ආහාරයට බීට්. බීජ, වගා

ආහාරයට බීට් - අතිශයින් ප්රයෝජනවත් එළවළු, සත්ව ආහාර සඳහා භාවිතා. ඉතා වටිනා ඔහු ගවයන් හා එළුවන්, කිරි නිෂ්පාදනය ඉහළ නැංවීම සඳහා අපූරු උපක්රමයක් ලෙස, කිරි ගව වේ.

ශීත සෘතුවේ දී, සතුන් ආහාරයට ප්රධාන ටින් සහ වියළි ආහාර සමන්විත විට, බීට් මුල් හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා විටමින් සඳහා අවශ්යතාව සපුරාලනු කිරීමට හැකි වේ. ගිම්හානයේදී, ඊට අමතරව ආහාර හා හරිත සඳහා භාවිතා බෝග මුලිනුපුටා දැමීම.

ආහාරයට බීට් - පෙක්ටීන් සහ ඛනිජ ඉමහත්, විටමින් හා කාබෝහයිඩ්රේට ද ඇතුළත් වන ඉතා ප්රයෝජනවත් එළවළු. මෙම කිලෝ ග්රෑම් 15 ළඟා විය හැකි පලතුරු ද්විවාර්ෂික බලාගාරය වේ.

ඉතිහාසය ටිකක්

බීට් ආහාරයට, කෑම සහ සීනි සමඟ, උතුරු ආසියාව හා ඈත පෙරදිග තුල වැඩෙන වල් බීට් පැවත ඇත. ආරම්භයේ දී, සංස්කෘතිය උපවිශේෂය නො බෙදී ඇත, එම නිසා නම පමණක් විය - බීට්. කෘෂිකර්ම ස්වාධීන ලෙස සත්ව විශේෂ කතාව ජර්මනියේ 16 වන සියවසේ මුල් බැස ඇත.

එම අවස්ථාවේ දී ජර්මානු ගොවීන් බීට් පෝෂණය කිරීම සඳහා එළ, එය සැලකිය යුතු කිරි අස්වැන්න වැඩි වූ විට බව දැක, සහ කිරි ම බොහෝ tastier බවට පත් වෙයි. එය මෙම කාල පරිච්ඡේදය සාමාන්යයෙන් ආහාරයට බීට් වැනි භෝග පෙනුම සමග සංෙයෝජිත ෙකෙර් වේ. වැඩි කල් යන්න කලින්, මේ සංසිද්ධිය පිළිබඳ අධ්යයනය විශේෂඥයන් කරන්න. හා 18 වන සියවසේ මුල සිට, ආහාරයට බීට් සියලු යුරෝපීය රටවල් ජාලය විඳ කම්පනයට පත්.

ආහාරයට බීට් වර්ග

බීට් මුල් බිම වර්ණය, හැඩය හා ගිලී උපාධිය පුළුල් පරාසයක වර්ධනය වේ. බීට් ආහාරයට මෙම පරාමිතීන් අනුව, මේ මගින්, පහත සඳහන් පන්තිවලට උප අංශවලට බෙදන ඇත:

1. 80% ක් මූල දිග (බීට් Umanskaya polusaharnaya Poltava polusaharnaya) වෙත බිම යටතේ පිහිටා ඇති එළවළු කේතුකාකාර හැඩය,;
2. දිගු කිරීමට-ඉලිප්සාකාර හැඩය එළවළු, පස එහි දිග (ජයග්රාහකයා) ක 50-70% ක් වන විට,
3. එළවළු සිලින්ඩරාකාර ආකාරයක දිග 25 සිට 40% සිට විට භූගත වැටි (Ekkendorskaya කහ බීට්, Poltava සුදු);
4. එළවළු වටකුරු හැඩයක්, root කුමන බොහෝ මතුපිට වේ.

ශක්තිමත් හා මූල පිළිබඳ වඩා හොඳ සංවර්ධිත උස් කොටස, වඩා පහසුවෙන් එළවළු නියඟය ඉවසා. ආහාරයට බීට් වඩාත් ජනප්රිය වර්ග: Ekkendorfskaya කහ Tsentaur ෙපොලි, Oberndorfskaya රතු.

