ගෙදර චිකන් kebab

කුකුළු මස් skewers ස්වභාවය පමණක් නොව නිවසේ පමණක් නොව සකස් කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හුදෙක් අපට අවශ්ය විදුලි ග්රිල්. මෙතන සමහර මහා වට්ටෝරු ඇත.

දී skewers චිකන් kebab රටකජු සෝස් , බත් හා එළවළු සලාද සමග

කිලෝ එකක්: ඔබට අවශ්ය ආහාරයක් සූදානම් කිරීම කුකුළු මස් පියයුරු, කෙචප් වීදුරු, රටකජු බටර් දෙසිය ග්රෑම්, සහ සෝයා සෝස් විශාල හැදි හය. ගැඹුරු saucepan සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. කුකුළු මස් දිගු තීරු කපා පැය සඳහා marinade දී ය. ලී skewers සීතල වතුර යවයි.

මෙම අවස්ථාවේදී, තාපාංක ලුණු සහිත ජලය 750 මිලි සහල් වීදුරු ගෙඩියක්. අමතර ආහාරයක් සූදානම් වන විට, බටර් විශාල හැදි තුනක් එකතු කරන්න.

එළවළු සලාද කොළ කොළ සේදී "බිල්ඩ්" (400 ග්රෑම්.) සහ තක්කාලි පෙති (400 ග්රෑම්.) කරන්න පුළුවන්. ඔලිව් තෙල් සමඟ අමුද්රව්ය, ලුණු සහ සමය සමය මිශ්ර කරගන්න.

දැන් ඔබ කුකුල් මස් kebab උයන්න පුළුවන්. මේ සඳහා, marinade සිට මස් කෑලි skewers මත ටිකක් හිර හා මංමුලා කොට. එක් එක් පැත්තේ විනාඩි හතක් උණුසුම් ග්රිල් දී ෆ්රයි. සලාද සහ සහල් වහාම සේවය කරන්න.

දරුවන් සඳහා ඔබ ද කුකුළු මස් skewers උයන්න පුළුවන්. මෙම නඩුවේ Marinade අවශ්යයෙන්ම මිහිරි විය යුතුය.

ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා කුකුළු මස් පියයුරු, රාත්තලක් අවශ්ය වනු ඇත පිඟාන සූදානම් කිරීම; යුෂ සමග බැංකු අන්නාසි කැට; සීනුව ගම්මිරිස් දෙකක් (රතු සහ කොළ) සහ විශාල හැඳි පහකට ප්රියතම කෙචප්. ලී skewers සීතල ජලය පැය කිහිපයක් තබා, ඒ නිසා ඔවුන් ආහාර පිසීම කාලයේදී ගිනි ඇවිලීමේ නැහැ.

අපි marinade කිරීමට පටන් ගනියි. මේ සඳහා, සෝස් සමග හැකි සිට අන්නාසි යුෂ මිශ්ර එය මස් ය. පැයක් තබන්න. මේ කාලය වන විට, විශාල කැට බවට ගම්මිරිස් කපා ග්රිල් රත්.

දැන් ඔබ දරුවන් සඳහා කුකුළු මස් kebab උයන්න පුළුවන්. අන්නාසි - - මස්: skewers පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල සංරචක කෑලි මත මෙම කුඹගස් සඳහා රතු ගම්මිරිස් - කොළ.

එක් එක් පැත්තේ පස් හතක් විනාඩි සඳහා ග්රිල් මත ආහාර පිසීම. සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් කෑමක් ටිකක් සිසිල් විය යුතුය.

බැදපු එළවළු සමග චිකන් skewers "Assorted"

සකස් කිරීමට කෑම සම සහ අස්ථි තොරව පිරවුම් කි.ගෑ. අවශ්යයි. මස් මධ්ය පෙති සංවරය හා සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන්.

, ඔලිව් තෙල් විශාල හැඳි පහකට විනාකිරි එකසිය ග්රෑම් එක් දෙහි යුෂ එක් කුඩා හැඳි කුළු බඩු (මිරිස්, paprika, සුදුළූණු කුඩු), රට ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සරු බිම කළු ගම්මිරිස්: පළමු වන marinade කරන්න. එය කුකුළු මස් මැණික් අර්ධ දාන්න.

marinade ඊළඟ දෙවන වට්ටෝරුව. එය saucepan භාගයේ දී, කෝප්පයක් එළවළු තෙල් කලවම් මී පැණි හා සෝයා සෝස් විශාල හැඳි පහක්, ටිකක් කළු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි හතර තලා. මිශ්රණය ඉතිරි කුකුළු මස් බවට දාන්න.

පැය තුනක් තිස්සේ මස් Marinate. එම අවස්ථාවේ දී, ලී skewers සීතල වතුර දැමුවා ය.

diced - zucchini හා තක්කාලි ඝන මුදු පහක්, සහ විශාල ලූනු තුනක් සහ කොළ සීනුව ගම්මිරිස් තුනී පෙත්තක් සූදානම් පෙර.

මෙම ග්රිල් Preheat. skewers එළවළු හා කුකුළු මස් මත මංමුලා කොට විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. උණුසුම් සේවය කරති.

appetit බොන්!