කොරියානු වට්ටෝරු දී රාබු

පෙරදිග ශෛලිය තුල එළවළු සලාද දිගු අපගේ වගු පුරුදු වී ඇත. ඔවුන් අතර, පසුගියදා කොරියානු මෙම රාබු විය. මෙම කෑමක් විවිධාකාර මාර්ග විය හැකි ආහාර පිසීමට. උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් සමහරක් ගැන සලකා බලන්න.

එළවළු විනෝද

කොරියානු රාබු - රස සැබෑ සැමරුමක්. මෙම සලාද කුළු බඩු ගොඩක් සමග ඇරෝමැටික ආහාර කැමති අයට ඉල්ලා සිටිය යුතුය. එය ආහාර පිසීමට ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

• ග්රෑම් 500 ක් අමු රාබු 1 ලූනු, 6% ක විනාකිරි 3.2 ක්, ග්රෑම් 3 chive, තල බීජ සහ එළවළු තෙල්, ලුණු, සහ ගිනි රතු ගම්මිරිස් ඕනෑම අංකය, මිහිරි ගම්මිරිස්, දුරු, සහ කොත්තමල්ලි 1 තේ හැන්දක.

කොරියානු රාබු සූදානම් අපහසු නැත:

1. පළමුව, එළවළු කටයුතු සඳහා සූදානම් විය යුතුයි. පළමු radishes, සෝදා භාවිතෙය්දී හා පසුව කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් මත මර්දනය කළ යුතුය.
2. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදන, ලුණු සමග ඉස මිශ්ර හා විනාඩි 30 ක් සඳහා මෙම ස්ථානය ඉවත් කළ යුතු ය. මෙම කාලය යුෂ කැපී කිරීමට තරම් වනු ඇත, එය වැඩිපුර තිත්ත වී ඇත සමග.
3. එවිට ඔබ කණ්නාඩි කළ යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය ලූනු අර්ධ මුදු කපා කිරීමට අවශ්ය වන අතර, සුදුළූණු - විශේෂ මාධ්ය සහ කොත්තමල්ලි හා, දුරු හොඳ ඇඹරීමට භාවිතා තලා, ගම්මිරිස් සහ paprika එකතු කරන්න.
4. උණුසුම් griddle මත, පළමු ලූනු තෙල් passaged. එවිට, තල ඇට සමග සුදුළූණු එකතු පියනක් සමඟ ආවරණය හා ගිනි විනාඩි එය ඉරිපත් 3. අවසාන වශයෙන්, ඔබ ගිනියම් වී කුළු බඩු එකතු කළ යුතුයි.
5. රාබු මිරිකීම් හා සලාද භාජනයක් දැමුවා ය.
6. , පිසූ පිරවුම්හල් විනාකිරි වත් හොඳින් මිශ්ර.

එවැනි වැස්ම, භාවිතය පෙර අවම වශයෙන් පැය 12 සඳහා යන්න වෙනවා.

සරල

කොරියානු සලාද හැම විටම පුදුම සුවඳ හා ප්රණීත රසය ලක්ෂණ වේ. ඔවුන්ගේ ප්රධාන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් - මෙම තියුණු. ඒ නිසා, එවැනි කෑම සමග ඔහුගේ ශරීරයට හානියක් නොවන ඉතා ප්රවේසම් විය යුතුය. එය විවිධ සූදානම් බව, රාබු කොරියානු අද්විතීය, වට්ටෝරු දුසිම් ගනනක් ඇත. ඒ සියල්ල ලබා ගත හැකි බව එම නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී. මෙම සලාද සරලතම අනුවාදය සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• රාබු කිලෝ 0.6, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, ග්රෑම් 10 ක් ලුණු සහ එම එළවළු තෙල්, බිම් විනාකිරි සහ 2g ක tablespoon රතු හා කළු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 1.

කුරිරු සරල ආහාර සූදානම් සඳහා ක්රමය:

1. පළමුව, ඔබ, සාරය, සෝදා, පසුව රාබු දැලක කළ යුතුය. මෙම විශේෂ හෝ නිත්ය රළු කෝණයන් භාවිත කරමින්ද සිදු කල හැක.
2. ඕනෑම පහසු ආකාරයට සුදුළූණු රාත්තල්.
3. බඳුනක් සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ සහ ඔවුන් මිශ්ර.