භ්රමණ විශේෂාංග

ආහාරයට බෝග භමණය දී බීට් ආහාරයට හොඳම පූර්වගාමීන්, තණ කොළ-, රනිල වගාවත් මිශ්රණයක් පාලනයේදී බඩ ඉරිඟු වේ කොමඩු. ක්ෂේත්ර බෝග භමණය දී එය මීට පෙර වාර්ෂික රනිල කුලයට අයත් බෝග තෘණ, පේළි බෝග සහ ශීත ධාන්ය පිහිටා ස්ථානයේ බීට් වගා නිර්දේශ කර ඇත.

ප්රායෝගිකව පෙන්වන පරිදි, ආහාරයට බීට් හොඳම බෝග පසුගිය වසර තුළ සංස්කෘතිය වෙනුවට රයි, තිරිඟු, මුන් ඇට, ඉරිඟු, තිරිඟු සහ එළවළු පිහිටා විට ලබා ගන්නා ලදී. ආහාරයට බීට් විවිධ බහු වාර්ෂික ශාක පසු තැබිය යුතු නොවේ. පෙර අවසර වසර කිසිදු පෙර 3 කට වඩා පැවති ක්ෂේත්රය ආපසු.

බීජ ලබා

බීට්රූට් බීජ පෙර වගා 2 වන වසරට වඩා ලබා ගත හැකි එම ශාක එකකි. පළමු වන අවුරුද්දේ දී එය මුදුන් හා මුල්, සහ වගා එළවළු ආහාරයට බීට් බීජ වගාව සඳහා සුදුසු ලබා ගත හැක විට ඊළඟ වසරේ සාදයි.

එය බීජ යනවා ඇති මුල්,, නම්යශීලී ලෙස සෞඛ්ය සම්පන්න බව වැදගත් වේ. බීට් කඳ වියළීමට ආරම්භ වූ විට, එළවළු, හාරා පසුව වියළි ලැගුම් ස්ථානයේ වැඩ තහනම්. එවැනි තත්ත්වයක් තුළ, බීට් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි ශාක දලුව තෙක් කාලය දක්වා තබා ගත යුතුය. ඊට පසු, බීජ කොල්ලකෑමට සහ අවසන් කුඩා කඩදාසි බෑග්, වියලන ලද කිරීමට විය යුතුය.

පස සකස්

ආහාරයට බීට් වගාව - ක්රියාවලියේ යම් දැනුම හා කුසලතා අවශ්ය වන, ඉතා සංකීර්ණ වේ. ඒ නිසා, එය වැලි, swampy හා මැටි පස් මෙම එළවළු වගාව ධනාත්මක ප්රතිඵල ගෙන නැති බව දැන සිටීම වැදගත් වේ. ද නුසුදුසු ගල් බිම මූල භෝග වර්ධනය සඳහා.

ආහාරයට බීට් හොඳ බෝග ලබා ගැනීමට හිතකර දුර්වල, එය දුර්වල ආම්ලික මධ්යස්ථ හා බිම් සමග ඉඩම් ලෙස සැලකේ. සැබැවින්ම මෙම එළවළු ගඟ ප්රදේශ හා පොහොසත් කළු පොළොව රෝපණය කර ඇත.

මෙම ශාකය ඉතා පොළොවේ සාරවත් කිරීමට ඉල්ලා සිටී, එම නිසා පස දියුණු තොරව කරන්න බැහැ. එකම බිම් සකස් වේලාවට පැවැත්වීම සමග සුහද රිකිලි කිරීමට අපේක්ෂා කළ හැක. ඒ නිසා, ආහාරයට බීට්, වන වගා බොහෝ ගොවීන් හුරු පුරුදු, බිම සකස් කිරීමට අවශ්ය සිටුවීමේ මූලික අදියරේ දී ඇත.

