අසල සිටි "Bear සිංහ පාදය යළි". මුල්වී

මස් දීසියක් , මහා විවිධ පවතී. බදින ලද, පුලුස්සන ලද, තම්බා, ඔහුගේ ස්ටූ කර භාවිත. හා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් දී kink නම්, එවිට ලැයිස්තුව නැවත නැවතත් ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් කර තිබෙන බව. minced මස් කෑම විවිධ ගොඩක් පිසූ කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සුපුරුදු අසල සිටි අප සැමට, දිගු පුරුදු වී ඇත. නමුත් අත්හදා බැලීම් කිරීමට කැමති පළපුරුදු ගෘහනියන්, දිගු නව සහ අසාමාන්ය "kotletischi" Bear සිංහ පාදය යළි ", අපි දැන් මෙහි දෙනු කියන්න වන වට්ටෝරුව ප්රගුණ" ඇත. එපමනක් නොව, එක, නමුත් කිහිපයක්. එවැනි එක් කන්න, ඔබ මුළු දවස සඳහා කන්න පුළුවන්. විශේෂයෙන් garnished නම්.

අපගේ ආහාර සඳහා සරල වට්ටෝරුවක්

කොතැනින් නම කුමක්ද; ඔබ සමීපව බැලීමට නම්, එය වැලහින්නගේ සිංහ පාදය යළි විය ටිකක් වගේ. අවශ්ය අමුද්රව්ය: ඌරු මස් - ග්රෑම් 650 හරක් මස් අක්මාව - ග්රෑම් 300, බිත්තරයක් හා ළූනු, සුදුළූණු - දෙකක් කරාබුනැටි, සුදු පාන් භාගයක් රොටියක්, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් හා ලුණු. දැන් කොහොමද "Bear සිංහ පාදය යළි" කිරීමට සූදානම් වේ. වට්ටෝරුව එය පාහේ කිසිවෙක් මත ගත හැකි, ඉතා සරල ය. minced මස්, ලූනු, සුදුලූනු සහ අක්මාවේ කිරීම. අපි එක බිත්තරයක්, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න සහ knead, සහ එය වඩා හොඳ කිරීමට උත්සාහ කළා. , බොහෝ දුරට ඉඩ minced රසද ලබා, ඔබ පිටි හැදි දෙකක් එකතු කළ යුතුයි. තරයේ බැඳීමෙන් හා විනාඩි 15 ක් සඳහා නැගී කරමු. මේ අතර, පාන් තීරු, හොඳින්, රොටි වියළී විට සූදානම්. එසේ නැත්නම්, පෝරණුවක් තුළ වියළි. ඉතා දැඩි, සෑම පැත්තෙන්ම ඔවුන් කුෂනින් වට, එම පැටිස් පිහිටුවීමට, පාන් අපගේ තීරු හා හොඳින් ආලේප preheated skillet මත ය. දෙපස රන්, සහ පසුව, ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට යැවීම හා අවන් තබා තෙක් ෆ්රයි. 30-40 විනාඩි සඳහා උපාධි 180-200 දී පිළිස්සීම. අපි සර්ව එළියට ගත්තා. එච්චරයි - කට්ලට් "Bear සිංහ පාදය යළි" සූදානම්.

ළමා ලියාපදිංචි සමග අපගේ බර්ගර්

එවැනි ආහාර වර්ග සකස් කිසිදු සංකූලතා ඇත ලෙස. අපි ඔබට ආහාරයක් "Bear සිංහ පාදය යළි" ලබා දෙයි. වට්ටෝරුව ඡායාරූප එය ඉටු කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත. අපට අවශ්ය: අර්තාපල් කිලෝ එකක්, කැරට් දෙකක්, ලූණු දෙකක්, minced මස් ග්රෑම් 500, මස් මිශ්ර කිහිපයක් වර්ග, චීස් 200 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්. මෙම කැරට් හා අර්තාපල් පිරිසිදු, දැලක, ප්රධාන. ලුණු සහ මිශ්ර, අපි මුදාගත් යුෂ මිරිකා හැරීම. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, සමග minced මස් මිශ්ර කරගන්න. එළවළු තෙල් පෑන් සමග ග්රීස්, කුඩා කොටස් තුල ගාන ලද අර්තාපල් භාගය ව්යාප්ත විය. එය, රළු, වදය දාර මෙම කෑමක් ඇඟ පුරා මයිල් කකුල් කාරුණික දෙන්න එය හරියටම ඒ වෙනුවට කරන්න උත්සාහ කළ යුතුයි.

