කොහොමද රසවත් බෝතලය මත බදින ලද කුකුළු මස්

එකමත් එක, සෝවියට් කාලයේ දී, දේශීය කුකුළන් humorists හා satirists නිරන්තර ඉලක්කයක් විය. එවැනි වචන කුරුල්ලෙක් අදාළ නම් සමේ වර්ණය වැඩි, සහ ව්යවස්ථාව කට, සහ මේ අවාසනාවන්ත ප්රකාශනය "පුද්ගලයා": අපි හැම දෙයක්ම හිනා වුණා. බොහෝ මෘදුයි - අපගේ "සෝවියට් වින්ග්ස්" සදයට, සහ පිසින ලද වූ ආනයන, හංගේරියානු හෝ ක්රොඒෂියානු නිෂ්පාදනය, විරුද්ධ.

එම කුකුළන් පෙනී කිරීමෙන් පසුව පමණක්, එය අපට අහිමි වූ කෙතරම් පැහැදිලි විය. (- තව ඒ වගේ කෙනෙක් ලෙස හෝ දුම්කොළ) බ්රොයිලර් කුකුළන් මෙම tapaka සකස් කිරීමට හැකි නොවේ. ඉහළ බස්නාහිර තාක්ෂණය වර්ධනය වන "නව රුසියානු" කුරුළු, ඔවුන් ඉක්මනින් විශාල බවට පත්, නමුත් ඔවුන් කරන ලද කුකුල් මස් බලය ටිකක් ඉතිරි රසය ...

එවැනි තත්ත්වයක් තුළ, දිවයින, ආකාරය රසවත් බදින ලද කුකුළු මස් පිළිබඳ ප්රශ්නයක් බවට පත් වෙයි. කුළු බඩු තොරව කරන්න බැහැ, බව පැහැදිලි, නමුත් තාක්ෂණය ඉතා විවිධ විය හැක.

උදාහරණයක් ලෙස, ලුණු ඝන තට්ටුවක් මත. මෙය ඉතා හොඳ වට්ටෝරුවක්, ඉතා වැදගත් - පහසු! පිළිස්සීම් ලුණු කිලෝ ග්රෑම් ඇසුරුම වත් කර, ඉහළ සූදානම් හා ගාන ලද කුළු බඩු සැකැස්මක් තිබීම තබා ඇත. විනාඩි පනස් - හා කුකුළු මස් සූදානම්. ඇය undercooked නැත, රත් වූ ලුණු තාපය නිල ඇඳුම බවට පත් වෙයි. මාර්ගය වන විට, සහ සෝදා පහසු, ෙබ්කිං. මෙන්න කරන ආකාරය වේ අවන් තුළ කුකුළු මස් රෝස් කරා.

මෙහි යුරෝපයේ ජනතාව සතුටු ඇති තවත් මාර්ගයක් වේ. රටවල් ස්වදේශිකයන් - හිටපු සෝවියට් සමූහාන්ඩු ජර්මානු හා ප්රන්ස වට්ටෝරුව ආකාරය රසවත් බදින ලද කුකුළු මස් කියයි ඉගැන්වූ සේක. ඔහුගේ ඊනියා "බෝතලය රුසියානු කුකුළු මස්." මෙම ක්රමවේදය විට කුකුළන් නිර්මාණය හා ඇත්ත කටුක වූ අතර ඔවුන්ගේ උපරිම අවම ප්රවර්ධනය කරන ලදී. දැන්, කිසිදු අවශ්යතාවයක් නොමැති විට, එය කාලය ඉතිරි හා කුරුළු උණුසුම් වන ඒකාකාර වැඩි දියුණු කරන ලදි.

චිකන් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය පවසනවා වන ක්රමය, රසවත්, සියලු මහා සරල ය. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, පමණක් වීදුරු බෝතල් බීර හෝ ඛනිජ වතුර බෝතලයක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය. සමහර විට බටහිර ඇලුමිනියම් රුවනයකි භාවිතා, නමුත් මේ යෝග්ය නොවේ. , ආහාර පවා එහි ම රසය ඇති අතර, තීන්ත සහ වාර්නිෂ් පිටත ආලේපය පමණක් සුවිශේෂව ක්ලැසික් ... ක රසැති ආහාර රසය සහ වර්ගය එකතු ලෝහමය පුළුල් ගෙල සමග අර්ධ-ලීටර් කිරි බෝතලයක්, නමුත් එහිදී එය පරිගණක හා ස්මාර්ට් ජංගම දුරකථන වයස අවුරුදු දී, ගැනීමට දැන්? ඒ නිසා සමස්ත සංයුතිය උඳුන තුල ප්රමාණය ඇතුලත් වන අතර පෙරළා දැමූ නොවේ, එවන්, ඉතා ඉහළ වටය හා ස්ථාවර ඇවිත් ඒ වෙනත් බීම නිසා නොව, නැත.