ඔබ weedy ඉඩම් නිදහස් කර සහ පෙර සැකසුම් සඳහා එය නිදහස් කිරීමට අවශ්ය වේ. සුන්බුන් සිට ද්විබීජ පත්රී annuals (quinoa, කුකුළු මස් මෙනේරි, amaranth) හා ධාන්ය වල් වල් ක්රමය බැහැර උපකාරී වනු ඇත. එවැනි යහන තෘණ හෝ වත්, ගොකටුවලින් ලෙස බහු වාර්ෂික පළතුරු නිදහස් කොටසක්, හැකි වැටීම සැකසුම් මගින් වල් නාශක අඛණ්ඩ ක්රියාමාර්ගයක් (එඬේර ජීවිතයක්, borax, සුළි කුණාටු).

පොහොර

කැණීම් සරත් සෘතුවේ යටතේ 1 හෙක්ටයාරයකට ටොන් 35 අනුපාතයකින් අඩවිය ඉදුණු කොම්පෝස්ට් හෝ කාබනික පොහොර මත සිදු කළ යුතුය. විශිෂ්ට පොහොර හෙක්ටයාර් 1 ක් 5 quintals ප්රමාණය ගෙවනු ලබන ලී අළු, ලෙස ක්රියා කරයි.

NPK හඳුන්වා දීමත් සමග අවශ්ය අවකාශය සීසෑම, පැළ සිටුවීමට පෙර. එසේම, සංස්කෘතිය පොහොර පොස්පේට් හා පොටෑෂ් යුතුය. සියල්ල කළ පසු පස හැසිරවීමේ, ලිහිල් දඩ ගුලියක් සේ තරමක් තෙත් විය යුතුය.

බීට් ආහාරයට වගා

ආහාරයට ශුගර් බීට්වල ඇති වෘක්ෂලතා කාලය දින 125 150 දක්වා වෙනස් වේ, එසේ මාර්තු මාසයේ ගත වූ දින හා අපේ්රල් මැද වන තෙක්, සංස්කෘතිය, වසන්තයේ දී රෝපණ ආරම්භ කරන්න. 12 cm ට ගැඹුරු පස අංශක 5-7 දක්වා කුල්මත් කර ඇත විට එය මෙම එළවළු වගා කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

බීජ, පැළ සිටුවීමෙන් ආසන්නයේ මත විෂබීජ නාශක සමග ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් මැග්නීසියම් ක සංතෘප්ත විසඳුමක් පැයක් තබා ගත හැක. බීජ පැළ වඩාත් ප්රශස්ත ඝනත්වය සාක්ෂාත් කර ගැනීම වර්ධනය උත්තේජක ඔවුන්ගේ ප්රතිකාර තවදුරටත් උපකාරී වනු ඇත. එය බීජ තෙත් ප්රතිකාර ටිකක් වියළි අවශ්ය පසු බව අමතක කරන්න එපා වැදගත් වේ.

සකස් අඩවියේ 60 ක් පමණ සෙ.මී. පේළි අතර හිස් අවකාශයක් ඇති කට්ට කිරීමට අවශ්ය වේ. වැපිරීම් සංස්කෘතිය මීටරයට 3 cm ට ගැඹුරට විය යුතු අතර සාමාන්ය 14-15 බීජ හසු විය යුතු (භූමි වියමනක් දී බීජ ආසන්න වශයෙන් 150 ක් ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත).

මෙම ඇඳන් බිම ඉසිය යුතු ය අතර, පළමු බීජ පැළ කිරීම සඳහා බලා සිටීමට අවශ්ය වේ. බිම වියළි නම්, එය එහි මුද්රා සුමට රෝලර් කිරීමට අනවශ්ය නොවේ. මතුපිට සමීප නිමාවත් හැකි මෙම ගැඹුරු ස්ථර සිට තෙතමනය වැළැක්වීම සඳහා අවශ්ය වේ. දින 4 කට පසුව මේ වන විටත් - මැද රිකිලි උපාධි 8 උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය අංශක 15 ට වඩා වැඩි නම් 12 දින පසු දිස් වේ.