ඔබ මේ පරිමානයේ අනුකූල නම්, ඔබ සියලු දෙනා සතුටු යුතු අසමසම appetizer, ලබා ගත හැක.

විශිෂ්ට එකතුවක්

කොහොමද වෙන කොරියානු රාබු සූදානම් වේ? වට්ටෝරුව එළවළු කිහිපයක් ඇතුලත් විය හැක. මෙම නිමි කෑමක් රසය වැඩි විවිධ හා රසවත් වනු ඇත.

අවශ්ය ප්රධාන සංරචක:

• හරිත රාබු ග්රෑම් 100 ගම්මිරිස් ග්රෑම් 400 ක් හා නැවුම් කැරට් 200 ග්රෑම්.

පිරවීම සඳහා:

• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3, 6% ක විනාකිරි 30 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 60 ක් ½ ක තේ හැන්දක ලුණු සහ බිම් කොත්තමල්ලි හා 1/3 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් සහ රතු.

කොහොමද කොරියානු රසවත් රාබු ලබා ගැනීමට කළ යුත්තේ කුමක්ද? වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට අදියර 3 ඇතුලත් වේ:

1. පළමුව, ප්රධාන සංරචක තරයේ සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. ඊට පසු, ඔවුන් එක් එක් කොරියානු කැරට් සඳහා සුවිශේෂී කෝණයන් භාවිතා අරියාලේ යුතුය.
2. ආරක්සක ප්රධානීහු විශේෂ masher තැකීමක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා වෙනම බඳුනක් නවනු ලැබූ සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර කර ඇත.
3. කැඩුණු එළවළු සලාද බඳුනක් නවනු පිසූ සෝස් වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය 4 ඌ ක අවම කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ දමන ලදී.

නිසා කැරට් හා ගම්මිරිස් සලාද බල්ගේරියානු මාරුවෙන් මාරුවට ඉස්ම සහිත නොවේ ඉතා තියුණු ඉදිරියේ ය.

අනාගතය සඳහා යකඩ

ශීත සමය ආරම්භයත් එළවළු අවසන් සමඟ. එළවළු සලාද පෙම්වතියන් මෙම නඩුවේ විය හැක්කේ කෙසේද? ඇත්තෙන්ම, සමහර විට කුමක්, ගබඩා නොවේ නැවුම් බව හා ගුණාත්මක හැම විටම විශ්වාසය තැබීම තුළ අලෙවි කර ඇත. ඒ නිසා, එය, එය ඔබම කරන්න ගිම්හාන වැය හෝ ඉතා සුළු කාලයක් වැටීමට වඩා හොඳ වේ. ඉතා සරලව ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු රාබු සූදානම්. පළමුව ඔබ බෝතල් වන්ද්යකරණයට ලක් කර, අවශ්ය නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය:

• 350 ග්රෑම් 40 ග්රෑම් නැවුම් රාබු, කැරට්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3, ග්රෑම් 10 ග්රෑම් 15 ක් හරිත, සීනි 4 ග්රෑම් සහ විනාකිරි ග්රෑම් 20 ලුණු.

ඉතා වේගයෙන් සලාද සූදානම්:

1. විශාල කෝණයන් මත රාබු කුඩු පට්ටම් සෝදා භාවිතෙය්දී.
2. එම කැරට් අලයේ සමග සිදු කෙරේ.
3. හරිත පක්ෂය අත්තනෝමතික ලෙස පිහියකින් කපා, පසුව කැඩුණු එළවළු සමග එය ඒකාබද්ධ.
4. බැංකු එහි ප්රතිඵලයක් මහා මාරුව.
5. ඉහළ සීනි, ලුණු සහ විනාකිරි එක් කරන්න.
6. කෑන් අන්තර්ගතය ජලය උණු වත් කරන්න.
7. මෙම පියනක් සමඟ රුවනයකි ආවරණය පිරී සහ විෂබීජහරණය සඳහා යැවී ය.
8. බැංකු අවසානයේ, උඩු යටිකුරු හැරී තදින් ආවරණය කරනවා හා සිසිල් වන තුරු නිවාඩු මෘදු රෝල් යුතුය.

