එය පිට හෝ "කම්මැලි" පීසා මත පීසා: වට්ටෝරුව, පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය

පීසා වැනි, බොහෝ විට හැර තොරව. කෙසේ වෙතත්, එය නීති රීති අනුව දුෂ්කර උයන්න. එය උත්සන්න කරවීමට නිවැරදිව දැනුම, සහ නිදහස් කාලය අවශ්ය වේ. නිර්මාණශීලී, අපගේ kulinarka, කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමක් තම නිවසේ බොහෝ විට නොපෙලඹෙන. එය නොතකා සකස් කිරීම, කම්මැලි පීසා වන ක්රමය, ලෙස හැඳින්වේ. ඇය වට්ටෝරු තරමක් වෙනස් වේ. කෙනෙකු කෙනෙකු බොත්තම මත චීස් අතුරන, හෝ පෑන්කේක් සමග bakes, කෙෆීර් මත පිටි ගුලිය සූදානම්. එය විශිෂ්ට පීසා හැරෙනවා පිට. වට්ටෝරුව නොවන සූදානම් කිරීමේ, අපි අද ඔබේ අවධානයට ගෙන ඒමට අවශ්ය එකක්. තාච්චියෙන් හා අවන් හා මයිෙකොෙව්ව්: පීසා කරන්න, අපි විවිධ ක්රම ඇත.

මෙම පිට ගැන වචන කිහිපයක්

මම මෙම නිෂ්පාදනය අපගේ දිස්ති්රක්කයේ කාන්තාවන් පමණක් ලෙස ජනප්රිය බව කිව යුතුයි. ඔවුන් පිටතට ගැනීමට සහ විවිධ කෑම වර්ග, සහ ෂවර්මාවක්, සහ ලසඤ්ඤාත්. ද පිසූ පිට රොටි අල්ලා හා පීසා. බව, ප්රතිපත්තිමය, එය පුදුමයට හේතුවක් නොවේ. ඇත්තෙන්ම, නුමුහුන් සූදානම් වන බව පිට ප්රධාන වාසිය, සහ ඒ නිසා, එක දිගට වුවත්, එය දැන් එසේ ක්රියාකාරීව පවත්වා ඇති අරගලය අතිරේක කිලෝ ඉස්මතු ලෙස මෙහෙය වූ නිෂ්පාදන විග්රහ කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ පරිමාණයන් දෙස තොරව ප්රියතම ආහාරයක් කිරීමට ඔබ ප්රතිකාර කළ හැක. සියලු බී විටමින්, සෝඩියම්, තඹ, සින්ක්, සහ යකඩ - තවද, පිට ශරීරය සඳහා බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. ඒ නිසා, පීසා, මත පිසූ පිට පාන් ඔබේ බඩ සතුටු කරනවා පමණක් නොව ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය පොහොසත් කිරීමට.

ටොපිංස් වර්ගවලට සඳහා පරිදි

පොදුවේ ගත් කල, ඒ සඳහා අමුද්රව්ය මූලධර්මය මත, ඕනෑම ගත හැකි "ශීතකරණයේ සොයා ගත් බව සියලු." චීස් සහ තක්කාලි හෝ තක්කාලි පේස්ට් - ඕනෑම පීසා මූලික සංරචක සඳහා ලබා ගත හැකි බව ප්රධාන දෙයක්. නිරීක්ෂණය කළ යුතු බව පමණක් පාලනය - ඉතා පදනම අධි බර නොවන උත්සාහ කිරීමට වන අතර, එය තවමත් ඉතා සුළු වේ. මීට අමතරව, ඔබ ඔබේ රස සඳහා වඩාත්ම සුදුසු විකල්පය තෝරා, පිරවුමක් පරික්ෂණ සිදු කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, කුකුළු මස්, ඉස්සන්, හැම් හා අන්නාසි සමඟ හොඳින් යනවා, හතු - බදින ලද මස් සහ අච්චාරු, සලාමි සමග මුහුදු ආහාර කොක්ටේල්. මූලික වශයෙන්, ප්රභේද ගොඩක්. ඒ නිසා වැඩ නොකළ තමන් සඳහා ඇති අයිතිය තෝරා ගන්න.

හොඳයි, එසේ නම් වන අතර පිසීමේදී කෙලින්ම යන්න. ඒ නිසා පිට රොටි පීසා. අවන් තුළ ආහාර පිසීම.

කුමක්ද පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ

මෙම පීසා තුනී පිට සකස් කරනු ඇත. පදනම ලෙස අප හතරැස් තහඩු එහි තුනක් අවශ්ය වේ. එය ද, මස් (ඕනෑම) චීස් ඝන (ග්රෑම් සියයක් කවර හෝ ප්රමාණවත් වනු ඇත), මෙයෝෙන්ස්, තක්කාලි සෝස්, සුදුළූණු, ලූනු සහ හතු කිහිපයක් කරාබු නැටි, තක්කාලි කිහිපයක් කොටස් කිරීමට අවශ්ය වේ. පසුගිය අමුද්රව්යය - ලමයා අභිමතය පරිදි. ඔබ ලබා ගත හැක හා තම්බා, හා අච්චාරු දමන ලද ගත හැක.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

හතු අත්තනෝමතික කපා ඉවත් කරන්න. 5-10 විනාඩි සඳහා කබලෙන් ලිපට දී Minced මස් ෆ්රයි, පසුව සම තොරව ගාන ලද තක්කාලි එක් කරන්න. මේ සියල්ල රස ප්රියතම කුලු බඩු සහ තවත් විනාඩි පහක් සඳහා ගිනි පැවැත්වීමට.

