එය කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ

කලා යන වචනය ද අගය කළ හැකි සිනමා, නාට්ය හා අනෙකුත් සංස්කෘතික වටිනාකම් පමණක් නොව තේරුම් ගැනීමට අවශ්ය, පමණක් නොව, ආහාර පිසීම, වේ. මානව ආහාර සත්ව සම්භවය හා ශාක නිෂ්පාදන ඒ අතර, නිෂ්පාදන ගොඩක් ඇත. අර්තාපල් පළමු නොවේ නම්, පසුගිය නොවේ. මෙම ලිපිය දී, ඒක කළේ කොහොමද ගැන කතා කරමු අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කිරීම සඳහා කබලෙන් ලිපට දී.

මුලින්ම අපි කැණීම් පසු ඉතිරි, බිම කපා අර්තාපල් අවශ්ය අංකය, සාරය සෝදා අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, අර්තාපල් පිරිසිදු තබා ඇත නම්, එය එතරම් හොඳ, එය ඉඩම් එය මත රැඳී සිටීමට වඩා හොඳ වේ. ඒ නිසා එය තවදුරටත්, අඩු කුනුවන පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ තාක් කල් පවතින අතර,. දැන්, එය සීතල වතුර පිරිසිදු ගිලූණේ කළ යුතුය.

තැටියක ගෙන විදුලි උදුන හෝ ගෑස් දාහක මත තැබෙව්වේ ය. විදුලි උදුන නම්, yedinichku දමා, ඒ බොහෝ දුර ගමනක් ගොස් ඇති ආකාරය වේ. එළවළු තෙල් වත් කර මතුපිට හරහා එය බෙදා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. තෙල් කුඩා වන්නේ නම්, බොහෝ දෙනා සිටිති නම් අල විනාශ කර දමනු ඇත - එම නිසා රසවත් වනු ඇත. නියත වශයෙන්ම හැමෝටම පාහේ දන්නා අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය ඉතා කබලෙන් ලිපට දී වන නමුත්, සියලු දෙනාම එය වෙනස් ක්රම සිදු කල හැකි බව අවබෝධ කර නැත.

මේ අනුව ඒකාකාරව එය බෙදා ගැනීමට උත්සාහ, පෑන් බවට වත්, බට පතුරු, තැටි, හෝ ත්රිකෝණ: අර්තාපල් ඔබ කැමති ලෙස කපා ඉවත් කරන්න. එය සර්ව පහළ යන වඩා අර්තාපල් ගානවා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එසේ නැත්නම්, හරබර අර්ධ බිම වනු ඇත. අර්තාපල් පෙන්වා ගලා හා අඩු තාප කට අධික ෆ්රයි කිරීමට පටන් ගනියි. පියන සහිත හරබර ආවරණය අතර. ලුණු පෙර ගැන පහක් හතක් විනාඩි එය. රස ලුණු එකතු කරන්න. ඔහු සියලු දෙනාටම ඇත. දැන් ඔබ සූදානම් නැත්නම් අර්තාපල් පරීක්ෂා කිරීමට ඇත. එය මෘදු නම්, - ඔව්, zhostkovata වැඩි අල්ලාගෙන අඩු තාප මත සිදු වුවත්. දැන් ඔබ සරල ස්වරූපයෙන් සර්ව අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය දන්නා බව. වෙනත් ක්රම ගැන සලකා බලන්න.

ඉතා රසවත් අර්තාපල් හා ලූනු ලබා ඇත. එසේම, පිරිසිදු හා අර්තාපල් කපා. එය කබලෙන් ලිපට දී ලූනු පෙර ආහාර පිසීමට. මෙම මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බ දෙකක් හෝ තුනක් අවශ්ය වනු ඇත. කෙනෙකුට ආකාරය දන්නා අර්තාපල් හා ලූනු ෆ්රයි වෙනස් ආකාරයකින්. එක් එක් පවුල, තහවුරු කිරීම සඳහා, එහි ම වට්ටෝරුව ඇත. මෙම එක් ඔවුන් ය. ලූනු මුදු කපා ගත හැකි අතර, ඔබ හුදෙක් තැකීමක් හැක. එය කබලෙන් ලිපට රන් දුඹුරු වන තුරු එය ෆ්රයි. පසුව තවත් පෑන් අර්තාපල් උයන්න. එය මෘදු වූ වහාම, වත් , ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ hotplate ලකුණු මත යම් කාලයක් සඳහා නිවාඩු, ළඟා. එය රස ආහාර පිසීම තුළ ලුණු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.

හතු සමග අල කොහොල්ලෑ ගුලියක් කෙසේද? පළමුව, කබලෙන් ලිපට හා අර්තාපල් වරින් වර ඇවිස්සීමත්, එය දිරාපත් ෆ්රයි. දෙ වන වර පිරී පසු, එය හතු එකතු කිරීමට හැකි ය. හතු එමගින් අතිරික්ත තෙතමනය ඔවුන් ඉවත් කිරීම, පෙර තම්බා කළ යුතුය, නැතහොත් දැනටමත් ස්ටූ කර ඇත හතු සමග අල - තවත් කෑමක් වේ. ඔවුන් ද කලින් ෆ්රයි විය හැක. එය තෝරාගත් දිලීර මත රඳා පවතී. ඔබ හරිත එකතු නම්, බදින ලද අල බොහෝ tastier වනු ඇත. හා හරිත, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය එහි ආකෘතිය අහිමි වනු ඇත, ලුණු කිරීමට කෑමක් ගමන් කිරීමට පෙර එකතු වේ.

අපට තවත් විකල්පයක් ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. ඇය රසට හැරී, ඒ සඳහා සර්ව දී අර්තාපල් ෆ්රයි කෙසේද? ඔබ ඇණවුම් කබොල සමග අර්තාපල් ආදරය හා වියළි නම්, ආහාර පිසීම එය අවශ්ය (සෙන්ටිමීටර හය අට දක්වා) තුනී ස්ථරයක් සමග පෑන් දී තැබීමට වේ. අපි පියනක් පෑන් වසා යුතු නොවේ. පරීක්ෂා කිරීම හා පහළ පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවා ඇති බව තහවුරු කර ගන්න, රස ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

එය අල ෆ්රයි කිරීමට හොඳම එය වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට ඝන පහළ සමග. මෙම දාහක සිට තාපය සමස්ත ප්රදේශය පුරා එය පැතිර, මෙම තාපය අවශෝෂණයෙන්, මධ්යම කොටස, සහ ඝන පහළ උණුසුම් හා ශරීරය. මෙම සර්ව තවදුරටත් රත්, නමුත් එය මත අර්තාපල් රසවත් හැරෙනවා බව කමක් නැහැ.