මේසය පෝෂණය පෙර සලාද එළවළු තෙල්, මෙයෝෙන්ස් හෝ ක්රීම් චෝදනා කළ හැකිය.

daikon ක සලාද

නැගෙනහිර (උදා: ජපානය) දී, daikon වඩාත්ම ජනප්රිය එළවළු බෝග වර්ග වලින් එකක් ලෙස සැලකේ. ඒ නිසා, ඔවුන් සඳහා, මෙම මූල බෝග, සලාද ඉතා හුරු පුරුදු ආහාරයක් වේ. ඔව්, තපස් කැමති වූ රුසියානු, කැමති යුතු daikon රාබු කොරියානු. වැඩ කිරීමට නිෂ්පාදන යම් කට්ටලයක් අවශ්ය:

• daikon හිස ග්රෑම් 250 ½ ක රතු ලූනු, විනාකිරි තේ හැන්දක, ලුණු ආකාරයෙන්, එළවළු තෙල් 15-20 ග්රෑම්, හා ටිකක් බිම කොත්තමල්ලි හා රතු ගම්මිරිස්.

වන අතර පිසීමේදී ඉතා වේගයෙන් සිදු වේ:

1. පළමුව, එය පිරිසිදු radishes දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. එය හොඳින් කෝණයන් හෝ කොරියානු කැරට් සඳහා භාවිත කරනු ලබන බව එක් අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය, ලුණු එකතු වන අතර එය අතර වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. නිෂ්පාදන තෙතමනය ඉවතට කිරීමට හැකි පෙරනයක් මත සම්මත කිරීමට අවශ්ය වේ.
2. මෙම තෙල්, ලූනු (විනාඩි දෙකක්) ෆ්රයි සැහැල්ලුවෙන් තුනී මුදු අර්ධ කපා.
3. බඳුනක් සංඝඨක එකතු කිරීමට සහ හොඳින් මිශ්ර.

එය අතිරේක කාලය අවශ්ය නොවන නිසා මෙම ලිපිය දිගු පහසු වේ. එවැනි ආහාරයක් අවධාරනය අවශ්ය නොවේ. සලාද මිශ්ර කර ආරක්ෂිතව සේවය කළ හැකිය.

අච්චාරු දමන ලද රාබු

කොරියානු - හුදෙක් සැර ආහාර පංකා. මීට අමතරව, ඔවුන් ද විවිධ අච්චාරු සහ marinades ඉතා ඇලුම් කරනවා. ගිණුමක් එවැනි රස මනාප සැලකිල්ලට ගෙන, කොරියානු රාබු ආහාර පිසීමට කෙසේද? මේ සඳහා, පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට පහසුම වේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හුරු පුරුදු නිෂ්පාදන මේ වන විටත් අවශ්ය:

• 2 kg රාබු 2 හැදි සීනි හා ලුණු, සුදුළූණු කරාබුනැටි 6, ඉඟුරු කෑල්ලක් මාළු සෝස්, ආරක්සක ප්රධානීහු කදම්භයක් ද රතු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ක් (රස) වෙත.

පහත සඳහන් පරිදි අච්චාරු දමන ලද රාබු සූදානම්:

1. පළමු වන විට, ඔහු එළවළු, සෝදා ගත යුතුය පිරිසිදු, තරමක විශාල කැට කපා බඳුනක් තුළ ය.
2. සීනි එකතු කරන්න, ලුණු, හොඳින් මිශ්ර හා විනාඩි 30 ක් සඳහා මෙම තත්ත්වය තුළ තබන්න.
3. මේ කාලය වන විට, ඔබ පිරවීම සූදානම් විය හැක. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය එකට ඉතිරි ද්රව්ය එකතු සහ බ්ලෙන්ඩරයක් දී හොඳින් මුසු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
4. රාබු කැට ගවුම වත්, 3 දින තුළ සඳහා ශීතකරණයක් තුළ වීදුරු භාජනවල හා ස්ථානය තුළ ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම්.

පත්කරන කියාවලියට පෙන පිහිටුවීමට වායු බුබුලු විමෝචනය කරනු ඇත ලෙස නිෂ්පාදනය ගතියට තොප්පිය තෙක් ද තදින් වසා අවශ්ය වේ. radishes ආහාර පිසීමට කාලය අවසානයේ දී ඉතා පහසුවෙන් පවා උත්සව වගුව සඳහා සුවඳ සුලූ කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.