චීස්, බනිස්: වට්ටෝරුව. සැබෑ නොවන මෘදු චීස්, රෝල්ස්, ආහාර පිසීමට ආකාරය

චීස්, බනිස් වෙනස් ටෙස්ට් සිට සිදු කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම අවස්ථාවක එවැනි රාමුව ප්රධාන අංගය, grainy කිරි නිෂ්පාදන කටයුතු කළ යුතුයි. අද, ඔබේ අවධානය රසවත් හා මෘදු පුළුස්සා, සූදානම් කිරීම සඳහා විවිධ විකල්ප ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

චීස් scones සඳහා පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

මෙම අතුරුපස පමණක් පුළුස්සන්න අතර, පහත දැක්වෙන ද්රව්ය කල්තියා මිලදී ගත යුතුය:

• විශාල බිත්තර - 1 PC,.
• දඩ කිරි උපරිම නැවුම් බව - ග්රෑම් 200 ක්,
• ඕනෑම ආකලන තොරව යෝගට් - 5 විශාල හැඳි,
• වැලි සීනි - (උ 70-100 ක් පමණ) රස එකතු;
• එළවළු තෙල්, පිරිපහදු - විශාල හැඳි 3;
• ආලෝකය හලනු පිටි - 2.6 කෝප්ප (එක් කුසලාන 2 පරීක්ෂණය සඳහා, ඉතිරි - අනන);
• සෝඩා කෑම - අතුරුපස හැන්දක්;
• වැනිලා - රස එකතු;
• තල ඇට හෝ පොපි ඇට - තැවරුම නැතිව නිෂ්පාදන සඳහා.

ඉවුම් පිහුම් මූලික කරුණු

ඔවුන් වට්ටෝරුව සඳහා එය ආහාර පිසීමට නම් ලබා මෘදු සැබෑ නොවන චීස් බනිස්. ආරම්භ කිරීමට, ඇත්ත වශයෙන්, හොඳින් සූදානම් අත්තිවාරම විය යුතුය. විශාල බඳුනක මේ සඳහා ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා, දඩ චීස් ප්රකාශයට පත් කරනු ලබයි සහ දැඩි ලෙස පහර කිරීමට අවශ්ය. පසුව ඔබට, සීනි එකතු කරන්න කිසිදු ආකලන තොරව යෝගට් එකතු කරන්න, මෙන්ම වැනිලා සහ tablespoon, ෙබ්කිං සෝඩා යුතු එකම කෑමක් දී. තරයේ එකට අමුද්රව්ය මිශ්ර ඔවුන් හලනු පිටි ප්රකාශයට පත් කරනු ලබයි, සහ ඇඟිලි වලින් පරිපූර්ණ යෑවීමට මෘදු පිටි ගුලිය, knead ඕන. එය අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් ලඟා වී තිබේ, එය පිරිසිදු රෙදි හෝ තුවායක් ආවරණය කිරීමට නිර්දේශ සහ පැය භාගයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතිරි වේ.

හැඩගැන්වීම හා පිළිස්සීම් නිෂ්පාදන

මෘදු සැබෑ නොවන චීස් බනිස් පුළුස්සන්න, නිසි පිහිටුවීමට යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් සමඟ ඉඳි ග්රීස් අවශ්ය පසුව පිටි ගුලිය කෑල්ලක් ගෙන විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 7 බනිස් එළියට එය රෝල් කරන්න. ඊළඟට semifinished නිෂ්පාදන පිළිස්සීම් කඩදාසි සමග ගැසී ලෑල්ලක් මත තබා ගත යුතු ය. සියලු නිෂ්පාදන අවසානයේ තල ඇට හෝ පොපි ඇට පහර බිත්තර හා විසිරි කුකුළු මස් සමග කබාය පිහිටුවා ගත යුතුය.

පිළිස්සීම් අර්ධ සමග සියලු ඉහත සඳහන් ක්රියාමාර්ග පසු preheated අවන් තබා විනාඩි 27-37 ක් පමණ එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ඕන. චීස්, බනිස් සම්පූර්ණයෙන්ම propekutsya මේ කාලය තුළ දී, මෘදු, ඉතා රසවත් ය.

නිවැරදි සේවය

ගෘහ චීස් සිට සූදානම් කරන ලද නිවසේ සාදන ලද කේක් උණුසුම් හා උණුසුම් හෝ ශීතල දෙකම මේසය අලෙවි කළ හැකිය. එහෙත්, ඇත්තෙන්ම, මෙම scones රසවත් ඔවුන් අවන් ඉවත් කර තරම්ම ඉක්මනින් වේ. මිහිරි තේ හෝ ශක්තිමත් කෝපි සමග ඉන්න අතුරුපසක් පවුලේ සාමාජිකයන් ඉදිරිපත්.

