සීතල ලිතුවේනියානු borscht ආහාර පිසීමට ආකාරය

ලිතුවේනියානු සීතල සුප් ඇනෙලොග් රුසියානු හැෂ්, නමුත් සුපුරුදු එකතු තොරව ආචාර්ය සොසේජස් හා අතිරේක අමුද්රව්ය සමග. එවැනි ආලෝකය ආහාර වේලක් පමණක් තිස් විනාඩි සකස් කළ හැකි බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

ලිතුවේනියානු borscht: අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඇති "ඇඹුල්" තොරව සියයට එක නැවුම් යෝගට් - ලීටර් එකක්;
• ජලය උණු කාමරයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් - ලීටර් එකක්;
• dvadtsatiprotsentnym ක්රීම් - විශාල හැඳි හතරක්;
• නැවුම් බීට් - දෙකක් මැද කැබලි;
• නැවුම් රාබු - විශාල කැබලි හයක්;
• පිපිඤ්ඤා - දෙකක් මධ්යම ප්රමාණයේ කැබලි;
• අර්තාපල් - හත් මධ්යම ප්රමාණයේ අල,
• කුකුළු මස්, බිත්තර - කුඩා කැබලි තුනකට,
• මූල බල්බ සමග, ලීක්ස් - කුඩා කැබලි තුනකට,
• parsley හා ඩිල් - එක් නැවුම් මිටියක්;
• බිම ගම්මිරිස් සහ පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - රස හා ආශාව.

ලිතුවේනියානු සීතල borscht: මූලික අමුද්රව්ය සැකසීම

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, එය ලීටර් දෙකක් සහ අර්ධ කට නො අඩු ධාරිතාවයකින් යුත් භාජනයක් භාවිතා කිරීමට හොඳය. ඔබ මධ්යම බීට් දෙකක් ගත යුතුය, ඔවුන් හොඳින් සෝදා තවදුරටත් තාපාංක සඳහා සර්ව යවන්න. ඒ සමග ම, එය වෙනත් නිෂ්පාදන සකස් කිරීම කරන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නැවුම් රාබු සහ පිපිඤ්ඤා උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක් අවශ්ය, පසුව සිහින් නිල නිවාස බවට ඉරීම. පසු ඔබ, බෑවුම දෙකක් කුකුළු මස් බිත්තර කහ මදය උනු සිසිල්, ෂෙල් ලෙලි ගහන්න සහ කුඩා කැට බවට පිහියකින් තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය. එය ද ඩිල්, parsley, ලීක්ස් කැඩුණු කළ යුතුය.

ලිතුවේනියානු සුප්: වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම ආහාර

මෙම බීට් මෘදු වූ පසු, එය ගුවන් සිසිල් හා පසුව පිරිසිදු කිරීමට හා විශාල කෝණයන් හරහා පිස කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා සැකසූ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, radishes, බිත්තර, හරිත, ලීක්ස් එකතු, විශාල භාජනයක් බවට වත් විය යුතුය. එළවළු ද (රස හා ආශාව), අඩු මේද යෝගට් ලීටර් එකක්, සහ ඇඹුල් ක්රීම් විශාල උතුරවන්න හතර ලුණු, ගම්මිරිස් සමග රස කිරීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් සාමාන්ය තම්බා වතුර වත් එසේ නම්, සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කළ යුතුය.

ලිතුවේනියානු සීතල borscht: නිවැරදි සේවය කෑම මේසයට

රාත්රී ආහාරය සඳහා එවැනි අසාමාන්ය සුප් අයදුම් කිරීමට පෙර, එය පැය දෙකක් පමණ සිසිලන කාමරයට දමා කිරීමට අවශ්ය වේ. සුප් සුප් skeet බවට වත් කර සලාද කොළ සැරසීම සඳහා අවශ්ය කාල පසු.

එය ආහාර වේලක් සාමාන්යයෙන් අර්තාපල් සමග එක්ව මේසය බෝල්ටික් සේවය කරන බව ද සඳහන් කළ යුතු ය. මෙය, ද්විතීයික අල එළවළු හතක් අරගෙන ඒවා සෝදා, ලුණු සහිත ජලය සාරය හා කෝප කිරීමට අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, අර්තාපල් ගෙඩියක් පමණක් නොව හැකි වුණා පමණක් නොව, නිල ඇඳුමින් පිළිස්සීම, පෑන්, ක්රියාවලිය වාෂ්ප හා ටී දී ෆ්රයි. ඩී

ලිතුවේනියානු සීතල borscht: ඉඟි

1. ඔබ මෙම සුප් වෙනුවට තම්බා බීට් වල, "ඇඹුල්" සමග සීතල සුප් කන්න කැමති නම්, ඒ හා සමාන අච්චාරු එකතු කිරීමට යහපත් වේ.
2. ඔබ ඉටිගතිය හා ඝන යෝගට් මිලදී ගෙන ඇත නම්, එය සුප් දී ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීමට නිර්දේශ කර නැත.
3. මෙම කෑමක් කිරීමට රසවත් හැරී, එය තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම බීජ පිහිටුවා නොමැති කුඩා පිපිඤ්ඤා, සුවඳ, ගත කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.