උඳුන තුල පොලොක් පොලි පිළියෙල කිරීම - එය පහසුය!

සෑම සාගරයකටම සමුද්ර පුරෝගාමිත්වය බහුලව පවතී. නිදසුනක් වශයෙන්, එය පිරිසිදු හා ඉතාමත් ප්රයෝජනවත් මත්ස්යයන් බව ජපන් විශ්වාස කරයි. ඔබ උඳුන තුල පොලිකූල් පිරවූ ආහාර පිසූවා නම් , මෙම කෑමක් ඔබට සතුටු විය හැක්කේ පමණක් නොව ඔබේ මිතුරන්ටත් සැලකිය හැකිය. ඒ අතරම, එය ඕනෑම පැත්තක කෑමක් සමග සේවය කළ හැකිය. මත්ස්යයන් ඉතාම රසවත් හා ඉතා සියුම් වේ.

සමක්ෂය ආරම්භ කිරීම සඳහා කොරපොතු වලින් පිරිසිදු කළ යුතු අතර කුඩා කොටස් වලට කපා ඉන්පසු ඒවායේ සෙරමික් තහඩුවක තැබිය යුතුය. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු මිශ්ර කිරීම සහ මෙම මිශ්රණය සමග ෆිලට් කෑලි ඉසිය යුතු ය. ඊට පස්සේ, මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයක් එක් කරන්න, එක පැයකට එක සැහැල්ලු කරන්න.

මෙම කාලය තුළ, ඔබට රවුම් බවට කපා, අර්තාපල් ආකාරයේ පැත්තක් ආහාර පිසීමට හැකිය. උඳුන තුල පොකට්ටුවේ ෆීල්ට් අර්තාපල් සමඟ පුලුස්සනු ලැබේ. ඒ නිසා අර්තාපල් පතුලේ තබා ඇති අතර, එළවළු තෙල් සමඟ තෙල් මිශ්ර කර, පොටොක්ස් කෑලි කෑලි මත තබා ඇත. අවසාන ඉහල ස්ථරය මුදු කපා ඇත.

විනාඩි මිනිත්තු හතරක් මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. ඔබ පිසීමට ඉක්මන් කිරීමට අවශ්ය නම්, මේ සියල්ල තාප ප්රතිරෝධක බඳුනක තබා පියනක් සමඟ වසා තැබිය යුතුය.

උඳුන තුල ස්ටර්ක් පිරී පිරවූ තවත් වට්ටෝරුව ඉතා හොඳයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පොටොක් කිලෝ එකක් ගන්න. විශාල කැබලිවලට කපා යුතුය. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, තෙල් මිළ දී, ඔබ පොලොක් පිරවුම් සියලු කෑලි කපා යුතුය. ඊලඟ ස්ථරය විශාල කෝණයන් මත පටවනු ලැබේ. එය මධ්යම ප්රමාණ පහක් ගත යුතුය. කැරට් - ලූනු, මුදු කපා. බල්බ හතරක් ප්රමාණවත්ය. සියලු ස්ථර ගම්මිරිස් සහ ලුණු අවශ්ය වේ. ඉහත සියල්ලම ඇඹුල් ක්රීම් සමග වත් කරනු ලැබේ, මිලිලීටර් 500 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත. කෙසෙල් යන්තයක් පියනක් ආවරණය කළ යුතු අතර පැය එකහමාරක කාලයක් උඳුන තුල තැබිය යුතුය.

ඔබ උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් තුළ පොලිකූල් ෆිලේට් හදන්න පුළුවන් . පහත දැක්වෙන අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

පැකට් පිරවූ ග්රෑම් 5 ක් ග්රෑම්

ෆේටා චීස් ග්රෑම් 100 ක්

Parsley ග්රෑම් දෙසීයක්

ඩිල් ග්රෑම් 100 ක්

ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්;

සුදුළූණු කරාබු;

ගම්මිරිස් සමග ලුණු මිශ්රණය;

Walnuts ග්රෑම් 100 ක්

කුරුඳු අර්ධ තේ හැන්දක.

එළවළු තෙල්.

ඔබ වැඩි වශයෙන් මේදය වැඩි වශයෙන් ගැඹුරු පාත්රයෙහි ඇඹුල් ක්රීම් වත් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. හැකි තරම් කුඩා ඇඹරීමට වල් නට්ස්. මෙන්න ලුණු, කුරුඳු, ගම්මිරිස් සහ walnuts එකතු කරන්න. සියල්ලෝම තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. සීතල වතුර සමග සමෝච්ච ෆිල්ටොස් සෝදා තෙතමනය සහිතව පොඩි කළ යුතුයි. ඊට පෙර ලබා ගත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් තුල පෙති සහ ඩැබ් කපන්න.

මෙම පෑන් එළවළු තෙල් සමග පිසදැමිය යුතුය.

මාළු සෝස් තුළ පොඟවා ගත් විට, තවත් මිශ්රණයක් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. එය සිහින් ව චීස් කපන්න සහ සිහින් ඩිල් හා parsley කැඩුණු සමග මිශ්ර. සුදුළූණු එක් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය සියලු මාළු ලිහිසි කෙරේ.

මෙම වේලාවේ උඳුනේ දෙවර්ගයටම උනුසුම් කළ යුතුය. උඳුන තුල පෑන් තබා විනාඩි විසි පහක් විනාඩි. ඉන්පසු, පුළුල් ප්ලේට් මත ෆිලේට් ව්යාප්ත විය. බඳුන ඉතා තෘප්තිමත් සහ ඉස්ම සහිත විය. සුවඳ සහ කුළුබඩු සහිත විශේෂ සුවඳක් ඔහුට ලබා දුන්නා.

ඩොක්ටොක් ෆිලේට්වලට අමතරව, උඳුන තුල තිරිඟු පිරවුම් පුළුස්සා දැමිය හැකිය. පහත සඳහන් අමුද්රව්යයන් ගත යුතුය:

ග්රෑම් කෝට් ෆිල් ෆිල්,

එක් ලූනු,

එක් කැරට්

කුඩා සැල්දිරි මුල,

Parsley එක මූලයක් ,

එක් ලෙමන්,

එළවළු තෙල් ග්රෑම් 40 ක්,

දුරු තේ හැන්දකින් අඩක්,

වතුර වීදුරුවෙන් හතරෙන් තුනක්,

එක් බේ කොළයක්

ලුණු සහ හරිතයන්.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ලූනු වළලු කපා යුතුය. කැරට් පිරිසිදු හා පෙති කපා. එවිට සැල්දිරි මූල හා parsley සිහින් කපා යුතුය. කුඩා මාළු කොටස් වෙන් කරන්න. කරල්, ළූණු, සැල්දිරි, parsley, බේ කොළ සහ දුරු යනවා ය. ලුණු වලට අමතක කරන්න එපා. මිනිත්තු විස්සක් පමණ පියන පිහිනුම් යටතේ මන්දගාමී පිහිනුම් මත.

පහළට තෙල් බැරලයක දමා යකඩ පොහොර සහ ලෙමන් පෙත්තක් අතරේ තැවරිය යුතු ය. සියලු එළවළු කසාය පෙර පිසූ පිසූ වත්. මිනිත්තු 20 ක් තුළ උඳුන තුල සාස්පේන් වත් කරන්න.

එය උඳුන තුල පොකට්ටුවේ සහ ෆිල්ටෝ ෆිලෙට් කවා ගැනීම පහසුය. මෙම භාජන වඩාත්ම රසවත්, සැහැල්ලු හා පෑන් දී පිසින ලද වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.