ගෙදර නිර්මාංශ සොසේජස්. වට්ටෝරුව

මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, නිර්මාංශිකත්වය ඉතා සාමාන්ය දෙයක් බවට පත් වී ඇත. වැඩි වැඩියෙන් ජනතාව සතුන් මස් ආහාර අනුභව කිරීමට ප්රතික්ෂේප කරති. එවැනි පාරිභෝගිකයන් සඳහා ආහාර කර්මාන්ත නිෂ්පාදන විශාල ප්රමාණයක් ලබා දී තිබෙනවා. අද අපි ගෙදර මෙම කෑමක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්ම, විකිණීම සඳහා සූදානම් නිර්මාංශ සොසේජස් දේ ගැන දැනගන්න.

තිලකරත්න "මලික්"

නිර්මාංශ ආහාර නිෂ්පාදනය සමාගම විසින් "මලික්" අත්පත් කර ගත් ශ්රේෂ්ඨතම සාර්ථකත්වය, 1995 දී පිහිටුවන ලදී. මුලදී, මෙම යටතේ වෙළඳ ලකුණු රසකැවිලි නිෂ්පාදන පමණක් සිදු කළ අතර, 2002 වසරේ සිට, අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන හා නිර්මාංශ සොසේජස් නිෂ්පාදනය සඳහා නව රේඛාවක් දියත් කරන ලදී. මේ දක්වා, නිෂ්පාදන පරාසය එය පාරිභෝගික සතුටු කිරීමට අසමත් නොහැකි බව ප්රමාණවත් තරම් විශාල වේ. චීස්, හැම්, සම්භාව්ය, කිරි සමඟ පිස, සොසේජස් වෙළඳ නාමය, සැර සලාමි සමග පිසූ - ඒ සියල්ල නිර්මාංශ සොසේජස් "මලික්" යි. මෙම නිෂ්පාදන වෙනම ආහාරයක් ලෙස භාවිතා හෝ සලාද, සැන්විචස්, පීසා හා තපස් ඇතුළත් කළ හැක. සැපයුම් ආධාරකරුවන් වඩා පරිදි නිර්මාංශ සොසේජස් නිෂ්පාදනය දැන්, ඇළ මත ය.

vegov සඳහා සොසේජස්: සංයුතිය හා කැලරි ප්රමාණය

නිර්මාංශ සොසේජස් ප්රධාන වශයෙන් ස්වභාවික නැවුම් තිරිඟු ප්රෝටීන් සමන්විත වේ. එය මනා නිමැවුම සහ පෝෂණ අගය, සමන්විත වේ. එවැනි නිෂ්පාදන, ළදරුවන්ෙග්, සියලු කණ්ඩායම් විසින් පරිභෝජනය හා දියවැඩියාව සමඟ අවසන් කළ හැක. ඇරෝමැටික කුළු බඩු පමණක් සංයුතිය වෙනස් සොසේජස් විවිධ වර්ග නිෂ්පාදනය. සත්ව ආකලන භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත්. නිර්මාංශ සොසේජස් (මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව පහත වේ) සහ ඔවුන්ගේ බර පාලනය කරන ජනතාව සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. ඇය 207 kcal ක සාමාන්ය කැලරි. සංයුතිය ලෙස, පසුව, උදාහරණයක් ලෙස, නිර්මාංශ සොසේජස් "පිසූ කිරි" තිරිඟු ප්රෝටීන්, ආහාරයට ගත හැකි සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ්, ඇතුළත් වේ ෙපොල් බටර් , පිරිපහදු, බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය, කුළු බඩු, චීස් Adyg, කව්පි ප්රෝටීන් සහ ශාක සම්භවයක් ස්වාභාවික ඩයි වර්ග මුසුවූ. මෙම නිෂ්පාදනය වල ඇති ප්රධාන වාසිය - කල් තබා කෘතිම ඩයි වර්ග ඇතුළු වෙනත් හානිකර ආකලන, කර නොතිබීමයි.

එහි ගෙදර හැදූ නිර්මාංශ සොසේජස්: වට්ටෝරුව

විදේශ රටවල් vegov නිෂ්පාදන ඕනෑම සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකිය. අපේ රට තුළ, එය මේ ආකාරයේ නිෂ්පාදන දෙපාර්තමේන්තු සෑම කඩයක් නැති නිසා තවමත් ටිකක් ගැටලු සහගත වේ. නිර්මාංශ සොසේජස් ගෙදර නිෂ්පාදනය එය රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන අතර, කම්හලේ සිට බොහෝ සෙයින් වෙනස් නොවේ.

