අවන් තුළ තාරා ආකාරය රසවත් බේක්

<- @page {විශාලත්වය: 21cm 29.7cm ;! ආන්තිකය: 2cm} P {ආන්තිකය-පහළ: 0.21cm} ->

අද ඔබ හොඳ වසන්ත මනෝභාවය ඇති, මා පමණක් නොව කාලයක් ඇත, පමණක් නොව, රසවත් හා උත්සව දෙයක් සමඟ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා? තාරාවන් උයන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, අවන් දී රෝස් කළ තාරාවන් වැනි ආහාර වට්ටෝරු, නියම.

ඇපල් සමඟ පිරවූ තාරා

සාම්ප්රදායික රුසියානු ආහාර විවිධ වට්ටෝරු ගොඩක් ලබා ගත හැක. වඩාත්ම ජනප්රිය - ඇපල් සමඟ තාරාවා.
ඇපල් සමඟ රෝස් කළ තාරාවන් කිරීම සඳහා, ඔබ 1 තාරා, 4-5 විශාල ඇපල් (හොඳම මිහිරි ඇඹුල් විවිධ භාවිතා කිරීමට), එළවළු තෙල්, කුකුල් මස්, සුදුළූණු, සඳහා පදම් අවශ්ය වනු ඇත , රතු ගම්මිරිස්, 1 කෑල්ලක්, ලෙමන් -1 දෙයක් - තැඹිලි.
සාම්ප්රදායික පක්ෂි සමාන ආකාරයකින් සකස් කරන ලද ප්රාථමික තාරාවන්. එය හොඳ වොෂ් විය යුතු අතර පිහාටු ඕනෑම ඉතිරි වූ නොමැති නම් දකින්න ප්රවේශමෙන්, ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත පිරිසිදු කළ යුතුයි. ඔබ පිළිස්සීම පෙර උඳුන තුල තාරාවන්, පළමු වියළි කළ යුතුය. සම්ප්රදායිකව ඒක කරන්න, එක්කෝ හුදෙක් "කාණු" දෙන්න, හෝ තුවායක්.
ඉක්මනින් සකස් තාරා, එය ගල්වලා කළ යුතුය. යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ - marinade විවිධ වර්ගයේ, වඩාත්ම ජනප්රිය වේ.
රතු හා කළු ගම්මිරිස් සමග එළවළු තෙල් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය Marinade, ලුණු සහ පැළෑටි, සුදුළූණු කරාබුනැටි හා දොඩම් යුෂ 1 ප්රධානීන් කැඩුණු කුළු බඩු බහු. තරයේ සුමට තෙක් සියලු මිශ්ර හා වියළි තාරා ලිහිසි. තාරාවන් ගල්වලා වන අතර, පිසූ පුලුන්.
මේ සඳහා, ඇපල්, සෝදා, සාරය, ප්රධාන, බීජ, කුඩා වර්ග කෑලි කපා. ඇපල්, කළු විය කිරීම සඳහා, ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය හැක. ඇපල් සමහර සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ හා බැසිල් එකතු, රතු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය නම් ඇපල් පිරීම බොහෝ tastier වනු ඇත.
එය තාරා පිරී අපේක්ෂිත පැහැය ගත්තා බවට පත් කිරීමට අදහස් කර සිටියි. පිරවූ හා ගල්වලා තාරා මල්ලක් තබා 2-3 පැය සඳහා පිටත් කළ යුතුය. එයින් පසු, ඔබ පිළිස්සීම හැක අවන් දී තාරාවා. දැහැටි දඬු සමග සැපයුම අත්හිටුවන නූල් හෝ සාම්ප්රදායික මුද්රාව දක්වා මහනවා කිරීමට - පුලුන් විසින් අදාල කරුණ නිවැරදි කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය.
කුරුළු සහ අවන් සකස් කිරීමට ඇති දීසි සූදානම් වීම සඳහා කාලය තියෙනවා. ඒ අවන් 250 ක උෂ්ණත්වයක් හොඳින් උණුසුම් විය යුතුය.
ඉහළ තාපය පළමු ගල්වලා කුකුළු (40 ක් පමණ මිනිත්තු) සූදානම්. තාරා පැය 2 ක් පමණ අඩු තාප මත විනාඩි 30 ක් සූදානම්. හා දීර්ඝ කාලයක් පුරා බලාසිටි මොහොත. විශාල තැටියක ලා තාරා පැතිර සහ කොළ, නැවුම් දොඩම් හා ඇපල් සමග එය යෙදුවත්. එහෙත් ... තාරාවන් සාමාන්යයෙන් සුදු වයින් සමග සේවය කර ඇත.

