Zucchini සමග තුර්කිය: තැටියක ඇති අවන් දී ආහාර පිසීමට හා multivarka

zucchini සමග තුර්කිය - අමුද්රව්ය පරිපූර්ණ එකතුවක් සමග කෑමක්. ඔබ පවුලේ ගොස් සිටි බැවිණි හා රසවත් දිවා ආහාරය (රාත්රී ආහාරය) සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්යද? එවිට මේ කාලය තුළ ඉදිරිපත් කරන ලද ආහාර වට්ටෝරු ඕනෑම තෝරා අතර පිසීමේදී ආරම්භ කරන්න.

zucchini සමග තුර්කිය fillet: Multivarki සඳහා වට්ටෝරුව

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• මධ්යම ලූනු,
• හතු, (වඩාත් සුදුසු නැවුම්) - 250-300 ග්රෑම්;
• එක් කැරට්,
• 0.4-0.5 කිලෝ ග්රෑම් තුර්කිය fillet;
• තරුණ zucchini - 2 පළාත් සභා,.
• පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල්,
• ප්රියතම කුළු බඩු.

විස්තරාත්මක උපදෙස්

පියවර №1. කොහෙද අපි පටන් ගන්නේ? මිදුළු ටැප් එක ජලය සෝදා හරින්න. අප මෘදු සම සමග තරුණ පළතුරු ඇත. ඒ නිසා කිසිම දෙයක් කපා කිරීමට අවශ්ය නැත. මස් කුට්ටි ඉරීම.

පියවර №2. එය කැපීම මණ්ඩලයේ පැතිර හොඳින් සෝදා හතු. අපි තියුණු පිහියකින් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.

පියවර №3. multichashu ටිකක් තෙල් වත් කරන්න. අප කඩදාසි ඉරා හතු කැඩුණු ලූනු අර්ධ මුදු යවන්න. විනාඩි 10 ක් හෙළිදරව් ආකාරය "බේකින්". මේ සියල්ල කාලය, ඔවුන් ගිනි ගැනීමට නොහැකි වන ලෙස අමුද්රව්ය කලවම් කිරීමට පත්තක් සමග.

පියවර №4. දැන් zucchini තැබීම පෙති multichashu. කලවම්. අපි එම ආහාර පිසීම කොන්දේසි ආහ්, නමුත් විනාඩි 5 එක් කරන්න.

පියවර №5. තුර්කිය පියයුරු ජලය සෝදා ගත යුතුය. ශිරා ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. කැට බවට මස් සැපයුම අත්හිටුවන (සාමාන්ය). මේ සියල්ල අප ලුණු. ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය.

පියවර №6. Multivarku "රිදවීම" ආකාරයට පරිවර්තනය. කොපමණ zucchini සමග තුර්කිය සූදානම් කළ යුත්තේ ඇයි? විනාඩි 40 තරම් වනු ඇත.

පියවර №7. කෑමක් ගැඹුරු කෑමක් බෙදා හරින්න. අවශ්ය නම්, ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful එක් කරන්න.

(පෑන් දී) Samarkand දී zucchini සමග තුර්කිය ආහාර පිසීම

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• සාමාන්ය කැරට්,
• parsley - කදම්බ අඩක්;
• එක් බල්බයක් ලූනු,
• ඔලිව් තෙල් 45-50 මිලි;
• බෙල් පෙපර් (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 1 PC,.
• zucchini - 300 ජී;
• ඉදුණු තක්කාලි - 2 පළාත් සභා,.
• තුර්කිය මස් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• ½ ක ෆොස්ෆේට් කහ .;
• කළු ගම්මිරිස් 8-10 ඇට;
• සුදුළූණු - දත් කුට්ටමක් සඳහා ප්රමාණවත්.

