බිත්තර සමග බැදපු තක්කාලි: වට්ටෝරු

සති අන්තයේ උදේ, ඔබ රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි උදේ මුළු පවුල සඳහා සූදානම් වෙන්න පුළුවන් - තක්කාලි සමග බිත්තර බදින ලද. මෙහි වට්ටෝරු කිහිපයක්.

තක්කාලි සමග බදින ලද බිත්තර: වට්ටෝරුව

මෙම කෑමක් පහත නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ:

• කෑල්ලක් (80 ග්රෑම්) හැම් හෝ බේකන් මේද;
• සමහර තක්කාලි,
• බිත්තර (3-7 කෑලි, servings සංඛ්යාව මත පදනම්ව);
• ලූනු,
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි.

සකස් තාක්ෂණය

හැම් මේදය (බේකන්) තුනී පෙති කපා. තැටියක හෝ saucepan දමන්න. සෑම පැත්තකින්ම ෆ්රයි. පෙති බටර් දමා රන් vyzharki බවට පත් කළ යුතුය. ලූනු තැකීමක්. එය මේදය බවට විසි සැහැල්ලුවට sauté. සේදීම, තක්කාලි පෙති කපා. ඔවුන් හොඳින්, ලූනු, ෆ්රයි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් වෙතින් අතිරික්ත දියර වාෂ්ප තෙක් තෙක් පෑන් එළවළු තබා ගන්න. දැන් බිත්තර බිඳ. Perezharku මැදට ගමන් කළ හැකි හා උෂ්ණත්වය අනුව බිත්තර දාර පුරා පැතිර ගියේය. ඔබ බැදපු බිත්තර කැමති නැහැ නම්, ඔබ බිත්තර දෙබලක සමග, ලුණු එකතු කරන්න පරාජය කළ හැකිය. දාර සහ මැද තල්ලු එළවළු බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් පියනක් පෑන් ආවරණය කරයි. ප්රෝටීන් ඝන විය යුතුය. පැළෑටි තැකීමක්, තහඩු මත තක්කාලි සමග බදින ලද බිත්තර, සේවය. ඒ, සවරින් උදේ ආහාරය සූදානම්. parsley සමග කෑමක් ඉසිය යුතු ය.

බිත්තර සමග බැදපු තක්කාලි: දෙවන වට්ටෝරුව

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඇති වගේ එළවළු පංකා. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් කුකුළු මස්, බිත්තර (servings සංඛ්යාව);
• ලූනු හිස
• මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස්,
• පැළෑටි (parsley හා අනෙකුත්);
• ඉදුණු තක්කාලි - මධ්යම ප්රමාණයේ 2-3 කැබලි;
• සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලුණු,
• සූරියකාන්ත තෙල් සහ බැදීම සඳහා බටර් කෑල්ලක්.

සකස් තාක්ෂණය

තැටියක දී සූරියකාන්ත තෙල් සහ බටර් කෑල්ලක් වත් කරන්න. දවණ හා තාපය. ලූනු සිහින් ව තැකීමක්. තෙල් දමන්න. යම් කාලයක් සඳහා ඔහු බදින ලද කළ යුතු වේ. කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. තුනී පට්ටිකා බෙල් පෙපර් සංවරය. පෙති හෝ කැට බවට ඉදුණු තක්කාලි කපා. පිහියකින් සුදුළූණු තැකීමක්. ලූනු පසු පෑන් ගම්මිරිස් කාස්ට් තලියේ browned. එසේ නම්, ඔවුන් විනාඩි කිහිපයක් පැවැත්වීමට තක්කාලි එක් කරන්න. තාක් කල් ද්රව වාෂ්ප ඇති පරිදි සඳහා තක්කාලි කොහොල්ලෑ ගුලියක්. දැන්, සුදුළූණු තබා ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. කලවම්. වෙනම රුවනයකි දී දෙබලක සමග බිත්තර බිඳ දමනවා. ලුණු සමග සමය. තාච්චියෙන් එම මිශ්රණය වත් කරන්න. ගිනි වැඩි කිරීම. කිහිප වරක් බිත්තර සමග බදින තක්කාලි කලවම්, සහ උදුන අක්රිය කරන්න. මීට පෙර එහි හරිත ඉස සේවය කරන්න.

බිත්තර සහ බේකන් සමග බැදපු තක්කාලි

ආහාර ප්රේම කරන අයට, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ෆ්රයිඩ් ලදී සඳහා, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ලබා දෙයි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• හැම් හෝ බේකන් ක කෑලි කිහිපයක්,
• නැවුම් බිත්තර;
• තක්කාලි,
• ගම්මිරිස්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි,
• බැදීම සඳහා තෙල්.

සකස් තාක්ෂණය

එය කබලෙන් ලිපට ටිකක් තෙල් වත් කරන්න. එය බටර් කෑල්ලක් උණුවීමට හැකි ය. ෆ්රයි තුනී තහඩු බවට පෙති කැපූ, බේකන් එහි. පිඟානක් මත ය. තක්කාලි පත් කිරීමට සර්ව පහත සඳහන්, කව කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෑම විසිරි, දෙපස ඔවුන් ෆ්රයි. බේකන් ලබන පිඟානක් මත කටයුතු සම්පාදනය කරන්න. තාච්චියෙන් බවට බිත්තර බිඳ. ලුණු සමග සමය. ඔබ කැමති තාක් දුරට ඔවුන් ෆ්රයි. ඔබ කහ මදය දියර ඉවත් හෝ එය ඝණ වන තුරු බලා ඉන්න පුළුවන්. මෘදු වෙනත් නිෂ්පාදන සඳහා තහඩුව මත බිත්තර දාන්න. සැහැල්ලුවෙන් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ සේවය. සකස් බිත්තර හා බේකන් සමග බැදපු තක්කාලි.