කුහරය තුළ අර්තාපල් සමඟ තාරා

රසවත් අර්තාපල් අමතර කෑම සමග තාරා වේ. නමුත් එය දුටුවේ, සියලු ගෘහනියන්ට දන්නේ නැහැ තාරාවා ආහාර පිසීමට ආකාරය අල සමග. මෙම වට්ටෝරුව භාගයේ දී සකස් කාලය ඉතිරි වනු ඇත, හා කුඩා නිෂ්පාදන මාලාවක්. 1 අවශ්යතාව තාරා, ලූනු (3-4 ෙකොටස්), එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් (2 හැදි), අල (9-10 කෑලි), ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු (රස), ව්යංජන, බේ කොළ, අල කුළු බඩු
මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා තාරාවන් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් ම ය ය. ඉන් අනතුරුව යුක්ත weft එක් එක් අර්ධ කොටස් 2 කට බෙදා ඇත, අර්ධ බෙදා දැක්විය හැක. තාරාවා සඳහා makeready සරල සූදානම්: 3-4, කරාබු නැටි සුදුළූණු කරාබුනැටි, ගම්මිරිස්, කලබලයක්, පසුව හොද්ද සමග ඉස තාරා, ආලේප කරන්න.
Brightbolt පෙති කැපූ අර්තාපල්, ලූනු - වඩාත් සුදුසු මුදු. අර්තාපල් පෙති කුකුළු මස් කුළුබඩුවක්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය සහ ලූණු සමඟ මිශ්ර. අවන් සක්රිය කරන්න.
එවිට, අත් දිග තීරණය කිරීම, එය කපා දමන්න. පසු නිෂ්පාදන තබා සවි කර ඇත. තාරා පෙති නිදාගත්තේය. එවිට අර්තාපල් පැතිර සහ එළවළු තෙල් කිහිපයක් හැදි එක් කරන්න. එක් එක් පැත්තේ අත් තද. ස්ථාන 10 අත් වූ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග කුඩා සිදුරු කරන්න. එය පමණක් අවන් තුළ තාරාවන් පුළුස්සන්න පවතී.
තාරා වූ, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා අවන් තැබුවේ ය. 190-200 ක උෂ්ණත්වයේ දී පැය 1 විනාඩි 40 වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඉඩ දෙන්න. කෑමක් උණුසුම් සේවය කළේය.

එය මතක තබා ගත යුතුය:
තාරාවා සඳහා කුලු බඩු - එය මූලික වශයෙන් ඖෂධ පැළෑටි වේ: ඩිල්, මාර්ග වර්ණනය, කොත්තමල්ලි, බැසිල්.
තාරා එය වතුර දැමීම කළ යුතුය, හා සෑම විනාඩි 10, ඉස්ම සහිත විය.
නිල ඇඳුම සඳහා ඉවුම් පිහුම් තාරා ඔබ නිරන්තරයෙන් තරම් සෑම විනාඩි 20-40, හැරෙන්න පුළුවන්.
රෝස්මේරි තෙල් සුවඳ බැහැර ඔබ තාරා සඳහා අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය උදව් විය හැක.
appetit බොන්!