එය බත්, නූඩ්ල්ස් හා කෑම

සහල් නූඩ්ල්ස් - මෙම චීනය සහ ගිණිකොන දිග ආසියාවේ වෙනත් රටවල ඉතා ජනප්රිය කෑම එකක්. සෙලෙස්ටියල් අධිරාජ්යය එහි ඝනකම, දිග, හැඩය, මෙන්ම පිටි ගුලිය සකස් ඇතුළත් විවිධ ආකලන එකිනෙකා සිට වෙනස්, නිෂ්පාදන වර්ග ගණනාවක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, හරිත තේ කහට ටිකක් පරීක්ෂණ ඇතුළත් කළ හැක.

එළවළු, කුකුල් මස්, මුහුදු ආහාර - සහල් නූඩ්ල්ස් (හෝ එය ඇතැම් විට හැඳින්වේ ලෙස, funcheza) ම නිසා එය සෝස් වර්ග හෝ විවිධ අතිෙර්ක පෝෂණය වන කිසිදු විශද රස ඇත. මම මෙම නිෂ්පාදනය malokalorien බව කිව යුතුයි, කෙසේ වෙතත්, ආහාර වේලක් මත පෙනී සිටින අය, බොහෝ විට එය පවා හෝ අවන්හලක සහල් නූඩ්ල්ස් ආහාරයක් ඇණවුම් කරන්න එපා. මෙම ආකලන Funcheza කැලරි ගොඩක් අඩංගු විය හැකිය යන කාරණය, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ සලාද තෙල් ගොඩක් එකතු නම්, එය දුෂ්කර ආහාර පාලන නම් කිරීමට ය. තවද, සහල් නූඩ්ල්ස්, සමග සලාද සාමාන්යයෙන් තියුනු හා, ඒ නිසා, එම ආහාර රුචිය උත්තේජනය නිසා නොදැනුවත් සැලසුම් වඩා කන්න කළ හැක. නමුත් සහල් නූඩ්ල්ස් ඇතුළත් ගෙදර පිසින ලද ආහාර,, ආහාර වේලක් සඳහා නිර්දේශ කළ හැක. පමණක් ඉහළ කැලරි අතිරේක ඉවත් කිරීමට හෝ සැලකිය යුතු මට්ටමකින් ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව අඩු, වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

සහල් නූඩ්ල්ස් සූදානම් සරල වන අතර, එකම සමහර නීති රීති පිළිපැදිය යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, funcheza සුප් සඳහා භාවිතා කරන්නේ නම්, එය පළමු මිනිත්තු පහ සඳහා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව විනාඩි දෙකක් තම්බා කළ යුතුය. සලාද සහල් නූඩ්ල්ස් විනාඩි පහකට ෙපඟවීම තොරව තම්බා පසුව සීතල වතුර වත් කරන්න. funcheza ඉතා සුළු නම්, එය ආහාර පිසීමට නොහැකි, නමුත් දැන් උතුරන වතුර වත් කර මුද්රා තැබූ භාජනයක විනාඩි පහළොවක් වෙනුවෙන් පෙනී ඉඩ

ගේ එළවළු සමඟ බත් නූඩ්ල්ස් නමින් කෑමක් සූදානම් කරමු. තක්කාලි (විශාල), පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, බෙල් පෙපර් (ඊට වඩා රතු) - අපි හාරසිය පනහක් ග්රෑම් එළවළු බර Funcheza සුදානම් කළ යුතුයි. මීට අමතරව, ඔබ රස බලන්න නිමි කොරියානු කැරට්, ටිකක් සෝයා සෝස්, කොළ කදම්භ (ඉතා මැනවින් cilantro, නමුත් එය කළ හැකි හා parsley මිල) එකසිය පනහක් ග්රෑම්, එළවළු තෙල්, ලුණු හා පදම් කළ යුතු වෙනවා.

ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට නූඩ්ල්ස් බඳුනකට. සූදානම් කරන ලද නූඩ්ල්ස් කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය, නමුත් ඒ ඔබට එය තැබිය හැක. මෙම ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සිට බීජ ඉවත් කර පසු තීරු මාගේ එළවළු සහ සැපයුම අත්හිටුවන. ඉරන්න හරිතයන්. එළවළු, ඖෂධ මිශ්ර, ක සලාද සූදානම් කොරියානු කැරට් අපේ කෑම කුළු බඩු (මෙහි කොත්තමල්ලි ඇට හොඳ, හෝ අපට කොරියානු සලාද සඳහා කුළු බඩු සූදානම් කරන ලද කට්ටලයක් ගත හැකි) සහ කන්නයේ. සෝයා සෝස් හා එළවළු තෙල්, රස එක් කරන්න. අපි අවම වශයෙන් එක් පැයක් ජනිත කරන අතර, සේවය කිරීමට සලාද දෙන්න. මෙම කෑමක් හොඳින් ගොස් සුලූ කෑමක් ලෙස, ලෙස හා මස් පැත්තට කෑමක්.

මෙහි මුහුදු ආහාර සමග උණුසුම් ආහාර වේලක් සහල් නූඩ්ල්ස් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ආකාරය වේ. අපි මුහුදු ආහාර කොක්ටේල් (polukilogrammovaya) Funcheza ඇසුරුම් (450 ග්රෑම්), බල්බ දෙකක්, එළවළු ඇසුරුම් අවශ්ය තෙල්, සෝයා සෝස්, ලුණු හා පදම්.

මෙම දාන්න මුහුදු ආහාර මිශ්ර , භාජනයක් තුළ නටන ජලය වත්, ලුණු. උනු හා පුවරු ඉවත්, විනාඩි පහකට පියන යටතේ නැගී එය හැර ගෙන, පසුව මුහුදු ආහාර colander නැවත දමනු ලැබේ.

ලූනු, අර්ධ මුදු කපා parboiled පසුව එළවළු තෙල්, පිටි සහ ෆ්රයි දී පෙරළා තැබී ය. මෙම ලූනු රන්වන් දුඹුරු බවට මෙය පත් වූ විට, එම සර්ව සූදානම් මුහුදු ආහාර මිශ්ර එකතු විනාඩි දහයක් සඳහා සියලු එකට පතුලේ. මේ අතර, සහල්, නූඩ්ල්ස් හා ළූණු සහ මුහුදු ආහාර සමග පෑන් කිරීමට සූදානම් කරන ලද එකතු උනු. සියලු මිශ්ර, උණුසුම් හා රස සෝයා සෝස් හා පදම් සමග සැරසී. පංකා පොඩි සුදුළූණු එක් කළ හැකිය. එළවළු සලාද සමග උණුසුම් පිඟාන සේවය කරන්න.