කේක් "අල" ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ ලිපි

ඇත්ත වශයෙන්ම, මුළු මිහිරි දත් දන්නා සහ කේක් "අල" ආදරෙයි. අවාසනාවකට මෙන්, ගබඩා අතුරුපස කලාතුරකින් අමතක නොවන රසය, දේශීය ආහාර පිසීමේ නිර්මාණ මෙන් නොව තියෙනවා, ඩයි වර්ග සහ ආහාර සංකලන ද්රව්ය ඉදිරියේ මිනිස් සිරුරට හොඳ නැහැ. සෑම කාන්තාවක් කේක් "අල" ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගත යුතු නිසයි. සෑම කෙනෙකුටම මේ ප්රණීත මතුවීම සිදුවන රසවත් ඉතිහාසය දන්නවා. එය මානව දක්ෂතා හා පරිකල්පනය ප්රකාශනය සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්.

පසු, 19 වන සියවසේ දී ෆින්ලන්තයේ ජීවත් වූ ප්රසිද්ධ කවියෙකු Yohanu Lyudvigu Runeberg, සංචාරයක නිරත, ඉතා ප්රසිද්ධ පුද්ගලයින් සතුටු වී ඇත. දුප්පත් පවුලක ගෙදර ඒක මදුවිත හා පැරණි කුකීස් යමක් විය: ක් සබැදී regale කිසිවක් විය. දිගු කාලයක් තුළ කුකී කාණ්ඩ හා kulyami තුළ අලෙවි කර නැත. මල්ලෙන් පතුලේ සෑම විටම බිඳුණු කුකීස් සහ කාලා විශාල සංඛ්යාවක් තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි නිෂ්පාදන වහාම කීර්තිමත් ක් සබැදී සපයා නැත. මෙම තත්ත්වය කවියෙකු ඔහුගේ බිරිඳ ආහාර පිසීමේ දක්ෂතාව ගැලවීම විය.

ඇය ඔහු මත්පැන්, ක්රීම් සහ ජෑම් බිඳුවක් එකතු මෝටාර් කැඩී බිස්කට් ඉක්මනින් මර්දනය කරන ලදී. එහි ප්රතිඵලයක් ප්ලාස්ටික් සමූහ Nalepa අර්තාපල් ජෑම් බෙරි මත තබා ඇති අංශුමාත්රයක් හෝ, සිට. රිදී තැටියක ලා ඔහුගේ කාර්යය කිරීමේ ප්රතිඵලයක් පුළුල් කිරීම, Runeberg මහත්මිය නව කේක් ඉදිරිපත් කිරීමෙන් අමතා, ක් සබැදී ගෙන. අවසානයේ ලෝකය පුරා පැතිර ඇති සේවිකාව වට්ටෝරුව ඇසීමට, එකිනෙක එකිනෙකා සමග සියල්ලන්ටම පැණි රස ගැන අහලා. එය එසේ වඩාත් ප්රණීත කේක් "අල" සිදුවන්නේ. වසර ගණනාවක් පුරා, වට්ටෝරුව බොහෝ සූපවේදීන් විසින් සම්පූර්ණ කරන ලද නමුත්, මෙම කුකිය කාලා හා හැඩය පදනම නොවෙනස්ව පවතී.

ඔබ ගෙදර කේක් "අල" උයන්න පෙර, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය ඉදිරියේ බලාගන්න ඕනේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: කුකීස් 400g, 150g බටර්, 200g රස කළ කිරි, 20g කොකෝවා කුඩු 10g මත්පැන් හෝ බ්රැන්ඩි, වයින් විය හැක. graters සමග, කුඩා කැබලි සහ කොකෝවා කුඩු බවට පරිවර්තනය mincer හෝ ඒකාබද්ධ කුකීස් එකතු වේ. රස කළ කිරි තෙත බටර් සහ බ්රැන්ඩි සමග මිශ්ර වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය කාලා සමග ඒකාබද්ධ කරන ලද අතර තරයේ ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගැනීම සඳහා අනා. තවදුරටත් පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ අස්වැන්න කේක් හා අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් පිහිටුවා ගත්හ. ඔබට රිසි ලෙස, ඔබ, අයිසිං ඔවුන් ආවරණය ක්රීම් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් සමග සැරසීම, ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය හැක. පේස්ට්රි සිට කේක් සූදානම්, ඔබ ඔබේ ම නිර්මාණයක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

ඒ වෙනුවට කුකීස් ද, රතිඤ්ඤා, ෙක්ක්, විශේෂයෙන් බේක් භාවිතා ස්පොන්ජියක් කේක්, නමුත් නිෂ්පාදන මූලධර්මය එකම වේ. කේක් "අර්තාපල්" සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සරල ඉඟි කිහිපයක් ඇත:

• මිශ්ර අමුද්රව්ය, ඔබ, ඵලිත ස්කන්ධ ඝනත්වය වෙනස් බිස්කට් එකතු කිරීම හෝ කිරි එවා හැක;
• කුඩා වන tastier කේක් ලබා, හීන කුකීස් වනු ඇත;
• කොකෝවා කුඩු, ගාන ලද චොකලට් වෙනුවට හැක;
• ඉක්මනින්, උණු කොට නැති ප්රිය පිහිටුවීම ෙක්ක්
• හොඳ මත්පැන් හෝ බ්රැන්ඩි ටිකක් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.

ඕනෑම නිර්මාණ මනෝභාවය සේවිකාව කේක් "අල" ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ තම අදහස් බෙදා හදා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ විසින්, ඇට වර්ග, පළතුරු කැබලි, jujube මිශ්රණයක් එකතු අසාමාන්ය හැඩය ගත් සංඛ්යා දත්ත හා හැක. අත්හදා බැලීම හා සංග්රහ භුක්ති!