කොරියානු වට්ටෝරුව දී හාතාවාරිය

හාතාවාරිය ක කෑම - එය, ප්රශ්නයක් නොවේ එය, සුදු පාට, දම් පාට, රෝස, ලා කොළ හෝ පාට, දම් පාට වේ - ඉතා ප්රයෝජනවත්. ඇත්තෙන්ම, මෙම බලාගාරය කිසි මේදය, කිසිදු කොලෙස්ටරෝල්, කිසිදු සෝඩියම්. නමුත් එය විටමින් C සහ මම සුදු හා කොළ හාතාවාරිය ක වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබ හඳුන්වා දීමට කැමති ඒ ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, කොරියානු හාතාවාරිය. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.

මෙම හාතාවාරිය සූදානම් Fuzhi සිට ප්රධාන වශයෙන් දැන්. ඒ නිසා, වියලන ලද, සෝයා, හාතාවාරිය හමුවිය. එය වැනි ජනප්රිය සලාද කරයි නිසා එය "කොරියානු හාතාවාරිය." වට්ටෝරුව, උදාහරණයක් ලෙස, පහසුම. ග්රෑම් 100 Fuzhi සිසිල් ජලය chasikov etak 10 පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ඔබ ඉතා සුළු කාලයක් තියෙනවා නම්, ඔබ නටන ජලය, ඒ ආකාරයෙන් විනාඩි 40-50 සමග එම ක්රියාවලිය, වියලන ලද, හාතාවාරිය බොක්ක වේගවත් කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ප්රතිලාභ ලබන ද්රව්ය Fuzhi විනාශ, ඒ නිසා හැකි තරම් කුඩා මෙම ක්රමය භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කිරීම නිසා. එම කටයුතු කඩිනම් කිරීම සඳහා, ඔබ ජලය හාතාවාරිය දැනටමත් ඉදිමුණු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි හැකි, කුඩා කැබලිවලට එය බිඳ හෝ සෙ.මී. 4-5 කියුබ් කපා.

ඒ නිසා, හාතාවාරිය පොඟවා වැඩිදුර සැකසීම සදහා සූදානම්. අපි එය මිරිකා හැරීම. පිරිසිදු ලූනු, semicircles බටර් තිනර් හා ෆ්රයි, සැබැවින්ම, එළවළු කපා ඉවත් කරන්න. කෙනෙකු පිටත් හා ළූණු, ෆ්රයිඩ් බටර් හා එය සමග සලාදයක් සූදානම් "කොරියානු හාතාවාරිය." මම හැම විටම භාවිතා කරන වට්ටෝරුව, ඉවුම් පිහුම් වෙනස් ආකාරයකින් කිරීමයි. ඒ, අපි ලූනු තෙල් ඉවත් කර ඇති අතර බඳුනක් තුළ තබා, බටර් ද spadefoot මගින් සම්මත, සුදුලූනු (2-3 zubochka) පළමුෙවන්. ඔහු රස බිම ගම්මිරිස්, රතු විසින් සම්බන්ධ වේ. ඉක්මනින් කලවම් හා අතර තවමත් උණුසුම්, එම ඇස්පරගස් මෙම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඒ නිසා ඇය සේවය සඳහා සූදානම් වේ.

මෙම සලාද විවිධාංගීකරණය කිරීමට, එය සාමාන්යයෙන් කොරියානු කැරට් එකතු කර තිබේ. දීසි පිරවීම සඳහා පරිපූර්ණ විනාකිරි සහල්. සියලු සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පැය 2 සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා ගත යුතුය, එසේ බව, සෞභාග්යමත් රස විය. ඉක්මන් කරන්න? ගතවන කාලය විනාඩි 20 දක්වා කෙටි කල හැක, ඒත්, රස නිසා මුල් නොවේ.

සලාද තුළ කැරට් කිරීමට අමතරව, ඔබ හතු, කුකුළු මස් තම්බා මස්, සිහින් තීරු හෝ කැට, නැවුම් තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා කපා එකතු කල හැක. ඒ හැම අවස්ථාවක සලාද නව රසය සහ පෙනුම ලබා ඇත. වෙනත් කුළු බඩු, සෝස් වර්ග, කුළුබඩු කුමක්ද, සුගන්ධ ඖෂධ පැළෑටි ආහාර වේලක් "කොරියානු හාතාවාරිය?" කුළු බඩු හැකි තල ඇට, සෝයා සෝස්, සැල්දිරි, ලෙමන්, මාර්ග වර්ණනය, ලුණු,: වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට විවිධ විකල්ප (එය ඔබේ මනාපයන් මත රඳා පවතී) ඉදිරිපත් හරිත ලූනු, පවා තදබදය අතර, ඔලිව් තෙල්, සීනි, parsley, වයින් විනාකිරි, සිරප්.