කඩදාසි ආවරණය කිරීමට යෝග්ය, ෙබ්කිං, පසුව එය මත Lavash පළමු පත්රය ය. එය මෙයෝෙන්ස් ක දැලි කරන්න සහ ගාන ලද Parmesan සමග ඉසිය යුතු ය. දෙවන පත්රය මත තබා නැවත පෙර හැසිරවීම නැවත. Top - තෙවන පත්රය. මෙයෝෙන්ස් සහ චීස් සමඟ පිට රොටි සමග කබාය එකට එකඟව සිට ස්ථර සකස් තුළ අපට මුසුවුණ. පසුව සෝස් සමග පෙර ආලේප පසුගිය පිටුව, එම පුලුන් පැතිර, හතු, අර්ධ මුදු ලූනු පැතිර මත, මෙයෝෙන්ස් පතිකාර හා නොමසුරුව චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය කියලා. දැනටමත් උණුසුම් අවන් විනාඩි දහයක් නෞකාව (උෂ්ණත්වය අංශක 220 විය යුතුය). කම්මැලි පීසා සූදානම්!

එය කබලෙන් ලිපට දී ආහාර පිසීම

ඔබ හතරැස් පිට නම්, එය සර්ව හැඩය අනුව රවුමක් කපා ගත යුතුය. එසේ නම්, වියළි කබලෙන් ලිපට මත, පළමු ෙව්ෆර් දමා තක්කාලි පේස්ට් සමග එය ලිහිසි සහ චීස් සමග නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. Lavash දෙවන කෑල්ලක් ආවරණය කරයි. ඔබ චීස් උණුවීමට ආරම්භ කර ඇති බව දකින තුරු, ඒ වන තෙක් Broil. ඊට පසු, එම පදනම හැරී. ග්රීස් සහ එහි පාප්ප සහ ගාන ලද චීස් වත් කරන්න. එවිට පිරවීම මත මෙහිය. එය කුමක් වනු ඇත - ඔබ තෝරාගන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ සලාමි පිට පෙති සැඟවීමට හැක. හෝ හතු සමග හැම්. හෝ හුදෙක් අතින් වෙන කිසිවක් නම්, සොසේජස් කපා ඉවත් කරන්න. පසුව අවන් දී පෑන් යවන්න. විනාඩි පහකින්. හා පිට රොටි ඉතා කම්මැලි පීසා සූදානම්.

දැන් අපි ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල ආහාර පිසීම සඳහා හැරී.

ක්ෂුද්ර තරංග පිට රොටි පීසා ආහාර පිසීමට ආකාරය

Lavash තහඩු රැගෙන ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන ඒකකය ඇතුළත් එහි විශාලත්වය තහඩු, කපා. අපි ග්රීස් කෙචප්, බඳුනක ඵලිත රවුම ය. (උදාහරණයක් ලෙස, දුම් හෝ පිසූ කුකුල් මස්, රෝස් කළ ඌරු මස්), මස් ඕනෑම සිහින් ව කපා කෑලි රැගෙන එකසේ පදනම මත හමුවේ වියෝජනය වේ. එවිට අනාගත පීසා පෙති තක්කාලි වෙත බෙදා. ඔබ, සියලු මිහිරි ඉරිඟු ඉසිය යුතු ය යන කැඩුණු ඔලිව් කළ හැකි. එය මෙයෝෙන්ස් දැලි කරන්න සහ සියලු ගාන ලද චීස් සමඟ නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඉදිරිපත් මයිෙකොෙව්ව් පීසා විනාඩි කිහිපයක්. බලය උපරිම බව හෙලිදරව් කරයි.

නිර්මාංශ පීසා

අවසාන වශයෙන් - කැමති නැහැ අයට හෝ වෙනත් යම් හේතුවක් නිසා වට්ටෝරුව මස්, සොසේජස් හා යෙදෙන්නට පරිභෝජනය කරන්නේ නැහැ. නිර්මාංශ විකල්පය ආහාර වේලක් මත අය සඳහා පරිපූර්ණ වේ. සැබෑ, එය ඒ සඳහා කැපී පෙනෙන විසින් සකස් කරන ඝන පිට පාන්, ගැනීමට නම් හොඳයි, ඒත් ඔබ ඉතා භය මෙම බය හිතෙන කැලරි නම්, ඔබ විසින් ගත හා සිහින් හැක. ඉන් පසුව අපි රාබු, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, ලූනු, ගම්මිරිස් බල්ගේරියානු සහ තක්කාලි එය අඩු ජනගහණයකින් කපා පෙති මත පුළුල්, තක්කාලි පේස්ට් පදනම Lubricates. Prisalivaem පුලුන්, ඔබේ ප්රියතම හරිත සමග ඉසිය යුතු ය සහ ක්ෂුද්ර තරංග විනාඩි දෙක වෙත යවන්න. බලය සම්පූර්ණ බව හෙලිදරව් කරයි. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අපි පීසා එලියට අදින්න හා ගාන ලද mozzarella සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. අපි තවත් විනාඩි සූදානම් වෙමින් සිටිති.

නිගමනය

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි පිට මත, පීසා ඉවුම් පිහුම් විකල්ප බොහෝ ඇත. තව ද, මෙම කෑමක් එය දින නියමයක් නොමැතිව අත්හදා බැලීම් කිරීමට හැකි වන අතර එම කාණ්ඩයේ අයත් වේ. ඒ නිසා, බලාපොරොත්තු, නුදුරු අනාගතයේ දී ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම දක්වා පීසා ක කාසිය කොටුව පිට පාන් වට්ටෝරු මත පිරවීම ඇත.