විශිෂ්ට එකතුවක්: රතු මාළු, රතු කේවියර්. රතු මාළු සහ කේවියර් සමග වට්ටෝරු සලාද

සාර්ථක මංගල්යයේ පාහේ ප්රධාන ලක්ෂණ රතු මාළු, රතු ෂැම්පේන්, දඩ කොග්නැක්, මිල අධික වයින් - කේවියර්, සහ මිල අධික බීම. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට කුඩා, ඔබ ද කිසිදු මිලදී ගත් හෝ මනෝභාවය නරක් නොවන පරිදි ඔවුන් සූදානම් විය යුතුයි. එහෙත් වාසනාවකට මෙන්, එය කිරීමට ඉතා අපහසු වේ: "රතු මාළු - සැමන් දැක්වුනු" සංයෝජනයක් හොඳින් තමන්ගේ ම. අපි හිලව් බව ප්රසන්න දෙයක් එය එකතු සහ අසීමිත රස පොහොසත් කිරීමට අවශ්ය වේ.

"පිරිසිදු සතුට"

වට්ටෝරු රතු මාළු සමග සලාද හා කේවියර් විවිධාකාර වේ: ඔබ අසීමිත භුක්ති විඳීමට අවස්ථාවක් ලැබුණා නම්, එය අවශ්ය වන අතර, ජනතාවට වඩාත් ඔවුන් සම්බන්ධ, සහ රසය හා කලාව සතුටු කිරීමට යකා ඉදිරිපත් කරන්න. ආරම්භ කර ගැනීමට, මෙම විකල්පය උත්සාහ: කුඩා අල (ග්රෑම් 150 ක්) ටිකක් ගෙන එය පිරිසිදු සහ සමස්තයක් ෆ්රයි, ලස්සන රන්වන් පන්දු ලබා ගැනීමට. අලිගැට පේර දෙකක් සමානුපාතික කැට කපා අඳුරු වළක්වා ගැනීමට ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. , හොඳ මසුන් පෙත්තක් (200 උ) ද වියළි ගතිය කැට වේ. දෘඪ-තම්බා බිත්තර දෙකක්, පිරිසිදු, අඩු කේවියර් හැන්දක් lengthwise හා එක් එක් අර්ධ කපා ඉවත් කරන්න. A La Carte කෑම ස්ථර වලදී සලාද කොළ කොළ මත අර්තාපල්, අලිගැට පේර, මාළු, ගිහි, සහ මුළු චෙරි පැත්තේ සහ බිත්තර අර්ධ සිදු කරගන්න. තනි තනි කෑමක් පාරිභෝගික මගින් අධීක්ෂණය සඳහා සූදානම්!

සැර සලාද රතු මාළු සහ කේවියර් සමග: ඡායාරූප

ඔහු වෙනුවෙන් සියලු සංරචක සමාන ප්රමාණයක් භාර ගනු ලැබේ. ආසන්න වශයෙන් සේවය අනුව - 50 ග්රෑම් මික්ස් හා පෞද්ගලික හොඳම kremanke සේවය කරනවා. මාළු, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, කැට බවට එම කපා ඉස්ම සහිත මිහිරි ගම්මිරිස්. පිසින ලද සහ සිසිල් කරල් ආහාරයට ගැනීම හරිත බෝංචි. සලාද කොළ හෝ ගෝවා-pekinki කැමැත්තෙන් අත්. මේ සියල්ල අඩු මේද මෘදු චීස් සමග සැරසී හා කපුරු ක sprig සරසා, රතු කේවියර් එකතු සමග සංකලනය වී ඇත. - ලුණු අවශ්ය නොවේ රතු මාළු, රතු කේවියර්, සහ ඒ නිසා ලුණු දෙන්න. පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි - එය විනාඩි කිහිපයක් ආහාර සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් යන්න වඩා හොඳ වේ.

සලාද-කොක්ටේල්

එය ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වන දුම් අනුවාදය කැමති කිරීමට වඩා හොඳයි, නමුත්, ඒ කියන්නේ, සහ ලුණු සියල්ල නරක ලබා ඇත. හිස් විශාල, නමුත් පිපිඤ්ඤා සිට පෙති කිහිපයක් සැරසීම සඳහා වෙන් කරන අතර ඉතිරිය ආලේප කරයි (විශාල බීජ නම්, එය පූර්ව-පිරිසිදු කිරීමට වඩා හොඳ ය). පැය භාගයක් තරමක් prisolennom රාජ්ය මහා අතිරික්ත යුෂ ඉවතට පිටත් විය. තවදුරටත් එළවළු කැඩුණු ලූනු, මාළු, රතු ගම්මිරිස් සහ නැවුම් ඩිල් සුළු කොටස් සමග සම්බන්ධ කරයි. රතු සලාද සහ මාළු දැක්වුනු අතර ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ සැරසී kremanki සහ ඉහල හැන්දක් මත වියෝජනය දෙවන රළු, ප්රණීත කිරුළු. කොටස් ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර ශීතකරණයක් තුළ ටිකක් ස්ථාවරය අවශ්යයි.

