අවන් තුළ තාරාවන් පුළුස්සා,

අවන් තුළ තාරාවන් - සමහර විට සෝවියට් සංගමය තුල ගෘහනියන්ට අත්සන කෑමක් කැමති නැහැ එවැනි අයෙකු නොමැති වේ.

අපේ රටේ, අවන් දී තාරාවන් හා ඔලිවර් සාදා හැඩගැන්වීම වූවත් අප හා සාමය සමග එක්ව, උත්සව වගුවේ සමහර විට වඩාත් වැදගත් කොටසක් අද.

පවුල් කවය තුළ සමරනු ලබන කිසිවක් උපන් හෝ අලුත් අවුරුදු, එනම්, ප්රේමාන්විත හා ඉතා අවන් තුළ තාරා පෝෂණය තොරව නොවේ. හා හොඳම තවමත්, සහ ඇපල් පිරවූ. මෙම කෑමක් ඕනෑම ලමයා, පොදුවේ ආහාර පිසීම දී අවම වශයෙන් අත්දැකීම් ඇති බව පවා එක් සූදානම් කිරීමට හැකි වනු ඇත. ඔබට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ තාරාවන් පිළිස්සීම රසවත්?

එය පමණක් කුරුල්ලෙක් (පිහාටු තොරව, ඇත්තෙන්ම), පැණිරස හා ඇඹුල් රස ඇපල්, උදාහරණයක් ලෙස, Antonovka සිට වැදගත් වේ. ගොඩකිරීමට ලෙස මීට පෙර කබලෙන් ලිපට දී නීත්යනුකූල කර ඇති ළූණු, අර්තාපල්, හතු, ගත විය හැක.

තාරාවන් මුළු ලෙමන් තුල තබා ඇති ආහාර වට්ටෝරු,, ඒ තුළට ඇතිතරම් සුදුළූණු කරාබුනැටි සමග ඇත. හෝ වෙනත් විකල්පයක්: parsley වර්ගය, ඩිල්, බැසිල් හෝ cilantro ලොකු පොකුරක්.

"රෝස් කළ තාරාවන්" නමින් කෑමක් දී වඩා වැදගත් දෙය එය පුරවා ඇති දේ නොවේ, සහ කුරුළු ම. ඇය පුදුම ඉස්ම සහිත මස් - ඕනෑම යෙදුවත් සඳහා පරිපූර්ණ සහකාරියක්.

ඒ නිසා පිළිස්සීම උඳුන තුල තාරාවන් වඩාත් සරල හා ජනප්රිය වට්ටෝරුව මත.

පළමු විකල්පය: උඳුන තුල තාරාවන් පුළුස්සා,

අමුද්රව්ය:

- ම තාරා;

- ඇඹුල්-මිහිරි ඇපල් පවුම;

- ඇඹුල් ක්රීම් 200 මිලි;

- කුළුබඩු: කළු ගම්මිරිස්, වියලන ලද, සුදුළූණු, කුරුඳු,

- ලුණු, natrat තාරා ද;

- බටර් 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

එය ලස්සන සරල වේ! කුඩා ඉතිරි පිහාටු සහ "කටු" ඉදිරියේ තාරාවන් සැකැස්මක් තිබීම පරීක්ෂා කරන්න, ලුණු, කුළුබඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය අරියාලේ. පෙර-core ඔවුන් ඉවත් කිරීම, කැට බවට ඇපල් කපා ඉවත් කරන්න. ඔවුන් තාරා ඇලවීමට, පහළ මහනවා කපා ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, පතුලේ විවේක ආකාරයෙන් පිළිස්සීම් තැටි මත කුරුළු ය. පෝරණුවක් පැය දෙකක් පමණ, ෙබ්කිං දාන්න. යන්තම් ඉඳහිට තාරා skewer විදින පරීක්ෂා කිරීමට අමතක කරන්න එපා. ඔබ පන්ච් කරන්න පසුව නම්, ගසි වෙළා තෝරා - තාරා තවමත් සූදානම් නැත.

ඔයා දන්නවද, අපි උඳුන තුල තාරාවන් පිළිස්සීම එය සුභවාදී හා පුදුම පෘෂ්ඨයේ පිටතට පැමිණි බව එසේ? එක් සරල රහසක් නැහැ: ඔබ නැති සීතල වතුර, එය, ෙබ්කිං විට නිකුත් වී ඇති මේද සමග තාරා ජලය, සූදානම සඳහා මස් පරීක්ෂා කරන විට.

තවත් විකල්පයක් - එක් එක් අනුපාතය තුළ මී පැණි සහ මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණයක්. එය ඒ වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් තාරාවන් ආලේප කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම අමතරව කුරුළු රස ඊටත් වඩා ප්රණීත වනු ඇත.

ඔබ ඔබේ තාරා අපේක්ෂිත රාජ්ය ළඟා, සහ අවශ්ය රන්වන් පාට අත්පත් ඇති බව සඳහන් කළ විට, අවන් සිට එය ඉවත් කරන්න. ඒ නිසා ඔබ වියළි නොවන මස් කරන්න.

සාමාන්යයෙන්, කුරුල්ලන් බිඳ හා ඒ නිසා ඔබේ අත් සමඟ කෑම කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් එය ඔබ වෙනුවෙන් නොවේ නම්, මුළුතැන්ගෙයි කතුරු හෝ පිහියකින් භාවිතා කරන්න.

දෙවන ලිපිය දිගු: අවන් තාරා දී පුළුස්සා,

ඔබ දන්නේ නැහැ කරවීම කොහොමද කියලා කුහරය තුළ තාරා? එය ඉතා සරල ය. හා එය කරන්නේ කොහොමද වට්ටෝරු පමණක් විශාල සංඛ්යාවක්, නැත. පහත දක්වා ඇත බව එක් කරන්න. එය ඉතා මුල් නොවේ කරමු, නමුත් එම නිමි කෑම රස පමණක් විශිෂ්ටයි.

තාරා ආහාර පිසීම විසින් අත් දී (සහ වෙනත් ඕනෑම මස්) එය ඇදහිය නොහැකි තරම් සුවඳ කරයි.

අමුද්රව්ය:

- මධ්යම ප්රමාණයේ තාරා;

- 5 ඇපල්;

- ක්රීම් හැදි 3;

- ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කුළු බඩු;

- පිළිස්සීම් සඳහා ස්ලීව්.

සකස් කිරීම:

පීල් විසින් ඇපල්, ඔවුන් කෑලි, ලුණු සමග සමය බවට, කුළු බඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කපා ඉවත් කරන්න. හොඳින් සියලු කලබලයක්. තාරා, disembowel ලුණු සහ කුළු බඩු ඇතුළත අරියාලේ ප්රවේශමෙන් විය යුතුය. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇපල් මිශ්රණය ඇලවීමට.

දැන් පිටත කුළු බඩු තාරා අරියාලේ. අයිතිය පැති, ගෙල හා වලිගය සමඟ කුරුළු මහනවා.

තුළ තාරාවන් තබන්න , ෙබ්කිං සඳහා ස්ලීව් හා දෙපස බැඳී ඇත. අවම වශයෙන් පැය 2 සඳහා පුළුස්සන්න දාන්න.

මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, පළමු ඇපල් තහඩුව මත තබා කෑලි, පසුව තාරා බවට තාරාවන් කපා ඉවත් කරන්න.