ඇපල් ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය: හොඳ රස රහස්

ඝන, සුවඳ ඇපල් සිට ජෑම් ගෙදර බනිස් හෝ රෝල් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. කෙසේ වෙතත්, ලස්සන දත් එය අනුභව සතුටු, ඕනෑම එකතු තොරව, පමණක් තේ සමග අතුරුපසක් ලෙස. ඒක ඝන ඇපල් බටර් ආහාර පිසීමට පමණක් ආකාරය, සෑම කෙනෙකුටම දන්නවා. කල් තබා කිසිවක් පලතුරු සියලු ප්රතිලාභ අඩු සංයෝජනය සීනි අධික ප්රමාණයක්: ඒ බඩු සොරෙකුට විකල්පය පැහැදිලිව සෞඛ්ය ප්රයෝජනවත් වන්නේ නැහැ. එසේ ඇපල් ජෑම් සකස් අනිවාර්යයෙන්ම ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන තොග කිරීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට සඳහා ගවේෂණය වටී. ක්රියාවලිය ඉතා සරල වන අතර ඕනෑම කෙනෙකුට අවබෝධ කර ගත වනු ඇත.

සකස්: Apple ජංගම දුරකථන ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය

පළමුව, හොඳ ඇපල් තෝරාගන්න. ඔවුන් ඝන හා ඉදුණු විය යුතුය. එය කපා කිරීමට අවශ්ය සියලු හානි, කුණු තැනක්. මීට අමතරව, සැපයුම අත්හිටුවන හරය, කැබලි. කුඩා කැබලි හා විශාල saucepan මාරු කිරීමට බවට පළතුරු කපන්න. ඇලුමිනියම් හරවන භාවිතය මෙම ජෑම් ඉතා අහිතකර බව කරුණාවෙන් සලකන්න. තැම්බීමේ නිෂ්පාදන කලවම් දීර්ඝ අල්ලුවේ යෝග්ය ලී හැන්දක් වේ. මෙම ඔක්සිකරණ මඟහරවා ගැනීම සඳහා සහ පළතුරු පුළුස්සා ගැනිමට නැත ඉඩ දෙයි.

තවද, සූදානම් කිරීම ලෙස වශයෙන් ඇති ඇපල් ජෑම්, ගබඩා කිරීම සඳහා කන්ටේනර් සූදානම් කිරීමට අමතක නැත. දැඩි පියනේ මුදුනේ සමග වීදුරු භාජනවල තරයේ සෝදා ජීවානුහරණය කළ යුතුය. ඊට පසු, වැඩ ෙකොටස් ආරක්ෂාව සඳහා කරදර කරන්න බැහැ.

ඇපල් ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ඒ නිසා, අපි ඉවුම් පිහුම් සඳහා වන ක්රියාවලියට සෘජුවම එන්න. තෝරාගත් සර්ව ඇපල් වල මාරු, පලතුරු කිලෝග්රෑමයක මිලි ලීටර් 500 ක් අතර අනුපාතය ජලය සමග පිරවීම, ආවරණය හා තහඩු යවන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තුරු උනු. එය පැය භාගය දක්වා වනු ඇත. ඊට පසු, පළතුරු මෙම මස් ඇඹරුම් යන්තෙය්, බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ පෙරනයක් මගින් සිදු කළ හැකි, තලා ගත යුතුය. පුළුල් පහළ සමග පිසින ඇපල් සෝස් පිඟාන සඳහා බලන්න. බොහෝ වාෂ්පීකරණය තලය පිහුම් කිරීමේ කටයුතු කඩිනම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

එය සියලු ඇපල් හා සාදාගත් අර්තාපල් වර්ග සංඛ්යාව මත රඳා පවතී, මෙම තදබදය ආහාර පිසීමට කොපමණ කාලයක් තහවුරු කිරීම සඳහා කියන්න අමාරුයි. ඇපල් බටර් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද තීරණය, ඔලිව් තෙල් තුනී ස්ථරයක් සමග තෝරාගත් රුවනයකි ආලේප, පළතුරු බර විනාශ කර දමනු ඇත, සහ ආහාර පිසින තුළ බිත්ති ඇලුම් නැත එසේ නොවේ. මීට අමතරව, ඔබ සුදු වයින් ඇපල් එකතු කල හැක.

අඩු ඔබට වඩාත් සැහැල්ලු හා සුවඳ ඔබේ ජෑම් ලබා, පොඩි කළ අර්තාපල් ආචාරශීලිබව. කෙසේ වෙතත්, එය අවම වශයෙන් තාපය හා නිරන්තර ආලෝළනය එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

මෙම marmalade සීනි පමණක් අවසන් අදියරේ දී එකතු කළ යුතුය. පලතුරු කිලෝග්රෑම් සීනි 800 g ගන්න. ඔබ ඝනැති නිෂ්පාදන අවශ්ය නම්, සීනි අඩුවෙන් ය. පොදුවේ ගත් කල, එම ක්රියාවලිය ඉතා වේගයෙන් බවට පත් වෙයි. මෙම ක්රමය පානය ඔබ සිතන්නේ පවා නම්, ඔබ ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් තේරුම් ගත හැක multivarka ඇපල් තදබදයක් හෝ අවන්. එය වඩාත් පහසු ක්රමයක් වේ. ඔබ තෝරා රජයේ කවර වට්ටෝරුව, අතුරුපස ඉතා වේගයෙන් සකස් බව එසේ සියලු ශීත පොහොසත් ඇපල් රසය භුක්ති විඳීමට ඔබ වළක්වා ගත හැක බව හේතුවක් නැත.