ඛනිජ ජලය මත රැවියෝලි ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය: වට්ටෝරුව

ඛනිජ ජලය සඳහා ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ අසාමාන්ය නම්යශීලි හැරෙනවා. හා ශක්තිමත් පැහැදිලි වතුර, පුදුම මිශ්රණයක් හැරෙනවා. සෑම ගෘහණියක් ආහාර පිසීම ආහාර යෑවීමට ලබා නැති විට පිටි ගුලිය කිරීමට කැමති, හා පිරවුම් තාච්චියෙන් පතුලේ සිට ඇප ලබා තිබුණේ නැහැ. අප දැන් දැන් කියන්න ලෙස වට්ටෝරුව, අතිශයින් පහසු අනන.

රැවියෝලි සඳහා පිටි ගුලිය ඛනිජ ජලය: ක්රියාවලිය මොන වාසිය?

පුරාණ කාලයේ සිට, දී රුසියානු කෑම භාවිතා මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය, සාම්ප්රදායික එය සීතල උල්පත් ජලය මත අනා කුක්. කාලයත්, සකස් තාක්ෂණය කුඩා වෙනස්කම් ගෙන එයි, නමුත් ජල තත්ත්ව හැම විටම නිමි පිඟාන සාර්ථකත්වය සඳහා ප්රධාන වී ඇත. අරක්කැමියනට අත්හදා බැලීම් ආදරෙයි, සහ එක් පරීක්ෂණයක දී, එය රැවියෝලි සඳහා පිටි ගුලිය මත ඛනිජ ජලය අසාමාන්ය ඉල්ලුම් නම්යතාවය හා suppleness අත්පත් කර ගනී බව නිරීක්ෂණය කළ හැකි විය. මීට අමතරව, අපට බොහෝ විවාහ නොවූ කිරීමට අසහනය හේතු අත් පිළිබඳ මූලික කිරීමට පිටි කා වදින අතුරුදහන් විය.

බුබුල විශාල වන, වඩා වඩා හොඳ

අපි විශාල බුබුල, එම බොල්, මෘදු, එම නිසා වඩා රසවත් එය දුටුවේ නිසා නිමි භාණ්ඩය අපේ ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය සඳහා පමණක් දැඩි ලෙස ෙසෝඩා ජලය කටයුතු කළ යුතු, බව. මෙන්න අවශ්ය අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් වේ:

• තිරිඟු පිටි - 700 ජී;
• නැවුම් කුකුළු මස් බිත්තර - 1 PC;
• වායු ඉහළ අන්තර්ගතය සමග ඛණිජ ජලය - 1 කුසලාන;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 4 tbsp. හැඳි,
• ලුණු සහ සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්. හැන්දක්.

ඔබ ඛනිජ ජලය මත රැවියෝලි සඳහා පිටි ගුලිය අනන ආරම්භ කිරීමට පෙර, පිටි කරන ලද මුදල ෙකොපමණද අවධානය යොමු. සාමාන්යයෙන්, නිෂ්පාදන සකස් කිරීමේ දී එය 3 කෝප්ප භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඉතා කුඩා ආන්තිකය තවමත් සුදුසු වනු ඇත අතට තබා ගන්න. ගුණාත්මක බව හා ශ්රේණියේ මත පදනම්ව, පිටි හැසිරෙන, සහ එය කෙසේ ඉලාස්ටික් මුහුන් නොදැමූ කෝමා අවසන් ගොඩනැගීම සඳහා ග්රෑම් විය යුතුය ආකාරය අනාවැකි නැහැ.

පළමු අදියර: බඳුනක් තුළ අනන

දී බඳුනක් ආරම්භ කිරීමට ගැඹුරු දියර අමුද්රව්ය (ජලය, සෝඩා, බිත්තර සහ එළවළු තෙල්) හා සම්බන්ධ වීමට සහ ඔවුන්ට ලුණු සහ සීනි එක් කරන්න. අමුද්රව්ය තරයේ බැඳීමෙන් හා කුඩා කොටස් ගෙන ඇති හලනු පිටි එකතු කරන්න. පිටි එක් tablespoon ලුහුටා සමග මිශ්ර සඳහා රුවනයකි ඇතුල් කිරීමට එය ප්රමාණවත්, හා නිවැරදිව අපේ ආත්මයේ එක් එක් කොටසක් ද්රව ස්කන්ධය සමග පිටි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි පසු. ඛනිජ ජලය සඳහා ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ, වන අප ඉදිරිපත් කරනු ඇත වට්ටෝරුව, අත් ඇලුම් කළ යුතු නැහැ. අපි ප්රමාණවත් වනු පෙනේ ලෙස, බොහෝ පිටි ඇතුලත් කරන්න, ටච් කිරීමට ජනතාවගේ තත්ත්වය පරීක්ෂා කරන්න.

