ජලය සඳහා වට්ටෝරුවක්, කිරි, කෙෆීර්: ඉදෙමින් පෑන්කේක්

දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙකම දෙන්නේ නැහැ පෑන්කේක් කන්න. සමහර විට ඔවුන් විවිධ මතුපිට ඇතුරුම් ද කැමති සහ, ඇඩෝන, නමුත් නිසැකවම උද්යෝගයකින් අදහස සංජානනය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ගෘහණියන්ට පිළිස්සීම් එකඟ කිරීමට පසුබට වේ: කිසිවෙකුට ගොඩක්. නමුත් ද ඇත ඉක්මන් පෑන්කේක්! වට්ටෝරුව එය පිටි ගුලිය ඉක්මනින් අනා බව එසේ යීස්ට් කණසල්ල කිරීමට අවශ්ය නොවන නිසා එහි නම විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, උදුන සඳහා නැගී ඇත, නමුත් ප්රතිඵලයක් එය වටී.

කෙට්ටු නමුත් රසවත්

කියමනකට අනුව ක් සබැදී, අනතුරු ඇඟවීමකින් තොරව, සහ ශීතකරණයක් තුළ බැස නම් පෑන්කේක් ඉදෙමින් ව මෙම වනවිටත් වනු ඇත "මූසිකය එල්ලා ඇත." සියල්ල ඔබ නිසැකව එහි කුස්සියේ කබඩ් ශීතකරණයක් තුළ, පෑන්කේක් සඳහා අවශ්ය වේ.

ජලය වීදුරු තුනක් ශරීර උෂ්ණත්වය කිරීමට රත් (ටිකක් උණුසුම් විය හැක). ඉතා කුඩා අසු වුවහොත් විශාල, 3 නම්, 2 - එය මිශ්ර බිත්තර විය. එවිට සීනි සහ හැන්දක්-අර්ධ ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා හැන්දක් විසුරුවා. පිටි අඩක් කිලෝ එකක් ගැඹුරු බඳුනක තැන්පත් කර තිබේ. ප්රබල අනන සහ එහි ප්රතිඵලයක් සංයුතිය සමඟ පිටි ක්රමයෙන් සිහින් ඇළ වත් ඇත. පළු ප්රවේශමෙන් බිඳ! , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, උණුසුම් ජලය තනුක සිට්රික් අම්ලය කෝප්පයක් දී; විසඳුමක් පිටි ගුලිය එකතු වේ, එය වේගයෙන් මිශ්ර - ක් වන අතර ප්රධාන වේදිකාවේ, ෙබ්කිං දක්වා ගමන් කළ හැක.

වට්ටෝරුව කෙෆීර් ඉදෙමින් පෑන්කේක්

එහි භාවිතය obscenely රසවත් මෘදු හා බුරුල් ප්රතිඵලයක් ලබා දෙයි. ඒ අනන කාලය සහ ඉහත විස්තර කරන ලද පැමිණිල්ලේ දී මෙන් ම ටිකක් වැය කර ඇත. කෙෆීර් දෙකක් කෝප්ප අවශ්ය වනු ඇත; පොරොන්දු මුදු මොළොක් පවත්වා ගෙන යන අතර එම පෑන්කේක් සිහින් ලබා ගනු ලැබේ ඒ නිසා වඩා හොඳ ද මේද වැඩි කිරි නිෂ්පාදන ගත නොවේ. මේ යෝගට් වර්ගය තුනක් බිත්තර, සීනි සහ ලුණු හැන්දක් අර්ධ පූර්ණ හැන්දක් තට්ටු කළා. කඩිසර අනන පදනම පසු පිටි කෝප්ප තුනක් සම්බන්ධ කර ඇත. එය beaker සමහර ජලයේ දිය සමාන්තර හැන්දක් අර්ධ සෝඩා, මෙම දියර පිටි ගුලිය බවට වත් එය දැනටමත් හොඳින් මිශ්ර වූ විට. ඔබ පිළිස්සීම හැක!

Gurevsk පෑන්කේක්

දැන් සලකා කිරි සඳහා වට්ටෝරුවක්: පෑන්කේක් එය වඩාත් සියුම් හා ඉතා සියුම් ගැනීම පිළිබඳව ඉදෙමින්. කෙසේ වෙතත්, අමුද්රව්ය ගොඩක් අවශ්ය, සහ හැසිරවීම පළමු වට්ටෝරු දෙකක් වඩා වනු ඇත. බිත්තර හතරක් සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා බෙදිය අවශ්ය වනු ඇත; පළමු දෙවන හැන්දක්, සීනි සමග ඉලක්කය කරා ගිය සහ කිරි අර්ධ කෝප්ප සම්බන්ධ, සිසිලනය පිරිසිදු. තරල පිටි (තුනක් වීදුරු, හැකි කුඩා එක්ක) ගලා, පසුව, උණු කොට තෙල් (ග්රෑම් එකසිය ගැන) වෙත පැවසීය. නැවතත්, ඔබ පවා කුඩාම පළු අතුරුදහන් වන තුරු knead යුතුය.

සකසන ප්රෝටීන - ඊළඟ පියවර Guryevsk දී කල් පිරෙන වට්ටෝරුව පෑන්කේක් අවශ්ය බව ය. ඔවුන් හැඳි දෙකක් දක්වා පෙන, ක්රීම් හැදි ජෝඩුව සමඟ සිදු කළ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් එම ක්රියා පටිපාටිය සමග සොලවන්න අවශ්ය, සහ ජනතාව යන දෙකම පසු ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරගන්න. මෙම මිශ්රණය කුඩා කුඩා විසින්, එය spatula, පිටි ගුලිය එකතු කරන්න, පිටි සෝඩා වත් හා අතිරේක ඇත කුසලාන ටිකක් නැත. තවත් සෙමින් ඇවිස්සීමත් පසු කිරි විය.තවද (එය කුසලාන දක්වා ගත හැක) මෙම අනුකූලතාවක් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමාන නැහැ තෙක්.

කපටි සියුම් හා රහස්

රජයේ කවර recipe ඔබ තෝරා පෑන්කේක් ඉදෙමින්, ආගමික පහත සඳහන් නීති පිළිපදින්න. පළමුව, පිටි, ඔක්සිජන් සමග එය saturate කිරීමට කාණ්ඩය හලනු ඇති බවට වග බලා ගන්න. දෙවනුව, සියලු දියර අමුද්රව්ය පිටි බවට වත් කරන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක එය ද්රව බවට වත් කළ නොහැකිය. තෙවනුව, බොහෝ ගෘහණියන්ට ලුණු, ඇනූ සීනි වත්, ඔවුන්ට කලින් විසුරුවා වග බලා ගන්න එපා උපදෙස් දෙනු ලැබේ. හතරවන, ටිකක් එළවළු තෙල් හඳුන්වා ඇත පිටි ගුලිය දැඩිව බැඳී සිටින වැළැක්වීම සඳහා (එය රස බලපාන නීතියක් නොවේ). අවසාන වශයෙන්, විට promazyvanii භාජන එය ගැටලුවක් නෑ. මහල සහ skirting lubricated කළ යුතු නමුත්, ජල බිංදු කිව යුතුයි "නැහැ." පැරණි අනියම් එය, බේකන් කෑල්ලක් පිහියකින් මත ඇණ ගැසූ කළේ අපි ලිහිසි තෙල් ඉවුම් පිහුම් බුරුසුවක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.