අර්තාපල් කේක් මත minced මස් පැටිස් ය. කුකුළු මස්, මස්, මාළු පිරවුම්, හරක් මස් අක්මාව, බැදපු හතු හා ළූණු - මේ අතර, ඉන්ධන පිරවුම්හල්, ඒ වෙනුවට, ඕනෑම විය හැක. , උඩ ඉතිරි අර්තාපල් දමා තුනක් චීස් සහ ඔවුන්ට කෑමක් ඉසිය යුතු ය. ඊට පස්සේ අපි අංශක 200 30-40 විනාඩි සඳහා අවන් පුළුස්සා, තුල, ෙබ්කිං නැව්ගත. එය රසවත් "Bear සිංහ පාදය යළි", වැඩි දියුණු කරන ලද වට්ටෝරුව හැරෙනවා. මේසය මත උණුසුම් සේවය කරන්න.

ඌරු මස් වල "වැලහින්නගේ සිටගත්" සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

අමුද්රව්ය: ඌරු මස් ග්රෑම් 300, අර්තාපල් ග්රෑම් 500, බිත්තර තුනක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්, චීස්, මස් රසකාරක, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 100 ක්. ඉවුම් පිහුම් මෙම ක්රමය අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ මෙම වර්තමාන චොපර් නොවන බව සැබෑ මස් වට්ටෝරු බව කියන්න පුළුවන්. ඌරු මස් පාම් ප්රමාණයේ කෑල්ලක් කපා එය පලවා හැරීම, එවිට කුළුබඩුවක්, සුදුළූණු සහ ලුණු එහි අරියාලේ. අර්තාපල් පිරිසිදු හා ගොරෝසු කෝණයන් මත අරියාලේ. ලුණු සමග සමය, චිකන් බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න. ඔබ ද සිහින් ව කැඩුණු, ලූනු එකතු කළ හැක. අර්තාපල් පොඩි බර තවරා හා පැතලි තහඩු හැඩය මත ව්යාප්ත විය. පහර බිත්තර දී මස් පළමුෙවන් හා අර්තාපල් ය. ඉහළ හා ඔවුන් ගෑමට. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට Preheat හා එය අපේ "වැලහින්නගේ සිටගත්" මත ඉතා හොඳින් තියෙනවා. අපි එය බිඳ නැති බව තහවුරු කර ගන්න උත්සාහ කරන්න. දෙපස කැඩෙන සුළු තෙක් ෆ්රයි. එවිට ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස වන පිළිස්සීම් පත්රයේ පැතිර අංශක 180 ට විනාඩි 15-25 පිළිස්සීම එහිදී අවන්, එය එවන්න. අපි එලියට අදින්න හා සේවය කිරීමට සූදානම්.

ඌරු මස් වල "කකුල්" සඳහා තවත් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව ප්රතිඵලයක් ලෙස රසවත් කෑමක් හැරෙනවා, සහ එය අසාමාන්ය විය යුතු අතර, නිවාඩු මේසය මත විශාල බලයි. එක් ආහාරයක් ඒකාබද්ධ හා ඉස්ම සහිත මස් සහ අල පැති දීසිය. මෙන්න අපි අද අපි කෑමක් "Bear සිංහ පාදය යළි" වර්ධනය වනු ඇත. විශිෂ්ට - වට්ටෝරුව ඉතා දුෂ්කර, නමුත් ප්රතිඵලයක් නොවේ.