ඒ නිසා බෝතලයක් තියෙනවා.

යම් තැනෙක්හි ම සූදානම් ආරම්භ කිරීමට. දැන් අපි eviscerate යුතු නැහැ, doschipyvat හා ගෑස් පිළිස්සුම් - මෙන් ම. යන්තම් grilling හා promassirovat සඳහා කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය, නැව ඇතුළත හා පිටත ලුණු අරියාලේ.

ඇය චිකන් බෝතලය වර්ගය ජලය සහ පැතිර ගියේය. කෑමක් සූදානම් මෙන්ම නිවාස සේවය කරන පීඩන උදුනක, ලබා ගැනීම සඳහා එය අනවශ්ය බෝතලය ගෙල යම් තැනෙක්හි ඉහළ හරහා සිල්වත් ව්යාප්ත වාෂ්ප කුරුළු ආශිතව කිරීමට බව මුළු අවස්ථාවක, වේ.

එවිට ඔබ මෙයෝෙන්ස් සහ අබ, සහ කබාය ඔවුන් සැකැස්මක් තිබීම සමන්විත සංයුතිය, සූදානම් විය යුතුයි.

තෙල ලකුණු ඉවතට කිරීමට, ෙබ්කිං තැටි මත නොවේ අවන් රැක බලාගැනීම සඳහා අඩු කාලයක් වැය වන කටයුතු කරන අතර, ආදේශ කර ගත හැකිය.

එය පමණක් ඉතිරිව කුකුළු මස් ෆ්රයි කිරීමට. පිළිස්සීම් සංයුතිය සඳහා 180 ක් පමණ උපාධි අවන් රත් දී "බෝතලයක් හා කුකුළු මස්." තැන්පත් කර තිබේ බොහෝ හුදෙක් කාලය සටහන් කිසිවක් අවශ්ය නැත. විනාඩි 45-50, ප්රතිඵලය පරීක්ෂා කරන්න. ඒ සඳහා ආරක්ෂක දැලක් එවැනි මෙපමණකින් ලෙස යම් තැනෙක්හි තියුණු දණ්ඩක්, නව හොඳම, විදිනවා අවශ්ය වේ. පැහැදිලි යුෂ ගලා නම්, කෑමක් සූදානම් වේ. නම් pinkish දියර - තවත් විනාඩි දහයක් උඳුන තුල තබන්න.

එහෙත් කිහිපයක් ආකාරය රසවත් දැන : බදින ලද කුකුළු මස් එය ඉදිරිපත් කිරීමට හැකි විය ද අවශ්ය වේ! කෙසේ වෙතත්, මෙම දුෂ්කර නොවේ. කුරුළු අවන් රඳවා වන තෙක්, එය අමතර ආහාරයක් සකස් කිරීමට හැකි ය. ඔවුන් අල (වඩාත් සුදුසු ගැඹුරු බදින නොවේ, සහ සරල ක්රමයක් දී, skillet දී, එය බොහෝවිට සමගිය නිරීක්ෂණය වනු ඇත) බැදපු හැක. ඉතා හොඳින් ෆ්රයිඩ් රයිස්, කුරුල්ලන් සමග. අපි coarsely කැඩුණු තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, චීස්, ළූණු, හරිත වන සීමා කළ හැකි හා සලාද, ද ඉතා සරල,. ගොඩකිරීමට ලෙස, සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කරන්න.

පිලිස්සුම් තුවාල වළක්වා ගැනීමට, එය ටිකක් ඉන්න හොඳයි. බෝතලය පක්ෂි පහසුවෙන් ඉවත් කර ඇත. එය පමණක් ලස්සනට යෙදුවත් සමග තහඩුව මත සූදානම් පවතී.

appetit බොන්!