අක්මාව රාජකීය: සතියේ දිනවල සහ නිවාඩු මත

අක්මාව වට්ටෝරු සඳහා සූදානම් වීම, සහ දැඩි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම විශේෂ ක්රමය අවශ්ය වන ඉතා සංකීර්ණ නිෂ්පාදන වේ. මෙම ලිපිය අතුරු නිෂ්පාදනයක් මේ සකස් විවිධ ප්රභේද ලබා ඇත, නමුත් හරියටම අනුකූල වූ අවස්ථාවක රාජකීය අක්මාව ලබා ගත වනු ඇත.

සකස් කිරීමට කෑම ඇත්තටම "අක්මාව රාජකීය" වඩාත් ටෙන්ඩර් අක්මාව විය යුතුය. පරිපූර්ණ ඌරු මස් හෝ හාවා. ඔබ ටිකක් කිරි සහ රුලං එකතු කරන්න, එම බ්ලෙන්ඩරයක් සමග එය අනුචලනය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඊට පසු, minced ගෙඩිය තුලට ඇදී ය. මේ සඳහා වඩාත් ප්රශස්ත කාලය පැය එකහමාරක් පමණ වනු ඇත. මේ කාලය වන විට එය මුදු ලූනු කපා කළ යුතු අතර එය ෆ්රයි ඇත; coarsely මෙම කැරට් දැලක හා හොඳින් ෆ්රයි. දැන් අපි කෑමක් තැබීමට ආරම්භ කරන්න. එය පාන් සමග එය ඉසිය යුතු ය, මේදය ස්වරූපයෙන් ආලේප කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. ඊළඟට, - minced මස් තට්ටුවක්, එවිට ලූනු, කැරට්, මෙයෝෙන්ස්. නැවත එම ස්ථර නැවත. ඉහළ ස්ථරය ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණයක් විය යුතුයි. අක්මාව රාජකීය පැයක් පමණ පිළිස්සීම යුතුය.

සුවිශේෂී උත්සව ආහාරයක් වන "අක්මා කේක්." එහි සැකසීම සඳහා ආණ්ඩු පක්ෂ රැස්වීමේදී කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් විය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත හරක් මස්, අක්මාව සමහර ලූනු, පිටි, බිත්තර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ටිකක්. ලැබෙන ද්රව පෑන්කේක් මෙන් minced කිරීමට නියමිත ව තිබේ. දැන්, පෑන් දක්වා උණුසුම්, රවුම් කේක් පෑන්කේක් විනාඩි හතර සඳහා එක් එක් පැත්තේ ෆ්රයි කිරීමට පටන් ගනියි. කැරට් හා ලූනු perezharku කරන්න. ආකෘති කේක් "ගොඩගසන්න" ආරම්භ කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ආලේප පාන් කාලා පහළ පිරවීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත, මෙයෝෙන්ස් සමග පැතිර පෑන්කේක්, perezharku, ය. ඊළඟට, තවත් අමුද්රව්ය ඇත තුරු මෙම ස්ථර නැවත නැවත කිරීමට පටන් ගනියි. විනාඩි හතළිස් ගැන සඳහා preheated උඳුන තුල මෙයෝෙන්ස් පුළුස්සා, සමග කේක් මතුපිට ආලේප. අක්මාව රාජකීය සූදානම්.

ඔබ හැකි අක්මාව උයන්න ප්රංශ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා හතු කපා ඔවුන් හොඳින් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. කරවීම එළවළු සහ කිරි මේදය මිශ්රණයක් සකස් කර ගත යුතු වේ. සිහින් ව සුදුලූනු හා ළූණු තැකීමක් සහ ඔවුන් ෆ්රයි. දැන් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දී, මිදියුස ටිකක් වත්, මේ දමා මහදුරු බීජ හා හොඳ දක්වා උණුසුම් හැම දෙයක්ම. තාච්චියෙන් හොඳින් සැපයුම අත්හිටුවන හා පීල් බව තක්කාලි පසුව පමණක් එවන්න. මෙම මිශ්රණය මිනිත්තු දෙකක් පමණ පතුලේ යුතුය. මේ කාලය වන විට, අක්මාව ඉතා ප්රවේශමෙන් පිරිසිදු කර ඇත, එබැවින් ඔබ coarsely, එය තැකීමක් කිරීමට විනාඩි දහයක් පමණ පිටි, ලුණු සහ ෆ්රයි දී රෝල් අවශ්ය වේ. ඊට පසු, හතු, ලූනු සහ සුදුළූණු සෝස් සහ තක්කාලි ය. සියලු ආහාර ටිකක් ගම්මිරිස් සහ ලුණු, සහ විනාඩි පහක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. අමතර ආහාරයක් ලෙස පරිපූර්ණ පුද්ගලයෙක්.

ඉතා රසවත් කෑමක් අක්මාව වැනිසියානු, උත්සව වගුවෙහි සැරසිලි විය හැකි ය. එහි සැකසීම සඳහා සුදුසු ඌරු මස් හෝ veal අක්මාව ය. එය වෙනස් චිත්රපට හා කොටස් සෝදා පිරිසිදු කිරීමට ඉතා ප්රවේසම් විය යුතුය. එය අනවශ්ය දියර ඉවත් කිරීමට කඩදාසි තුවා තෙත් කර ගැනීමට අවශ්ය වේ. අක්මාව, සාපේක්ෂව විශාල කුට්ටි කපා ඇත. මෙම කෑමක් සඳහා ලූනු මුදු කපා හොඳින් බදින ලද ඇත. එහි වර්ණ රන් විය යුතුය. එකතු chapped parsley, සුදු වයින් අවසානයේ විනාඩි කිහිපයක් වත් කළා ය. ද්රව වූ කෝප එන විට, තාපය අඩු කිරීමට සහ ඔබ පිටතට දමා ටිකක්, විනාඩි දහයක් අවශ්ය වේ. එවිට අක්මාව, ගම්මිරිස් සහ ලුණු වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඊළඟට, ඔබට පසුව විනාඩි දහයකට මධ්ය තාපය වැඩි ඉස්ටුවක් කිරීමට ආවරණය සහ නිවාඩු විනාඩි පහකට නිරන්තරයෙන් හැරෙමින්, හොඳ ෆ්රයි අවශ්යයි. පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය විය යුතුය. අවසානයේ දී බටර් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. එකම උණුසුම් නිර්දේශ අක්මාව වැනිසියානු සේවය කරන්න.

අක්මාව දක්වා අමතර ආහාරයක් ලෙස තම්බා බත් හෝ තම්බා මුළු අර්තාපල් භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ.

appetit බොන්!