ඔබගේ ක් සබැදී, හා සොම්නස ඔහු වෙතින් එන්න වැඩි ඥාතීන්. - 350 ක්, ග්රෑම් බිත්තර - තුනක් කෑලි, අර්තාපල් - චීස් ග්රෑම් 500 - සුදුළූණු 150 ග්රෑම් - කරාබුනැටි පහක් ඌරු මස්: මෙම අපූරු කතාවක් සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

දැන්, ඡායාරූප සමග ඔබ "Bear සිංහ පාදය යළි" වට්ටෝරුව පෙර. මගේ, පිරිසිදු, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත අර්තාපල් තුනක්, පසුව සීතල වතුර සමග එය පුරවන්න. ඔහු අධික පිෂ්ඨය එන්නම්, සහ එය අඳුරු ලබා නැත. මේ අතර, මස් උයනවා. සෝදා steaks කපා, හොඳින් එය මෘදු, මෘදු, හැරී ඇති බව ඒ තරම් විරෝධයක්. ලබා මස් කැබලි, ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූණු හා විසිරි රබර් කුලු බඩු. අර්තාපල්, පලමු ඔබේ අත් මිරිකා හැරීම එසේ නම්, colander දී වීසි කරනවා. අපි ගම්මිරිස්, ලුණු සහ බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න, භාජනයක තබා. තරයේ මිශ්ර.

වෙනම තහඩුව මත තවත් බිත්තර සුදුළුනු. පැතලි තහඩු හා ජලාපවහන මත ටිකක් Put අර්තාපල්. කට්ලට් අර්තාපල් තබා එම උඩ ඔවුන් ආවරණය, බිත්තර ඉසිනු. ඊළඟට, අපි "සිංහ පාදය යළි" අ (එළවළු තෙල් සමඟ) preheated පෑන් සහ ෆ්රයි දී දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් ප්රචාරය. අපි ඉතිරි සමග එකම දෙයක්. ඊට පස්සේ අපි තැන්පත් පිළිස්සීම් පාච්මන්ට් මත දමා 15-20 විනාඩි සඳහා preheated 180 උපාධිය අවන් යවයි. සියලු වැඩ කටයුතු සිදු කරනු ලැබේ.

නව වසර වෙනුවෙන් වට්ටෝරුව "Bear සිටගත්"

මේසය මත නව වසරේ රැස්වීමකට සහභාගි මස් කෑම විය යුතුය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් "Bear සිංහ පාදය යළි" වේ. අර්තාපල් ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය - 500 ක්, ග්රෑම් ඌරු මස් වල sirloin - ග්රෑම් 300, චීස් - ග්රෑම් 100, බිත්තර - තුනක් කෑලි, සුදුලූනු - තුනක් කරාබුනැටි, කුළු බඩු, ලුණු හා එළවළු තෙල්. විවිධ මස් වට්ටෝරු සලකා, අපි මේ එක් තෝරා ගත්තේය. කුළු බඩු සහ සුදුළූණු සමග අරියාලේ, පලවා හැරීම, ඌරු මස් කෑලි කපන්න. වොෂ් හා යුෂ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ මිරිකා හැරීම, එය රළු කෝණයන් තුනක් මත අර්තාපල් පිරිසිදු, බිත්තර දෙකක් භේද කිරීම හා පැදවීමට උත්සාහ.

මස් කැබලි බිත්තර පොඟවා හා දෙපස වසා දමා ඇති බව අර්තාපල් විසින් සියලු පැතිවල වට. එවිට, උතුරා යන තෙක් දෙපස පැටිස් ෆ්රයි වූ, ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට පැතිර, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, ගාන ලද සහ අවන් එය එවන්න. විනාඩි 20 ක් පමණ උපාධි 180-190 ක උෂ්ණත්වයේ දී පිළිස්සීම. සේවය හා අනිවාර්යයෙන් හරිත සමග යෙදුවත්. appetit බොන්!