ඉක්මන් හා රසවත් උදෑසන ආහාර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

විනාඩි 15 චීස්, බනිස් අඩු දෙයක් නෑ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, වඩා නිෂ්පාදන, vyshepredstavlennomu බෙහෙත් වට්ටෝරුව මත පුලුස්සන ලද බව.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• මෘදු අඩු මේද ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 250,
• විශාල බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• දඩ වැලි සීනි - 6 විශාල හැඳි (මෙම තද ඔවුන් 3, ඉතිරි - ඉස සඳහා);
• මුහුදු ලුණු - ආකාරයෙන්;
• vanillin - සම්මත පැකට්;
• පරීක්ෂා කුඩු, ෙබ්කිං - සම්මත මල්ලක් (ඔබ, ෙබ්කිං සෝඩා ක tablespoon භාවිතා කළ හැකිය);
• තිරිඟු පිටි ආලෝකය - ග්රෑම් 250 ක් පමණ,
• නැවුම් කිරි - 2 විශාල හැඳි.

මිශ්ර කඳවුරු

විනාඩි 12-15 ක් පමණ උඳුන තුල වට්ටෝරුව විසින් පුලුස්සන ලද චීස් scones. නමුත් ස්ථානගත කර ඇති බව කරන ලද 'ලිපිය පෙර, මෘදු පිටි ගුලිය හොඳින් knead විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ සුදුළුනු සමග බිත්තර, පසුව අඩු මේද ගෘහ චීස් සහ සීනි එකතු පරාජය කළ යුතුයි. ඉහත ද්රව්ය සුමට තෙක් තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. තවදුරටත් ආලෝකය පිටි බේරා ගනී, මුහුදු ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා කි්රයාත්මක එකතු අවශ්ය අනෙකුත් උපකරණ ගැන. අවසාන වශයෙන්, කැටිති මිශ්රණය කිරි ස්කන්ධය තැබීමට, මෘදු, මෘදු පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්ය වේ.

අවන් ක්රියාවලිය ආදර්ශනය සහ ඔවුන්ගේ පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ

ක බනිස් ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය ඉතා පහසු පන්නරය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම කඳවුර, සෙන්ටිමීටර 5 දක්වා වූ විෂ්කම්භයක් සහිත ඇය බනිස් සිට රෝල් සූදානම් ගන්න. , ඵලිත අර්ධ නිමි භාණ්ඩය පත්රයේ පත් කළ යුතු පෙර තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්. තාච්චියෙන් ලස්සන පැළඳ අර්ධ පිරී ඇත පසු, එය ඉතා උණුසුම් අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. විනාඩි 12 පසු, පත්රයක් ලබා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, ඉන්පසු ආහාර පිසීම බුරුසුවක් භාවිතා, නැවුම් කිරි එක් එක් බනිස් මතුපිට ලිහිසි, නොමසුරුව දඩ සීනි ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, පෑන් අවන් නැවත තබා, නමුත් 3-4 විනාඩි සඳහා ගත යුතු ය. මෙම කාලය, ප්රමාණවත් තරම් සම්පූර්ණයෙන්ම propeklis බනිස් සුභවාදී බවට පත් වූ අතර අයිසිං ආවරණය.

චීස්, බනිස් වේගවත්ම

ඔබ ඉක්මන්, නමුත් රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි උදේ ආහාරය භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම්, අපි ඔබට ඉතා ඉක්මනින් මයිෙකොෙව්ව් චීස් බනිස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර ලබා දෙයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රළු, වියළි ගෘහ චීස් - 1 කුසලාන;
• කුඩා බිත්තර - 1 PC,.
• කළු වියළි මිදි - අතලොස්සක්;
• දඩ සීනි - 2 විශාල හැඳි,
• ආලෝකය ආහාර වේලක් - 2 විශාල හැඳි,
• බටර් - 15 ග්රෑම්;
• කිරිපිටි කුරුඳු - රස.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

, ෙබ්කිං බනිස් පෙර වේගයෙන් ගෙදර කුකුළු මස් බිත්තර, කළු වියළි මිදි, දඩ සීනි, තිරිඟු පිටි සමග වියළි රළු-සියුම් චීස් මිශ්ර කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ බටර් සමග පෙර ආලේප කළ යුතු, කුඩා පිඟන් මැටි ෙහෝ වීදුරු අයිස් ක්රීම් බඳුන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊට පසු, භාජන පිරී අවන් ක්ෂුද්ර තරංග තබා විනාඩි 1 උණුසුම් මාදිලිය සක්රිය කළ යුතුය. එය අර්ධ නිමි භාණ්ඩ දෙස හා කාලයත් සූදානම තම උපාධිය තීරණය කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔවුන් තවමත්, තෙත් වේ නම්, එය, ෙබ්කිං (පවා විනාඩි 1-3) දිගටම කිරීමට අවශ්ය වේ.

මෙම කිරි අතුරුපස සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වූ පසු, එය ඔවුන්ට කඩා වැටෙනවා විසින් භාජනයක් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය මත කුරුදු හෝ කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. වඩාත් සුදුසු උණුසුම් කොකෝවා, කෝපි හෝ ශක්තිමත් මිහිරි තේ සමග තාපය මේසය එවැනි රෝල් සේවය කරන්න. appetit බොන්!