උඳුන තුල කුකුළන් සකස් කිරීම. මුළු පවුලේම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න දිවා ආහාරය!

ඔබේ පවුල පෝෂණය කිරීම සඳහා රසවත් දිවා ආහාරය සඳහා බොහෝ කාලයක් වැය කිරීමට අවශ්ය නැත. උඳුන තුල පුළුස්සා දැමූ චිකන් - පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වන වඩාත්ම ප්රශස්ත අනුවාදය මෙය වේ. මෙම සිද්ධිය ගැන බිය නොවන්න , උඳුන තුල කුකුළන් කුල්ලු පිපිඤ්ඤා කට වඩා පහසු වන අතර මෙය අතිශයෝක්තියක් නොවේ. ඔබ කුළුබඩු සමග කුකුල් මස් දැම්මා සහ උඳුන වෙත යැවිය යුතු අතර, පැයක් පමණ පිහියකින් පසු බඳුනේ සූදානම පිළිබඳ උපාධි පරීක්ෂා කිරීම සඳහා සම මෘදු බඳිනවා. යුෂ පැහැදිලියි නම්, ඔබේ ආහාරය සූදානම්, ඔබට මේසය මත තැබිය හැකිය!

උඳුන තුල කුකුළන් සකස් කිරීම. සීක්රට්ස්.

සාමාන්යයෙන්, 1.5 කිලෝ ග්රෑම් චිකන් සූදානම් කිරීම සඳහා 180 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වයේ දී පැයකට ටිකක් ගත වනු ඇත. පිරවූ චිකන් විනාඩි 15 කට පසු පුළුස්සනු ලැබේ. එක් කිකිළියක් සඳහා ඔබ 2 තේ හැදි අවශ්ය වේ. කුළුබඩු ස්ඵන්දන, 2 තේ හැදි. මෙයොනීස් කම්බි, සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි, ලුණු තේ හැන්දක ½ ක්. පළමුව, මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ශීතකරණය සඳහා වියළි චිකන් හා තෙතමනය සෝදා පිරිසිදු කර චොක්ලට් මිනිත්තු 40 ක කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළට වියළීම සඳහා එය යැවිය යුතුය. කුකුළු මස් සෝයා සහ ටෙන්ඩර් සෑදිය හැක, එය සේලයින් (ජලය ලීටර් 2 ක් - ලුණු කුසලානෙන් අඩක්) පොඟවා පෝෂණය කළ හැකිය.

ෙබ්කිං කුකුළන් සකස් කිරීම පිළිබඳ කියාවලිය

සුදුළූණු දිගේ ආවරණ සහිත ඇන්ටලික් සහ කුළුබඩු සමග වල්පැලෑටි, සුදුළූණු කරාබු නැටි පමණක් දීප්තිමත් සුවඳ ලබා දෙයි, නමුත් අතිරික්ත මේදය අවශයි. එවිට චිකන් බහුල ලෙස ලුණු දමා පිටත සිට පමණක් නොව, ඇතුලත, පිට්ටනියට ගෙන එනු ලැබේ. ඉන් පසුව, මෙයොනීස් සමග එය ආවරණය කරයි, එය රසවත්, බැදපු කුරුලයක් ලබා ගැනීමට අපට ඉඩ සලසයි. මෙයොනීස් වෙනුවට ඔබට මී පැණි ගත කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ කබොල්ල තව තවත් උකුසු වනු ඇත. එවිට ඔබට ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ චිකන් ඉසිය හා උඳුන වෙත යැවිය හැකිය. උඳුන තුල කුකුළන් සකස් කර ගත හැකි අතර පෑන් සහ දැලක මත විය හැකිය, දැලක යටතේ පමණක් දැල් යුෂ එකතු කිරීම සඳහා කන්ටේනරය තැබිය යුතුය.

එළවළු සමඟ උඳුනක චිකන් සකස් කිරීම

අර්තාපල් හෝ එළවළු සමග උඳුනක චිකන් කුක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, 2/3, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ඒවාට ඉහළින් කුකුල් මස් හෝ කෑලි දැමීම සඳහා ඔවුන් සමග ෙබ්කිං තැටි පුරවන්න. එළවළු කුකුළුමස් වලින් මේදය තැන්පත් කරනු ලබන අතර ඉතා රසවත් වනු ඇත. කුකුළු මස් උඳුනෙන් ඉවත් කිරීමෙන් වහාම යුෂ සමග පොඟවා ගැනීම සඳහා විනාඩි 10 ක් තීරු ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ. මේ පසු, කොටස් වලට කපා, මේසයට සේවය කරන්න. එළවළු සමඟ උඳුනක කුකුළුමස් කිරීම හරියටම සරළයි! Bon appetit!

මයික්රොවේව් උදුනක කුකුල් මස් කුක් කුක්

මයික්රෝවේව් තුළ කුකුළු මස් ග්රිල් කිරීම ඉතාම සරලයි, ඔබ කුඩා කුකුල් මිනි මැරෙන්න සහ පැය කිහිපයක් බලා සිටීම, සහ එය marinade පොඟවා තෙක් එය මුළු රාත්රිය සඳහා එය නිවාඩු. Marinade සඳහා ඔබ සුදුළූණු තෙල්, කුළු බඩු, ලුණු හා එළවළු තෙල් 2-3 tablespoons ගැනීමට අවශ්ය වේ. අතු සඳහා කෝපයට පත් නොවී, අපි කුකුල්මස් බූට්ස් සහ තීන්ත ආවරණ සාදා, ග්රිල් කිරීම සඳහා විදුලිබලය මත තබා (එය එය යටතේ තහඩුවක් තැබීම හොඳම, යුෂ එය ඇතුළට දමනු ඇත). මයික්රෝවේව් විදුලිය උපක්රමය අනුව ක්රියා කර ඇත. නමුත් අපි අවධානය යොමු කරන්නේ කාලය - එක් පැත්තකට විනාඩි 20 ක් පමණි. මෙම කිකිළිය ගලා බසින පසු කිකිළියක් පෙනුමෙන් ආශ්වාදජනක පෙනුමක් ලබා ගත්තා නම්, එය ඇතුලත තවමත් ටිකක් අපැහැදිලි නම්, එය මයික්රොවේව්වේ 15-20 විනාඩි සඳහා සූදානම් විය හැකිය. ඔබේ රසවත්, ඉස්ම සහිත, රසවත් ආහාරයක් සූදානම් වේ!

අවන්හල් තුළ කුකුළන් සූදානම් කිරීම ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට හොඳම ක්රමය වේ!

ඔබේ පවුල සතුටු කිරීමට ඔබ මයික්රෝවේව් උදුනක දී කුකුළන් ගාන ලද කුකුල් මස් පූර්ණව සම්පූර්ණ කළ හැකිය. මේ ආහාරයේ වට්ටෝරු මයික්රෝවේව් උඳුනක හෝ කාන්තාවන්ගේ වෙබ් අඩවි සඳහා ඕනෑම අයෙකුගෙන් ලබාගත හැකිය. ඔවුන්ගේ සූදානම සත්කාරකයකුගෙන් බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත. එහෙත්, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් දිවා ආහාරය සමඟ ඥාතීන් සතුටු කිරීමට එය හැකි වනු ඇත . ඉදිරි සති අන්තයේදී ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට අමතක නොකරන්න! Bon appetit!