ජලය උණු කිරීමට රත්. ලුණු කි්රයාත්මක, හා එළවළු තෙල් එක් කරන ලදී. එය හොඳින් පිරිපහදු හෝ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීමට හොඳය. පාත්රය දී, ස්පැගටි ඇති අවශ්ය ප්රමාණය අඩු කර ඇත. ස්පැගටි විනාඩි 12 දක්වා පිසූ ඇත, ඒ නිසා ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන් පිසූ නැත, හා අර්ධ රාජ්ය ආවා. පසුව ඔවුන් සම්පූර්ණ බැස යාමට තෙක් ජලය සේදීම තොරව ඉඳගන්න. සෝස් සඳහා පසුව ජලය උණු පසු ඉතිරි භාවිතා කරනු ඇත.

, ස්පැගටි කිලෝ එකක් හරි අඩක් සෝස් සූදානම්:

ඒ සෝස් සෑම දෙනාට ම ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය හා දක්ෂතා පෙන්වීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. සෝස්, හෝ ඊට වඩා වැඩි සූදානම් කිරීමේ හරියටම ක්රමය, සෑම අවස්ථාවක ඉතා සුවිශේෂී ස්පැගටි ඉස්සන් සඳහා එම වට්ටෝරුව කරන්න පුළුවන්.

අමුද්රව්ය සෝස්:

1 tbsp. ක්රීම්, මේදය,

හැදි 3 (ආපනශාලා) එළවළු ෙතල්;

1 tablespoon (කෑම කාමරය) බටර්;

. ටුනා, 4 කෑලි (ඔබ මුළු බිත්තර භාවිතා කළ හැකිය);

ලුණු, බැසිල්, කළු ගම්මිරිස් ඇතුළු විවිධ කුළුබඩු වර්ග,;

සුදුළූණු, 2-4, කරාබු නැටි, ඇක්විටි රස.

එය බිත්තර සංඛ්යාව විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි බව මතක තබා ගත යුතු ය. ඝන - බොහෝ වනු ඇත නම්, සෝස් කුඩා නම් දියර බවට පත් වනු ඇත. ක්රීම් අලංකාර කෑම satiety, රසය සහ පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

ස්පැගටි ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉස්සන් - ක්රමය 1

බේකන් තුනී තීරු කපා. සුදුළූණු සමග ෆ්රයි, විනිවිද පෙනෙන තෙක් බේකන් තීරු කැපූ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. එය ඉවුම් පිහුම් පසු, ස්පැගටි, ගිනි, කලබලයක් මත උණුසුම්, සකස් එකතු කළ යුතුය.

චීස් හා බටර් සමග ටුනා මිශ්ර කරගන්න. නැවත ක්රීම් මිශ්ර මිශ්රණයක් එකතු කරමින්. ස්පැගටි ආහාර පිසීම පසු ඉතිරි ජලය එකතු කිරීම මඟින් ඝනත්වය සෝස් සකස්.

මෙම මිශ්රණය බේකන් පිසූ ස්පැගටි සෝස් තීරු වහාම කැටි ගැසීම් බිත්තර කිරීමට පෙර වත් මිශ්ර බදින ලද ලදී. එය එකතු පෙර බදින ලද බේකන් තීරු සහ ස්පැගටි සෝස් මිශ්රණය උෂ්ණත්වය පාලනය කළ යුතුය.

උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ වේ නම්, එය සමහර සිසිලන මිශ්රණය බලා සිටීමට අවශ්ය වේ. එය සෝස් කොටසක් ලෙස බිත්තර මිදුනු ප්රවර්ධනය, ඉතා ඉහළ විය යුතු නොවේ.

ස්පැගටි සෝස් පිඟාන ඇවිස්සීමත් පසු සහ තහඩු මත කරගන්න. පැළෑටි සහ චීස් සමග යෙදුවත්.

වට්ටෝරුව ස්පැගටි ඉස්සන් - 2 වැනි ක්රමය

බිත්තර සමග ක්රීම් පෙළා, ඔබ සුදුළුනු හැක. ඇවිස්සීමේ ක්රියාවලිය තුළ රස කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙම ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ චීස් එකතු සහ සමජාතීය ස්කන්ධය එම මිශ්රණය පිරී පරිවර්තනය කිරීමට තඩි බෑම දිගටම.

කුඩා කැට බවට බේකන් කපන්න. diced, බේකන් හා ෆ්රයි සමත් එළවළු තෙල් සමඟ preheated පෑන්. ඕනෑම කෑමක් දී බේකන් කැට මාරු කරවීම පසු.

බේකන් කබලෙන් ලිපට මුදා ගත් පිහියක් සමග කල් තියා තැළුණු සුදුලූනු ය. දෝර තෙක් Saute සුදුළූණු.

සුදුළූණු සූදානම් අනුව, ස්පැගටි ආහාර පිසීම පසු සකස් කරන ලද සර්ව එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය මිශ්ර වන අතර, ගින්න පැත්තේ බවට ය. සකස් ස්පැගටි සෝස් මිශ්රණය ඇවිස්සීමත් අතර බවට වත් කරන්න.

ස්පැගටි සෝස් පිඟාන ඇවිස්සීමත් පසු සහ තහඩු මත කරගන්න. පැළෑටි සහ චීස් සමග යෙදුවත්.