ප්රායෝගික කොටසක්

1. zucchini සමග තුර්කිය වට්ටෝරුව සපයන සියලුම නිෂ්පාදන මේසය මත තැබීමට. ණය මස් සැකසුම් ආරම්භ කිරීම. බීජ හා නහර ඉවත් කරන්න. පෙති බවට ලැබී fillet සැපයුම අත්හිටුවන (ප්රශස්ත ඝණකම - සෙ.මී. 2).
2. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දී මස් යවන්න. ෆ්රයි ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම. ගිනි මධ්ය විය යුතුය. මෙම තුර්කිය පෙති browned කබොල සමග ආවරණය කළ පසු, වහාම ඔවුන් අනිත් පැත්තට හැරෙන්න. පියනක් පෑන් ආවරණය අවශ්ය නොවේ. මස් (දෙපැත්තේ) කරවීම පිළිබඳ ක්රියාවලිය තවත් 15 කට වඩා විනාඩි.
3. එය කැපීම මණ්ඩලයේ පැතිර එළවළු සෝදා ගත්තේය. එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු ගම්මිරිස් සහ ලූනු බල්බ, shinkuem මුදු. කැරට් අලයේ කූරු තැකීමක් වඩා හොඳ වේ. ප්රවේශමෙන් කැට බවට තක්කාලි සහ ඔවුන්ගේ මස් සැපයුම අත්හිටුවන සිට සම ඉවත් කරන්න.
4. ස්කොෂ් සිට සාරය කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. දැන් පළතුරු මධ්ය පෙති කපා.
5. අපි බඳුනක් මාරු බදින ලද මස්. අපි තෙක් පැත්තට ඉවත් කරන්න.
6. පුරප්පාඩු ලිපට දැම්මා ලූනු ය. මිනිත්තු 5 ෆ්රයි. කැරට් (පිදුරු) සහ ගම්මිරිස් (මුද්ද) පැවසීය. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට දිගින් දිගටම. විනාඩි 3 කට පසුව, තක්කාලි තැබීමේ. ගිනි නැති කරගන්න එපා. සර්ව නෞකාව පෙති කැපූ zucchini තවත් විනාඩි 5 කට පසුව.
7. ජලය (වීදුරුවක් අර්ධ) සමග එළවළු පුරවන්න. ලුණු සමග සමය. ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය. මීට පෙර බැදපු තුර්කිය පෙති එකතු. පියනක් සමඟ පිඟාන ආවරණය කරයි. ගිනි අවම හෙලිම. zucchini ඉස්ටුවක් සමග තුර්කිය විනාඩි 25 වේ.
8. ඒක විශේෂ මාධ්ය හරහා නොයෑමට සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පවතී. මේ ද්රව්ය වන අතර පිසීමේදී අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 5 සඳහා සර්ව එකතු කළ යුතුය. කෑමක් පාත්රය බෙදා හරින්න. එක් එක් ගෙඩියක් තුළ සාමාන්ය මේද අන්තර්ගතය ක්රීම් එක් කරන්න. එය නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හැරෙනවා. ඔබ, ඔබ ගැනම සිතමින් ඔබටම දකින්න පුළුවන්.

අවන් තුළ zucchini සමග තුර්කිය

ආහාර කට්ටලය:

• එක් බල්බයක් ලූනු,
• ක්රීම් 15% මේදය - රස,
• තරුණ zucchini (කුඩා) - 1 PC,.
• චීස් (ඇපල් වගා ප්රශ්නයක් නොවේ) - ප්රමාණවත් තරම් ග්රෑම් 200 ක්,
• ප්රියතම කුළු බඩු;
• තුර්කිය fillet 0.5 කිලෝ ග්රෑම්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

1. අප මස් සැකසුම් ඉඩ දෙන්න. Fillet එක් එක් මුළුතැන්ගෙයි මිටිය පලවා හැරීම, පිඟන් කපා.
2. බේකින් පත්රය ද තීරු ව්යාකූල කිරීමට ය. අපි (එක් ස්ථරයක්) තුර්කිය යන මස් කැබලි ව්යාප්ත විය. ලුණු සමග සමය. කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
3. මස් මත අර්ධ මුදු ලූනු දමා, julienne zucchini. අමුද්රව්ය නැතත්. ක්රීම් Lubricates.
4. එය ගාන ලද චීස් සමඟ පිඟාන ඉසිය යුතු ය ඉතිරිව පවතී. උණුසුම් සර්ව තුලට දමා අන්තර්ගතය සමඟ, ෙබ්කිං. 20-25 විනාඩි සඳහා මස් courgette පුළුස්සා, සමග 200 ° C දී. මේ කාලය තුළ දී, එය ලස්සන රන්වන් දුඹුරු ලැබෙනු ඇත. යෙදුවත් (පැස්ටා, නාඩු සහල් හෝ අර්තාපල් සමග අධික) සමග සපයා ඇති නිමි කෑමක්.

අවසාන වශයෙන්

zucchini සමග තුර්කිය - මෙම කෑමක්, ඔබේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් විසින් අගය කරනු ලබන. සියුම් එළවළු හා බද්ධව ඉස්ම සහිත මස් ආරක්ෂිත ඔට්ටු.