අච්චාරු දමන ලද තොම්සන්ගේ: සෑම රසය සඳහා වට්ටෝරුව

අච්චාරු දමන ලද එළවළු සහ පලතුරු දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිහිපයක් ගැනීමට ඉඩ සලසමින්, මුල් appetizer වේ. උදාහරණයක් ලෙස, අච්චාරු දමන ලද plums සඳහා වට්ටෝරුව නව, කුළුබඩු පැණිරස හා ඇඹුල් රස අනුවාදය සුපුරුදු පළතුරු උත්සාහ කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඉවුම් පිහුම් යෝජනා ක්රම එක් එක් සඳහා, ඝන, පමණ ඉක්මවා නැත පළතුරු භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

අබ සමග අච්චාරු දමන ලද තොම්සන්ගේ

ඔබ plums කිලෝග්රෑම් හයක්, මේස ලීටරයකට ජලය ලීටර් තුනහමාරක් 6% විනාකිරි, සීනි සත් කෝප්ප, උතුරවන්න දස අවශ්ය වනු ඇත අබ කුඩු, ලුණු හතක් හැදි. සංෙයෝග සහ තොම්සන්ගේ ක දැඩි තුනක්-ලීටර් ජෝගුවක් තුළ ය. අබ ක උතුරවන්න කිහිපයක් එක් එක් කලවම්. භාජනයක් තුළ වතුර වත්, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, උනු ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, සහ විනාකිරි වත් කරන්න. තාපය ඉවත් කරන්න, සිසිල් කරමු අති ක්ෂාර වත් plums ලැබෙනු ඇත. ප්ලාස්ටික් ආවරණ Parboiled, ඔවුන්, බැංකු වසා පසුව අඳුරු සීතල ස්ථානයක සති දෙකක් සඳහා තොම්සන්ගේ ඉවත් කරන්න. අපි ඉතා රසවත් අච්චාරු දමන ලද plums ලබා ගන්න. වට්ටෝරුව, ඔබ, දැකගත හැකි පරිදි ඉතා සරල. අබ සින්ක් වල පැණි රස කිරීම කුළු බඩු ටච් ගෙන අමතක නොවන අත්දැකීමක් appetizer වනු ඇත.

අච්චාරු දමන ලද තොම්සන්ගේ: මෝල්ට් වට්ටෝරුව අති ක්ෂාර

ඔබ plums කිලෝග්රෑම් දහයක්, දෙසිය සහ සීනි ග්රෑම් පනහක්, ලුණු එකසිය පනහක් ග්රෑම්, (බාර්ලි හෝ රයි පිටි භාවිතා කරන්න) මෝල්ට් එකසිය ග්රෑම්, තිරිඟු හෝ රයි පිදුරු එකසිය පනහක් ග්රෑම්, ජලය ලීටර් පහකට අවශ්ය වනු ඇත. උතුරන වතුර ලුණු, සීනි සහ පිටි විසුරුවා, එහි පිදුරු ආවරණය කරයි. යම් කාලයක් පසු, වික්රියා, ඉදිරිපත් කළ අතර එය බැංකු මත තැබූ ප්රවේශමෙන් පෙර සෝදා අති ක්ෂාර ලබා plums, වත් කරන්න. පියන වසා සිසිල් ස්ථානයක සති කිහිපයක් ඉවත් කරන්න. අප මෘදු, රිබොන්ඩින් කිරීම සහ පැණි රස, ඇඹුල් රස හා ප්රසන්න ලක්ෂණයක් සුවඳ සහ රසය සියුම් රෝස පැහැය වීමට අති ක්ෂාර ඉවතට කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.

අච්චාරු දමන ලද තොම්සන්ගේ: මී පැණි අති ක්ෂාර වට්ටෝරුව

පෙර කරන අය සමග පරිදි, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සිදුරු සහිත සමාගමක් පමණ ඉක්මවා නැත තොම්සන්ගේ, සහ මෘදු කොටස් ලෙස සැලකිය යුතුය. පලතුරු දස කිලෝ හා ජලය ලීටර් පහකට, ඔබ හාරසිය ලුණු ග්රෑම් හැත්තෑපහක් මී පැණි ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. ජලය උණු ඒවා විසුරුවා, සිසිල් කරමු අති ක්ෂාර තොම්සන්ගේ ක වීදුරු භාජනවල සකස් වත් කරන්න. Preform පියන දින විස්සක් පමණ තබන්න ආවරණය කිරීමෙන්. ඔබ ශීතකරණයේ සුලූ කෑමක් ගබඩා නම්, එය මාස කිහිපයක් සඳහා නැවුම් රැඳී ඇත.

අච්චාරු දමන ලද තොම්සන්ගේ: සීනි සමග අච්චාරු වට්ටෝරුව

සමහර විට වඩාත් සරල හා සම්භාව්ය විකල්ප වලින් එකක්. ඝන තොම්සන්ගේ කිලෝග්රෑම් දහයක් සහ ඔබ එකසිය එක් පනහක් සහ ලුණු ග්රෑම් හැත්තෑපහක් සීනි ග්රෑම් ගැනීමට ඇති ජලය ලීටර් පහකට. සකස් අනෙක් නොමඟයවන සුලු දී මෙන් ම ය. ලූප, හරහා තදින් පිරිසිදු වීදුරු ජෝගුවක් ඔවුන්ට ලබා, plums සෝදා, වතුර උනු සම්පූර්ණයෙන්ම එහි ලුණු සහ සීනි විසුරුවා. , සිසිල් ඒවා සකස් තොම්සන්ගේ වත්, පසුව පියන තද කිරීමට අති ක්ෂාර ලබා දීම. සිසිල් හා unlit කෙළවරේ ඇති වැඩ ෙකොටස් ඉවත් කරන්න, එය සති කිහිපයක් පෙරන හා පසුව සේවය කරමු.