මස් සමග බාර්ලි - රසවත් කෑමක්

සමහර අය ඒ මුතු බාර්ලි හෝ විශ්වාස බාර්ලි කැඳ - එය පමණක් යුද හමුදා ආහාර වේ. බාර්ලි බාර්ලි ඇට වලින් සාදන ලද අතර මිනිස් සිරුර විසින් අවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, අපි බාර්ලි කැඳ රුසියාව තුළ වඩාත්ම ජනප්රිය එකක් බව, එපමනක් නොව, ඉතිහාසඥයන් ප්රකාශ, එය Perlovka පීටර් 1. අපහාස වන කැමතිම මූලික වශයෙන් නොහැකි වීම සඳහා කාලය නොමැති වීම හේතුවෙන් ඇය රසවත් ආහාර පිසීමට විය හෝ අමතක කළ යුතු නැහැ දැනුම හා ඉවසීම නොමැතිකම.

බාර්ලි විශාල ඇගෙන් රසකාරක සුප් ආහාර පිසීමට, රසවත් කෑම සංඛ්යාව පිසූ කළ හැකි, සලාද මුල් කරන්න, එය යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස සකස් කිරීම හෝ කිරි දී තම්බා වේ. මස් සමග බාර්ලි, බාර්ලි නමින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වඩාත් රසවත් කෑම එකක්. හා ප්රධාන දෙයක් - මතක තබා: කිරීමට බාර්ලි කෑමක් රසවත් හැරී, එය ඉවසීම අවශ්ය ය. නිසා බී විටමින් සහ විවිධ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ද, බාර්ලි සහ මස් රසවත්, පමණක් නොව, ඉතා පමණක් නොවේ ප්රයෝජනවත් ආහාර.

පළමුව, ජලය හතක් තුළ කැඳ සඳහා කිසිදු grits සෝදා නිර්දේශ පැරණි රුසියානු වට්ටෝරු සඳහා, ධාන්ය සමඟ හොඳින් මෙයට පිළියමක් කරන්න අමතක කරන්න එපා. එවිට හොඳින්, පැය දහයක දොළොස් සඳහා බීජ හා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, එක් වීදුරු බාර්ලි අනුව එක් ජල ගැලුම් සමානුපාතික පමණක් මෙම නඩුවේ බාර්ලි රසවත් මස් ලබාගැනීම හා රැල්.

මස් සමග ස්වයං ඉවුම් පිහුම් බාර්ලි කාලය ආහාර පිසීම පමණක් (වඩාත් ජනප්රිය ඖෂධ පැළෑටි) වෙනත් සමාන කෑම වෙනස් ය. එය කබලෙන් ලිපට දී දල්වන මාරු වීමක් සහ බාර්ලි සමඟ මිශ්ර, රස කුළු බඩු එකතු කරන්න, එළවළු හෝ හතු සමග රන් දුඹුරු තෙක් අවශ්ය මස් ෆ්රයි. ඊට පසු, ජලය ගෙඩිද සමූහයකි සහ නිවාඩු වීමට සූදානම් අවන් හෝ උදුන මත පැයක් දුර්වල වන්නට පත් වන තෙක් බලා, ජලය එකතු කරන්න.

උත්සව A La Carte ලෙස භාජන වල මස් බාර්ලි කෑම ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත. මස්, එළවළු සහ බාර්ලි, ෆ්රයිඩ්: එකම මාර්ගය ඒ සඳහා සූදානම් නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, එය අමුද්රව්ය කලවම් හා කළය තුළ ස්ථර කටයුතු කළ නොහැකි වඩා හොඳ වනු ඇත. භාජන වෙනුවට විශාල වේ නම්, අපි ස්ථරයන් ගණනාවක නම් උණු වතුර පිරී කළ යුතු, ස්ථර මිශ්ර වැළකී කරන්න පුළුවන්. ජල ඉවතට ලැබුනේ නෑ ඒ නිසා, මුදුනට බඳුනක් පුරවා නැහැ. බාර්ලි මස් casseroles 200 ° සී කිරීමට preheated පෝරණුවක් තුළ පැයකට වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් සූදානම් පැයකට පසුව, ඔබ අවුල් කිරීමට තරම් එකතු වියළි ලබා නැත, අවශ්ය නම්, කළය තුළ ජල දැයි පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. එය බොහෝ බාර්ලි මෘදු තම්බා කළ බව මතක තබා ගත යුතු ය, ඒ නිසා එය බඳුනක් එහි පරිමාව තුනෙන් දෙකක් පිරවීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

අද, බොහෝ විට භාවිතා Multivarki රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සකස් කිරීම සඳහා කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා. බාර්ලි multivarka මස් පෙනුම රැල් හා ඉතා අලංකාර හැරෙනවා. මෙම ආහාර පිසීම බාර්ලි ඇය "මැණික්" යන වචනය ලැබුණු පසු එහි නම, වඩාත් සුදුසු කාලයේ දී එය විය. සිට multivarku එය ආහාර පිසීම කොන්දේසිය "ස්මාර්ට් බඳුනක්" ලෙස කළ හැකි අතර, බාර්ලි කැඳ ඇතුළුව, එය දුෂ්කර නොවන බව. ඇති ", ෙබ්කිං" ලෙස සූරියකාන්ත තෙල්, ෆ්රයිඩ් පෙර එළවලු සහ මස්, පසුව පොඟවා එකතු මුතු බාර්ලි, රස, සහ "pilaf" ආකාරයට සකස් කිරීමට කුළු බඩු ඉස්සේය. එබඳු සූදානමක් වාසිය මස් multivarka බාර්ලි අවන් හෝ උදුන මත වඩා පහසු ගොඩක් සූදානම් බව ය.

මස් මූර්තිමත් කරන්නේ බාර්ලි කැඳ අමතරව, කිරි සහ සීනි සමඟ අඩු රසවත් කැඳ නොවේ. එළවළු බාර්ලි කැඳ නයට අනුකූල භාවිතා කළ හැකි ලෙස - එය රසවත් හා තෘප්තිමත් හැරෙනවා.

තවත් තොරතුරක්: උණුසුම්-අප් පසු, එය එහි රසය නැති අතර බොහෝ විට ඉතා අමනාපවූ වන බැවින්, බාර්ලි, වහාම ඉවුම් පිහුම් පසු අනුභව කළ යුතු ය යුද හමුදා සෙබලෙකු විසින් කැඳ.

මෙන්න casserole හෝ multivarka දී, මුට්ටි දී, ඇය, බාර්ලි, මස් හෝ නැතිව, නමුත් නිසැකවම ප්රයෝජනවත් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම එහි නම දක්වා ජීවත් - නිසි සූදානම් විට, එය ඕනෑම මේසය මත සැබෑ මැණික් විය හැක.