සේවා විශේෂාංග

ආහාරයට බීට් වගා , කලා පළමු වන මාසයේ දී ඉස්මතු ඉතා සෙමින් වර්ධනය වන පසු - වේ. මෙම කාලය විශාල වැදගත් එය සැබෑ කොළ කීපයක් regrowth පසු සිදු කළ යුතු, තුනී පටිපාටිය, ඇත. අවම වශයෙන් 25 - සෙ.මී. මේ අනුව, මීටරයට වන අතර දුර, විෂබීජ 5 කට වඩා පිහිටා තිබිය යුතුය.

ජලය දැමීමේ සමගාමීව පහත සඳහන් පරිමානයේ මත පදනම් වෙමින්, ආහාර පැළ ඇමෝනියම් නයිට්රේට් නිර්දේශ: මීටර් 1 ක 12 ග්රෑම්. සති 2 පසු, තවත් පොහොර ඛනිජ පොහොර තිබිය යුතුයි.

බීට්රූට් ආහාරයට ප්රමාණවත් තෙතමනය ප්රිය, එසේ glaze සමස්ත මිල දර්ශකය අස්වැන්න, ප්රතිඵලයක් ලෙස නැගී එන මුල් වටිනාකම වෙත ඍජු බලපෑමක් ඇති හා. එහෙත් අස්වැන්න තරල ආරම්භ කිරීමට අෙප්ක්ෂිත දිනය පෙර මාසය සඳහා එම අවස්ථාවේ දී නාටකාකාර ලෙස නිසා එළවළු ඝන රැස් ආරම්භ බවටත්, අඩු අවශ්යයි.

මීට අමතරව, මූල බෝග බොහෝ විට වල් පෙළෙන නිසා ශක්තිමත් දූෂණය බොහෝ විට බෝගයේ 30 සිට 80 දක්වා% සිට ලැබෙන්නේ නැහැ. නිසා පේළි අතර නිත්ය වල් මර්ධනය - ආහාරයට බීට් සාර්ථක වගාවක් සඳහා යතුර.

අස්වනු

ගිම්හානයේ අග භාගයේ දී - පැරණි ක්රම ක්රමයෙන් කහ හැරී, පසුව මිය කිරීමට පටන් ගෙන ඇත අතර, මුල් සරත් සෘතුවේ ආහාරයට බීට්, අලුත් කොළ පිහිටුවීමට සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් වන බවයි. මූල බෝග වර්ධනයට ද නතර කර තිබේ නම්, එම අධික තෙතමනය ඇතුළු මෙම කාලය පමණක් රස ගුණාත්මක එළවළු තව තවත් නරක අතට හැරෙනවා කිරීමට සමත් ය. ආහාරයට බීට්, ගොවීන් කරමින් බෙහෙවින් ඇලුම් වන ඡායාරූප, මේ අනුව, ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු ප්රතිඵල අත්පත් කර, ඔක්තෝබර් මස මුල දී seedbeds සිට, පළමු හිම පෙර ඉවත් කර ඇත. මෙම සවල හෝ පිත්ෆෝක් වල කපන වූ පලතුරු කිහිපයක් අස්වැන්න. පොළොව හා මුදුන් බද්ධවී සහ 3 සිට 5 දක්වා අංශක උෂ්ණත්වයේ දී කැණීම් වළවල් හෝ සෙලර්ස් තුළ ගබඩා කර පවිත්ර බීට් ආහාරයට දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා. බව පමණක් නොව දැන, එය ඕනෑම ගොවි ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර කැපී පෙනෙන සංචිත කරන්න පුළුවන් ආහාරයට බීට් වගේ, පමණක් නොව, සාර්ථක අස්වැන්න මෙම එළවළු වගා කරන ආකාරය,. මීට අමතරව, සීතල කන්නයේ දී, මෙම වටිනා හා ප්රයෝජනවත් සංස්කෘතිය සත්ව සතුටක් කෙරෙනු ඇත.