හොඳයි, මට දැන් මේ බලාගාරය, අනෙකුත් විශේෂ සිට රසවත් දෙයක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. හාතාවාරිය, සුදු, වන මම ඔබට යෝජනා කරනවා වට්ටෝරු, වඩාත් ටෙන්ඩර්, රසවත් හා මෘදු. එය සුදු හාතාවාරිය කාරුණික කදිම සැලකේ වේ. ඒ නිසා, "ක්රීම් සහ හැම් සමග සුදු හාතාවාරිය." සලාද, සූදානම් පීල් සම සිට හාතාවාරිය සහ මිටියක් බවට එය දඬු යට අනුයුක්ත. ජලය සහ ලුණු උනු. අපි හාතාවාරිය කිමිදීමට හා විනාඩි 10 ක් පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න. අපි කඳන් ලබා ගැනීමට හා සම සිට ඒවා ඉවත් වෙයි. හාතාවාරිය එක් එක් ගොයම් ගහක පිළිබඳ කැමරාගත හැම් පෙත්තක් තුළ ආවරණය කරනවා හා පිළිස්සීම් පත්රයේ කරගන්න. හාතාවාරිය ක්රීම් පුරවන්න. එය parsley කැඩුණු ඉසිය යුතු ය, විනාඩි 10 සඳහා preheated 200 ° C අවන් යවයි. අප අතර පිසීමේදී පිහිටුවන ලද ක්රීම් සෝස්, සමග එය ජලය ඇත, මේසය මත හාතාවාරිය සේවය කරන්න. ඔබ සියලු පුදුම වනු ඇත බව ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක්!

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සුදු හාතාවාරිය කරගෙන නිර්මාණය කරනු ලැබේ ඔබ ආහාර පිසීම වේගය ලබා දෙනු ඇත. 120 ° සී කිරීමට Preheat අවන් ඝන තහඩු මත එය මත පෙති කැපූ එළු චීස්, ය - තම්බා හාතාවාරිය සහ මිනිත්තු 5-6 සඳහා කළේය. අවන් තුළ. මේ කාලය තුළ දී අප පිරවීම සකස් කිරීමට කාලයක් ඇති වන අතර, එය, බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරගන්න. අවන් කෑමක් ඉවත් වෙමින්, වහාම එය මේසය මත පමණක් පිසූ සෝස් ප්රණීත සේවය (ආදිය ඩිල්, parsley,) කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

සුදු හාතාවාරිය කොළ සමග කෑමක් ඒකාබද්ධ කළ හැක. මෙන්න එම වට්ටෝරු එක්. අපි හරිත රූගත කිරීම් පමණක් පහළ කොටස ඉවත් අතර, සුදු සම කොටසක් ඉවත් කර නොවෙනස් වන ඉඟි ඉවත් කිරීම, එම ඇස්පරගස් පිරිසිදු. ජලය 3 කෝප්ප ගනිමින්, 3 සෙ.මී. කෑලි කපා එක් හා අනෙකුත්. හාතාවාරිය තම්බන Cooking ජලය, 0.5 ෆොස්ෆේට් ලුණු, එළවළු තෙල් සහ සීනි. මේ සියල්ල කලවම් සහ ගෙඩියක් ගෙන. විනාඩි 15 ක් සඳහා ජල සුදු හාතාවාරිය නටන දමන්න, නමුත් ඒවා හා හරිත එකතු කර විනාඩි 5 කට පසුව. මෙහි ප්රධාන දෙය - එළවළු දිරවීමට නැහැ. මෙම හාතාවාරිය අරක්කැමියන් අතර, තක්කාලි, සම සිට උතුරන වතුර මාර්ගයෙන්, බීජ ඉවත් පිරිසිදු හා අර්ධ ඔවුන් කපා. තක්කාලි පල්ප් කැට කපා ඇත. තුනී තීරු - parsley හා සැල්දිරි කොළ කොළ ලූනු මුදු, සහ sorrel කපා, නෙලාගත්. ගෝවා, කොළ බවට ගලවා, තහඩු මත ව්යාප්ත විය. මෙම කොළ, ඔවුන් sorrel ඉසිය යුතු ය, හාතාවාරිය (ostyvshuyu) තබා, තක්කාලි. එය අප ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු හා එළවළු තෙල් සූදානම් වන පමණක් කණ්නාඩි වත් ඉතිරිව පවතී. හාතාවාරිය සෝස් සලාද ජලය, තම දුන්න කොළ, සැල්දිරි සහ parsley සැරසීම.

ඔබ පමණක් කොළ හාතාවාරිය තිබේද? සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව, යෝජිත ඉහත සඳහන් කළ ඕනෑම තෝරා ගන්න. මම හාතාවාරිය සලාද ඔබේ පවුලේ ප්රියතම කෑම එකක් බවට පත් වනු ඇති බවට ඒත්තු!