"පහරවලට පරික්ෂාවට"

සලාද - මහා කලා, සහ එය ප්රධාන දෙයක් - සියලු සංරචක sgarmonirovany හැකියාව ඇත. ඔබ රතු මාළු, රතු කේවියර්, සහ quail බිත්තර තිබේ නම්, ඔබ සැබෑ, ඉන්ද්රජාලික ආහාර පිසීමේ කෘතිය නිර්මාණය කළ හැකිය. වෘෂණ කෝෂ අට තම්බා පිරිසිදු සිසිල්. ලුණු සහිත ජල පහරවලට (එය කිලෝ ග්රෑම් භාගය දක්වා තුන්වන අවශ්ය විය හැක) සිහින් ව Plastal ය. එක් එක් බිත්තර එහි ප්රතිඵලයක් වාර්තා ඔතා ඇත, ඔවුන් ආහාරයක් මධ්යස්ථානය ගෙනහැර ඇත. තවමත් ජීවිතය නැවුම් ඩිල් කර ඇත; තුනී semicircles ලෙමන් අතර තබා svertochkami; තැබූ බිත්තර මත. වඩාත් ඉල්ලුමක් රසැති අගය සංකලනයක් - ලෙමන් පෙත්තක් සමග කූඩුව, විනාශ කරන්නේ නෑ ඔබ විසින් හසු කර ගත යුතු,: සියුම්කම ආහාරයට ගැනීම තුල ය.

"මුහුද බ්රීස්"

ඔබ මිල අධික, බහු-කෑල්ලක් ඉදිරි ඉදිරිපත්, නමුත් රතු මාළු සහ කේවියර් සමග ඉතා රසවත් සලාද. ඒ නිසා එය විශේෂයෙන් හොඳ, අපි මේ ඇල්ගොරිතමය අනුගමනය කිරීමට නිර්දේශ කරන ලදී.

1. තුන්වන කිලෝ කූනිස්සන් Provence ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම් සහිත ජලය තම්බා ඇත. මළ සිරුරු පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු කපා නැත.
2. එළියට පිළිස්සීමද දැල්ලන් සංඛ්යාව සමාන, සතුන් රබර් බවට පත් කිරීමට කාලය නොමැති බව නිසා, ඔවුන් ද පිසින ලද, ඉක්මනින් පිරිසිදු හා. සූදානම්-සැලසුම් සහගත දැල්ලන් ඉරි.
3. විශාල අර්තාපල් පිසූ හා සිහින් ව අතෑරලා සිසිලන පසු.
4. හතර අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර වෙන් කර ඇති අතර තනි තනිව අරියාලේ: එක් පාත්රය දී ටුනා, ප්රෝටීන - තවත්.
5. සිහින් පෙති කපා හොඳ රතු මාළු, සැමන් හෝ සැමන් Fillet.
6. දැන් ඔබ රතු මාළු සහ කේවියර් සමග සලාද එකතු කළ යුතුයි. සැහැල්ලුවෙන් ආලේප අඩු මේද මෙයෝෙන්ස් එක් එක් තට්ටුව. ඉස්සන්, අනුගමනය - - අනුගමනය යොද, - දැල්ලන්, පසුව - ඔවුන් මත ප්රෝටීන් - රතු මාළු පළමු අර්තාපල්, ආදිය වේ.

පසුගිය නිමාව, කේවියර් ස්ථරයකට ස්පර්ශ වනු ඇත. තරමක් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් - සහ අසීමිත ක් සබැදී බොමින්.

සුඛෝපභෝගී appetizer

ගැන අමතක කරන්න එපා රතු මාළු සමග සැන්ඩ්විච් සහ කේවියර් - ඔවුන් හැම විටම මේසය සැරසීම, අමුත්තන් හා සත්කාරක උනන්දු වන අතර, පළමු ස්ථානයේ පාහේ ආහාරයට ලැබේ. හා බටර් සහ කේවියර් සමග පාන් ප්රාථමික ආකාරයේ නොව - අප වෙනුවෙන්. වෙනත් ආකාරයකින් කරන්න. අපි කුඩා ත්රිකෝණ, ඊට හවුල් වීමට යන බව එක් වැනි සුදු පාන් කැපිය යුතු ය, තරමක් ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය තෙල් smazhem හා රතු මාළු තුනී පෙති අතර ඉහල ආවරණය කරයි. ඒක ටිකක් කේවියර්, සහ පාට, දම් පාට ලූනු කියැවේ තීරු, පෙති කැපූ කළු ඔලිව්, පිටුපසත් සහ නැවුම් parsley කොළ, විවිධ පළ කරනු ඇත. එක් එක් canapé දී skewers දීප්තිමත් ඇලුම් - සෑම ආරාධිත අමුත්තා ඔබේ මුඛය තුළ යැවීමට අවශ්ය වනු ඇත ආහාර පිසීමේ කලා කෘතියක් වේ!

සැන්ඩ්විච් කේක්

එය රතු මාළු, රතු කේවියර්, දඩ චීස්, පෙර-පිසූ ඉස්සන් හා මෙයෝෙන්ස් අවශ්ය වනු ඇත සඳහා. මෙයෝෙන්ස් හා කේවියර් සමග මිශ්ර ගාන ලද චීස් මුලින්ම ඔබ විශේෂ පැස්ටා කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් ක්රීම් සිහින් ව හීන ඉස්සන් තුනෙන් එකක් දී, සෙසු - ටිකක් විශාල රතු මාළු දැම්මා. මාළු පාප්ප අර්ධ ආවරණය කෑමක් prostilaetsya (ඉතා තදින්!) පාන් තුනී පෙති සමඟ,. ඉස්සන් ක්රීම් යන්නේ කර ඇති පාන් තවත් තට්ටුවක්, උඩ තැබූ හ. නැවතත්, පාන්, සහ අවසාන ආලේපය මාළු පේස්ට් රැඳෙනු ඇත. කොපමණ පැය මත ශීතකරණයේ කේක් සැඟවීමට කළ යුතු අතර, වෙන් පෙර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.