දෙවන පියවර: මේසය මත පිටි ගුලිය දාන්න

එය ප්රමාණවත් ඉලාස්ටික් සංයුතිය බව පෙනේ නම්, ඔබ පුවරුවේ එය පැතිර හා සමගාමීව අත් දෙකම knead කිරීමට ආරම්භ කළ හැක. අපි විනාඩි 15 කණ්ඩායම නසාගන්නවා. එය දිගු කාලයක් වන අතර, කෙසේ වෙතත්, සංරචක හැකි එකිනෙකා සමග බැඳුම්කර විය යුතුය. එවිට කොටස් බවට පිටි ගුලිය කැපීම හා pelmeni සඳහා රාමුවක් පළාතේද යම් ගැටලු නැහැ. මේ අතර, මෙම පිටි ගුලිය ඩම්ප්ලිං, නැවුම් පයි chebureks සඳහා ද සාර්ථකව භාවිතා කළ හැක.

අපි වහාම ෙල්යිං ජනනය වන්නේ නැත හා කෑලි පිටි ගුලිය කපා, ස්ථාවරය විනාඩි කවුරුන් අවම වශයෙන් 20 පිහිටුවා ඉඩ , කාමර උෂ්ණත්වයේ සෙලෝපේන් සමග එය ආවරණය. සඳහා සූදානම් com අඩවි සිඳීගොස් නොමැත, ඔබ සෙලෝපේන් මත කුස්සියක් තුවායක් එය ආවරණය කළ හැක. එය ඔබ කෑලි සේවය ගොඩනැගීමට වේදිකාවෙන් ආරම්භ කිරීමට ආරම්භ කළ හැකිය, ඛනිජ ජලය මත රැවියෝලි සඳහා පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන් කටයුතු පසු පමණක් විය.

පදනම පිහිටුවීමේ

අපි නිසි ඩම්ප්ලිං සඳහා පදනම නොවේයැයි ආකාරය ගැන ඔබට කියන්න නොවේ නම් අපගේ වට්ටෝරුව අසම්පූර්ණ වනු ඇත. ආරම්භ කිරීම සඳහා, එය වඩා හොඳ අතට 4 දී ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට, එම ඒකාකාරී ෙනොෙවනස්ව හා ලීස්තරයක් ක්රියාවලිය දෙකක් වේගවත් ගොඩක් ගත හැකි නිසා ය. මේ අවස්ථාවේ දී, එය ද හැකි, අවශ්ය නම්, විකල්ප ක්රියාමාර්ග වේ.

මුලින් කෝමා සැපයුම අත්හිටුවන විසින් පිහිටුවන හෝ ප්රමාණය අත් දෙකම සැප පහසුවට ගැලපෙන බව පිටි ගුලිය කෑල්ලක් කපා ආකාරයෙන්. එසේ නම්, දිගු සිහින් plait පිහිටුවීමට මේසය මත තබා කුඩා කොටස් බවට පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න. විට සියලු සොසේජස් පිටි ගුලිය, කපා පිටි එක් එක් ගැටිත්තක් සහ ඉඳි අභ්යන්තර පැත්තේ ටිකක් හිර සමග ඉසිය යුතු ය ඇත. ව්යාකූල ආකාරයකින් මේසය මත වැඩ ෙකොටස් පැතිර, සහ පිටි ටිකක් අංශු පසුව එකට ඉන්න ඉඩ දෙන්නේ නැහැ.

ඩම්ප්ලිං සිතිවිලි

විශාල ෙනොෙවනස්ව පින් භාවිතා පැතලි තුනී බර්ගර්ද පිටි ගුලිය කැබලි වලින් සැදුම්ලත් පිළිගත් රෝල්. දැන් තේ හැන්දක භාවිතා කරමින් ඉන්ධන පිරවුම්හල් කොටස තීරණය කිරීම සඳහා, පෙර-පිසූ හරක් මස් කේන්ද්රය තබා එක් එක් කේක් සඳහා. එවිට අද්දර zascheplyaem හා සෑම උගත් pelmeshek තබා , එය කැපීම මණ්ඩලය සුළු ලෑල්ලක. ඔබ ශීතකරණය අවසන් පූර්ව පිරිසිදු මණ්ඩලය සමග, මේ දැන් ඩම්ප්ලිං උයන්න කිරීමට සැලසුම් නොවේ නම් නැහැ.

නිගමනය

ඇයි ගෙදර හැදූ රැවියෝලි ජනප්රිය ද? ඔවුන් ආදරය හා උණුසුම සමඟ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සිට සූදානම් බව නිසා. ඔබ බොහෝ විට කෑමක් උයන්න නම්, සේවයට අපගේ වට්ටෝරුව රැගෙන ඛනිජ ජලය මත රැවියෝලි සඳහා පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට. මේ වන විටත් මේ සභා පරිහරණය කළ අය ලැබෙන ප්රයෝජනාත්මක ප්රතිචාරය මේ ඉතා උද්යෝගිමත් වේ.