ඉක්මන් වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම ශිල්ප ක්රම: හතු සමග සුප්

හතු සමග සුප් - බොහෝ උන්නතිය කැමතිම කෑමක්. වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම තාක්ෂණය විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. ඔවුන් තෝරා ගැනීම මත රඳා පවතී දිලීර විශේෂ , සහ ශීතකරණයක් ලබා ගත හැකි අමුද්රව්ය.

මෙම boletus සුප් විශේෂයෙන්ම පෝෂනය හා සුවඳින් බව අප සැවොම දන්නා කරුණකි. ඒ නිසා, එය ඔවුන්ට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ සහ හතු තෝරා ගැනීමේ දී මනාප දෙන්න. වැඩි විස්තර මූලික විකල්ප වට්ටෝරු ගැන සලකා බලන්න.

සම්භාව්ය සුප් හතු සමග, boletus. මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ පස් අවශ්ය වනු ඇත , සුදු හතු. තරයේ මධ්ය කෑලි කපා ජලය උණු ලීටර් තුනක් තුළ තබා, ඔවුන් සෝදා හරින්න. පැයක් අඩු තාප මත උයනවා. ස්ථිරවම පිහිටුවන පෙන ඉවත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, ටිකක් ගම්මිරිස්, ඔබේ ම රසය විශාල අර්තාපල් හතර, ඩිල් sprigs අතර ඕනෑම කුලු බඩු diced. ආවරණය, අඩු තාප මත තවත් විනාඩි විස්සක් සඳහා පළමු කෑමක් උයන්න.

මෙම වට්ටෝරුව, ඔබ ෆ්රයිස් ගෙදර හැදූ ආදේශ කර ගත නූඩ්ල්ස්. සුප් හුදෙක් අමතක නොවන වනු මෙම නඩුවේ හතු සමග. වට්ටෝරුව ඉතිරි ප්රථම සමාන වේ.

croutons සමග හතු සුප්. එය නැවුම් සහ භාවිතෙය්දී boletus, පිටි විශාල හැන්දක්, ටිකක් (විශාල හැදි හය), බටර්, සුදු පාන් පෙති රාත්තලක් ගන්නවා ලුණු, කුළුබඩු සහ පැළෑටි - රස. හතු කපා, ලුණු දැමූ ජලය උණු දී ය. විනාඩි තිහක් සඳහා ඔවුන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟට,, ටිකක් බදින ලද පිටි උණුසුම් ජලය සමග තනුක එකතු හතු සුප් හොද්ද සහ තවත් විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. හතු සමග සුප් තෙල් පුරවන්න. සේවය පෙර, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා ගම්මිරිස් ය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, බටර් දී croutons සූදානම්, සුදුළූණු සමග ඔවුන් අරියාලේ.

හතු හා මස් සමග සුප්. පිඟාන ආහාර පිසීමට කාලය ගොඩක් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලයක් අද්විතීය වේ. එය දස සුදු හතු, බල්බ හය, ඌරු මස් දෙසිය ග්රෑම්, බටර්, හතරක් හැදි, බිත්තර දෙකක්, පිටි, කිරි කාර්තුව කුසලාන, සුදු පාන් පෙත්තක් විශාල හැදි දෙකක් ගන්නවා ඔබේ ම මනාප එකතු කිරීමට ලුණු, කුළුබඩු සහ පැළෑටි. පිසීමේදී ලබා ගැනීම.

හතු ජලය උණු ලීටර් තුනක් තම්බා, සිහින් ව තැකීමක්. බටර් සමග එහි ප්රතිඵලයක් ෙහොදි සහ කන්නයේ එය. එවිට බටර් ලූනු ෆ්රයි සහ කුඩා ගිනි ටිකක් එළියට දැම්මා. තම්බා සහ කැඩුණු හතු, බදින ලද එකතු කරන්න, ලිහිල්ව කිරි පාන් පොඟවා. එය බ්ලෙන්ඩරයක්, වෙන් වෙන් වශයෙන් මෙම මස් සහ හතු මිශ්රණය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, පසුව එකට promolot.

බටර් බදින පිටි, ඝන, ක්රීම් උතුරන කිරි තනුක. ටිකක් ලුණු, හරක් මස් කිරීමට සෝස් එකතු කරන්න සහ බිත්තර දෙකක් වත් කරන්න. ඉතා හොඳ මිශ්ර. මහා කුඩා අඩංඟු කෑමක් කිරීමට හා ලුණු සහිත ජලය උණු දී ආහාර පිසීමට. ඔවුන් මතු පසු, තහඩු මත, හතු සුප් හොද්ද වත්, කැඩුණු කොත්තමල්ලි හා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය කරගන්න. එය ඉතා රසකාරක හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් හැරෙනවා.

හතු, බෝංචි ඇට සමග සුප්. පළමු සාදාගත් බෝංචි. මේ සඳහා, බෝංචි ගමන් රාත්රී වීදුරුවක් වත්, පසුව ලුණු සහිත ජලය දී එය තබා, සූදානම් රාජ්ය තෙක් උනු. උණුසුම් ධාන්ය එකට සුප් හොද්ද සමග පෙරනයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා පිස. බටර් විශාල හැඳි දෙකක් සමග එක්ව උණුසුම් හා puree එකතු කිරීමට ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක්. නැවුම් මුං ඇට එකසිය පනහක් ග්රෑම් -, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, කියුබ යනු සුදු දිලීර දෙසිය ග්රෑම්, සහ අනෙකුත් ලිපට දී කපා විනාඩි හතලිස් සඳහා උනු. එය කව්පි-බෝංචි සමග මිශ්රණය කලවම්, උනු රස ඕනෑම කුළුබඩුවක් ය. ඔබට වඩා දියර ආහාරයක් ලබා ගැනීමට කැමති නම්, ටිකක් උණුසුම් ක්රීම් වත් කරන්න. තහඩු මත Puree වාන්, ටිකක් boletus දමා සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. හතු සමග සුප් ඉතා කටට කෙළ විය.