ගෝවා සඳහා ඔබේ ම වට්ටෝරුව තෝරන්න.

එය ඉවුම් පිහුම් ගෝවා සාමාන්යයෙන් සරළ බව රහසක් නොවේ, සහ එහි ප්රතිඵලයක් කෑමක් එහි පහසුවෙන් හා මහා රසය සඳහා බොහෝ සෙයින් ප්රේම කරයි. බොහෝ කාන්තාවන් ගෝවා ස්ටූ කර වට්ටෝරුව භාවිතා කරන අතර, එකම මෑතකදී ගෝවා ආහාර පිසීම කළ හැකි ද යන්න විවිධ අනුවාද කිහිපයක් ලියන්න, ඔබ සූදානම් විය අය සඳහා.

ඔබ ශබ්ද කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙය - වට්ටෝරුව ගෝවා ඌරු මස් සමග.

කෙට්ටු ඌරු මස්, ගෝවා, එළවළු තෙල්, සෝස්: අපි පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ.

ඌරු මස් නැති භාගයකට වඩා, පැය, එළවළු තෙල් කුඩා කැබලි හා ඉස්ටුවක් කපා ගත යුතු ය. මේ කාලය වන විට ඔබට ගෝවා තැකීමක් කළ යුතුය. එවිට ගෝවා ස්ටූ එක් කරන්න. ඔබ ගෝවා තැම්බීමේ හැකිලෙන හැකියාව ඇති බව දැන සිටිය යුතුය. එහි ප්රමාණය හරි අඩකින් අඩු වේ. නිවා දැමීමට බඳුනක් තුළ ගෝවා තැබීමේ, එහි ප්රතිදානය අඩු විය හැකි නිසා, එය, ටිකක් වැඩි වනු ඇත ඉවත් කිරීමට එයට පීඩනය යෙදීම හැකි තරම් උත්සාහ කරන්න. පරිදි ජල පමණ උස අඩ තබා ගෝවා ලඟා වූ ගෝවා පුරා උතුරන වතුර වත් කරන්න. අධික තාපය පුරා සර්ව තබා විනාඩි 10 ක් පතුලේ. එවිට, සෝස්, ලුණු, කුළු බඩු එකතු කරන්න පියන වසා දිගටම ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ කිරීමට, තාපය අවම කර ඇත. කලින් කලට ගෝවා කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන විට දියර වර්ග වැඩිපුර නම්, ඔබ එය ගෙඩියක්, ලබා දිය යුතුය ආවරණය විවෘත කරන්න. එහෙත් එය ඔබගේ කෑමක් කිරීමට කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න එකතු වනු ඇත නිසා ගේ සියලු, වතුර ටිකක් වාෂ්ප වීමක් නොවේ ඉඩ දෙන්න.

දෙවන කෑමක් - ස්ටූ කර භාවිත මස් සමග ගෝවා වට්ටෝරුව.

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ තීරු බවට ගෝවා තැකීමක් හා ඇගේ කෙටි කලකට ජලය උණු සමහර obmyaknut, ගල්ෆ් දිය යුතු වෙනවා. පතුලේ ගැඹුරු පෑන් හෝ කබලෙන් ලිපට තෙල් හා පැතිරීම scalded ගෝවා වත් කරන්න. , ඒ සඳහා රස ටිකක් බටර් එක් කරන්න, ලුණු, සීමාවක් ආවරණය සහ කුඩා ගිනි ගියා වනු ඇත - ඉස්ටුවක්. විනාඩි 15 පසු, ගෝවා ස්ටූ එක් කරන්න. එය අමු සාමාන්යයෙන් වැඩි මේදය ලෙස, හරක් මස් ඉස්ටුවක් සකස් කිරීමට හොඳය. මෙම ඉස්ටුවක් සාමාන්යයෙන් කුළු බඩු ගොඩක්, ඒ නිසා සුවඳ ද්රව්ය වෙන් වෙන් වශයෙන් සූදානම් ආහාරයක් එකතු කළ නොහැක. ඒකාකාරව promeshat කිරීමට අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය, එම ගෝවා ස්ටූ දී තැබීම. එසේ නම්, විශේෂිත රසයක් නැවුම් බව සිහින් ව කැඩුණු රතු ගම්මිරිස් ලබාදීම හා ගෝවා වෙත එක් කිරීමට. ඔබ ද, බඩ ඉරිඟු, zucchini හෝ හරිත බෝංචි එකතු කල හැක. මෙම සියලු කෑමක් රස විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම නිමි ගෝවා පැතිර කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද. ඔවුන්ගේ සියලු විටමින් පවත්වා ගෙන යන අතර එය ඔබගේ ගෝවා අමතර රසය සහ රසය ලබා දෙනු ඇත.

තුන්වන වට්ටෝරුව - ගෝවා සොසේජස් සමග.

මෙම වට්ටෝරුව ගෝවා සොසේජස් හෝ wieners, එළවළු තෙල්, අච්චාරු දමන ලද ගෝවා, රෝගීන් නොසිතූ, ලූණු, සීනි: පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සකස් කර ඇත.

පළමු සකස් ගෝවා. ගෝවා කලින් මෙයට පිළියමක් යුතුය. , එකට උණු මේදය සමග, භාජනයක් හෝ පෑන් ගෙනහැර සකස් ගෝවා ටෙන්ඩර් වන තුරු පියන ඉස්ටුවක් සමග ආවරණය කරනු ඇත. එය වරින් වර ආහාර පහළ පිලිස්සී නැති කර ගැනීමට ගෝවා කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. මෙම ලූනු සහ ෆ්රයි පෙත්තක්. අවසානයේ දී ඔබේ රස හා බදින ලද ළූණු ඇගේ සීනි දී ගෝවා එකතු කරන්න. සොසේජස් හෝ සොසේජස්, එය මෙම චිත්රපටය, පමණක් නොව, කුඩා උණුසුම් පිරිසිදු කිරීමට පමණක් නොව හොඳය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය උණු දමා, නමුත් උනු නැහැ. එවිට සියලු පැතිවල ඒකාකාරව ආලේප පෑන් සහ ෆ්රයි පිළිබඳ සොසේජස් යවන්න. braised ගෝවා මත සොසේජස් පැතිර නීත්යනුකූල හා උණු කොට බටර් වත් කරන්න.

ගෝවා උණුසුම් සොසේජස් සමග දුන්නා. ඉහත සිට, ඔබ කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය කෑමක් සැරසීම හැක.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.