පිරවුම් සමග රසවත් පැණි රස කේක්: වට්ටෝරුව

රසවත් කේක් කාගේ වට්ටෝරුව, පහත පෙන්වා ඇත අමුද්රව්ය විවිධ භාවිතා සකස් කළ හැකි වේ එය පුලුන් සමග. කෙසේවෙතත්, අද අපි නැවුම් පලතුරු සහ වියළි සමග පමණක් මිහිරි කෑමක් සලකා කිරීමට තීරණය කර ඇත. එය මේ අතුරුපස පුදුම හිතෙන රසවත් හා ටෙන්ඩර් බව සඳහන් කළ යුතු ය.

පිරවීම මිහිරි කේක්: වට්ටෝරුව

යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• වැලි සීනි - 2.5 හැඳි,
• නැවුම් 2% කිරි - 700 මිලි;
• කැට ගැසූ වියළි යීස්ට් - 1 කුඩා හැන්දක් අසම්පූර්ණ;
• ලුණු - ටිකක් ආකාරයෙන්;
• කුකුළු මස්, බිත්තර කුඩා - 2 පළාත් සභා,.
• නැවුම් බටර් - 180 ජී;
• ආලෝකය තිරිඟු පිටි - 2 ක් (ඝන වන තෙක් එකතු).

ක්රියාවලිය පිටි ගුලිය

මිහිරි පයි පිරවුම් එසේ අතුරුපස වැඩි සශ්රීක හා මෘදු වනු ඇත - යීස්ට් පදනම මත වඩා හොඳ පැතිර ගියේය. මේ අනුව, එය එකතු කරන්න, උණුසුම් 2% දෙදෙනා තත්ත්වය කිරි විය පිටි ගුලිය සඳහා සීනි, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට හා පසුව අසම්පූර්ණ හැන්දක් රළු යීස්ට් එකතු කරන්න. ඔවුන් ඉදිමුණු බව නිසා, ඔවුන් ද ගැන කාර්තුව පැයක් තාපය දරා කළ යුතුය. තවදුරටත් වත් අවශ්ය ලැක්ටික් බරට , සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් 2 කුකුළු මස්, බිත්තර, උනු බටර් සහ පිටි එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, සියලු අමුද්රව්ය ඉහත මිශ්ර, ඔබ 1.5 ඌ සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ස්ථානගත කළ යුතු වන ඝන පදනම, ලබා ගත යුතු වේ.

එසේම, පයි පිරවීම වට්ටෝරුව, ඉතා සරල ය පහත සඳහන් පලතුරු භාවිතය අඩංගු වේ:

• ඉදුණු කෙසෙල් - 4 පළාත් සභා,.
• නැවුම් මිහිරි ඇපල් - 3 පළාත් සභා,.
• මෘදු කහ pear තුල - 2 පළාත් සභා,.
• කළු හෝ දුඹුරු පැහැති වියළි මිදි, පිටුපසත් - 200g

පලතුරු නිෂ්පාදනය

ඔබ පමණක් ඉදුණු සහ නැවුම් ආහාර භාවිතය සඳහා එය ආහාර පිසීමට නම් ඉන්ධන සමඟ යීස්ට් කේක් බොහෝ tastier ලබා ගන්න. මේ සඳහා, 4 කහ කෙසෙල්, පෙයාර්ස් සහ ඇපල් ගන්න. ඔවුන් සාරය සහ බීජ ගෙඩි සෝදා, පසුව සිහින් පෙති හා කුඤ්ඤ බවට තැකීමක් අවශ්යයි. එය ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් උතුරන වතුර seedless මුද්දරප්පලම් සහිත scalded කළ යුතුය. ඊට පසු, එය හොඳින් උණු වතුර දී, නිරන්තරයෙන් අත් මාරු සෝදා ගත යුතුය.

පිහිටුවීම අතුරුපස

විට යීස්ට් පිටි ගුලිය ඉහළට, එය ඔහුගේ අත් තලා දැමීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, ඉන් කොටස් 2 (විශාල සහ කුඩා) බෙදී. වැඩි ස්ථරය නොවේයැයි හා පිළිස්සීම් duhovochny (තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්) මත සංවිධානය කළ යුතු බව එක්. උපස්ථරය මතුපිට ඊළඟ පළතුරු ස්ථර දැමීමට අවශ්ය වේ. කෙසෙල් පෙති, ඇපල්, පෙයාර්ස් හා තැම්බූ කළු seedless මුද්දරප්පලම් පෙති: ඔවුන්ගේ අනුක්රමය පහත පරිදි වේ. Top මිහිරි පළතුරු පිරවීම සීනි ඉසිය යුතු ය සහ පරීක්ෂණ, සුන්දර, zaschipnuv දාරයේ කුඩා කොටසක් ආවරණය කළ යුතුය.

තාප පතිකාර

එක පැයක් පතුලේ කිරීමට අවශ්ය වූ අවන් අතුරුපස දී පිළිස්සීම. මෙම පයි පිළිස්සීම පසු, අනුබල දුන් මතුපිට වහාම ශීත බටර් කෑල්ලක් විසින් අනුගමනය කර ඇත.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට කෙසේද?

පළතුරු කේක් සඳහා පුලුන් වට්ටෝරුව සමඟ ඉහත සාකච්ඡා කරන, මේසය වෙත ඉදිරිපත් කළ යුතු ය උණුසුම් ශක්තිමත් තේ හෝ කිරි සිසිල්.