එහි සැකසීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• තිරිඟු - 2 කෝප්ප,
• තම්බා බීට් - 1 PC,.
• ලූනු - 1 හිස
• ඔලිව් තෙල් හෝ රටකජු තෙල් - 65 මිලි;
• ලුණු - 1 කොටස කලාව. l.
• කොත්තමල්ලි -;. l 1 ඌ.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.

සකස්

තිරිඟු, කිහිප වතාවක් සෝදා උතුරන වතුර වත්, ඇරැඹුනු අතර එය වාශ්ප කරන්න 8-10 පැය තබන්න. ඉතිරි ජලය උදෑසන ජලය බැස යන ඇත. දඩ තුණ්ඩ භාවිතා දෙවරක් මස් ක්රීම් තිරිඟු පෙරැළියක් තැම්බූ. ද තම්බා බීට් තලා. එය වඩාත් සාම්ප්රදායික මස් සිහිගන්වයි වර්ණ නිර්මාංශ සොසේජස් කිරීමට භාවිතා කරයි. ළූණු සහ සුදුළූණු ද කුඩු කර ඇත. එවිට ලැයිස්තුගත සංරචක ඉතිරි එකතු කරන්න. අංකය කුළු බඩු රස මනාප මත වෙනස් විය හැක. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය සොසේජස් 2-3 තීරු ස්තරය පෙරළා හා ඔතා ඇත. එය වැටුණු අගාධයට තව තබා විනාඩි 40-50 ක් පමණ උයන්න. එවිට අංශක 180 දී පැය භාගයක් අවන් තුළ සොසේජස් සහ පුළුස්සන ලද ප්රචාරය. නිමි භාණ්ඩය උණුසුම් හා සිසිල් දෙකම ඉතා රසවත් ය.

ඇට සමඟ vegov සඳහා එහි ගෙදර හැදූ සොසේජස්

meatless දින වර්ග සඳහා නිර්මාංශ සොසේජස්, වන ඇට වේ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සකස් කළ හැක.

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• ඇට - ග්රෑම් 200 ක්,
• සුදුළූණු හෝ සුදුළූණු කුඩු - රස,
• බීට්රූට් - 1 PC,.
• ලුණු,
• සාදික්කා,
• එනසාල්,
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු,
• marjoram;
• අබ ඇට.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

තලා ඇට ග්රෑම් 200 ක් සඳහා කුළු බඩු ප්රමාණය කොපමණද ෆොස්ෆේට් 0.5 ක් පමණ වේ එක් එක් විශේෂ. කෙසේ වෙතත්, එය ගැටළුවක් නොවේ. අනුපාතය රස මනාප අනුව වෙනස් කිරීමට ඉතා හැකි ය. ඒ නිසා, භේදය ඇට පිටි බවට බිම් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා උණු වතුර zaparivayut හා පැය කිහිපයක් තල්ලු. තවදුරටත් ඉදිමුණු මහා පිසූ තෙක් සහය දැක්වීමට (කාලය ආහාර පිසීම ඇට වර්ග මත රඳා පවතී). බීට් දඩ කෝණයන් මත ආලේප හා යුෂ මිරිකා හැරීම. ඇට ක මුදලක් දී මිලි 10-15 පමණ යුෂ අවශ්යයි. මස් ම අවශ්ය නොවේ, එය වෙනත් ඕනෑම කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. අවස්ථවක කව්පි බර, මේ සියලු කුළු බඩු සහ එළවළු තෙල් බීට් යුෂ එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය අඩු වේගය මත බ්ලෙන්ඩරයක් සහ සම්මිශ්රණයක් පැතිර ඇත. ඒක සියුම් සෝස් ඇත රෝස. එවිට මහා මත පැතිර ඇත ප්ලාස්ටික් එතුම හා සොසේජස් අසංවර්ධිත. එහි විෂ්කම්භය ඕනෑම විය හැක. ඊට පසු, ආසන්න සූදානම් නිර්මාංශ සොසේජස් සීතල නොඉවසන බව සහ දිනකට නැගී සිටිමු. මෙම සොසේජස් හොඳින් දැඩි වන විට, එය සලාද, සැන්විචස් සඳහා භාවිතා හෝ pate ලෙස පාන් පෙත්තක් මත පැතිර ඇත. appetit බොන්!