Sorrel සුප් ස්ටූ. වට්ටෝරුව

ඇත්තටම, කිරීමට ක්රම දෙකක් තිබේ : සුප් නැවුම් / ශීත කළ මස් වර්ග හා ඉස්ටුවක්. නිර්මාංශ ගැන අපි කියන්නේ නැහැ මේ වන ඇත - තවත් කතාවක්. කුක් පළමු මස් කෑමක් - ඔබ හරක් මස් සුප් හොද්ද හෝ ගෙදර හැදූ කුකුළු මස් උයන්න, විශේෂයෙන්ම නම් බොහෝ කල් ක්රියාවලියක්. සමහර විට කිසිම වෙලාවක් නැහැ. මේ සඳහා සහ ශීත අස්වැන්න සේවිකාව සඳහා ඉස්ටුවක් රක්ෂිතය. ඔබ, උදාහරණයක් ලෙස, උයන්න පුළුවන් ආකාරය ගැන සිතා බලන්න sorrel සුප් ස්ටූ කිරීම. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.

අපි පළමු කොට සියලු අමුද්රව්ය අපගේ පෙනී සිටි පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. එය සුප් ස්ටූ සකස් කිරීමට අවශ්ය බව අවශ්ය නිෂ්පාදන පහත ගැන:

- ඉස්ටුවක් - 1 බැංකුව;

- sorrel - තුනක් විශාල කදම්බ;

- එළවළු තෙල්,

- ඇඹුල් ක්රීම්,

- බිත්තර;

- අල - විශාල කෑලි හතර;

- සීනි - pinches දෙකකට

- කැරට් - එක දෙයක්,

- ලූනු,

- පිටි - එක් තේ හැන්දක;

- ගම්මිරිස්, ලුණු, බේ කොළ, තුනපහ.

දැන් ඔබ උසස්, ඉතා රසවත් ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්න sorrel සුප් ස්ටූ කිරීම. වට්ටෝරුව:

1. ෆ්රයි රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු සහ කැරට්. බදින සල්ෆෙර්සහිත කිරීමට, සීනි කිහිපයක් pinches එය ඉසිය යුතු ය. අවසානයේ දී, තවත් පෝෂනය සුප් ලබා ගැනීම සඳහා ද, පවා එය ඉසිය යුතු ය සහ පිටි එක් තේ හැන්දක්.

2. සැපයුම අත්හිටුවන julienne තීරු.

3. සීතල වතුර උනු අර්ධ පෑන් සහ අර්තාපල් ය.

4. නැවත ජලය ගෙඩිද සමූහයකි, සහ පෙන ඉවත් වන තුරු බලා සිටින්න.

පමණ ඉක්මවා ගිය කැරට් හා ළූණු - ඉවුම් පිහුම් 5. දහයකට පසු විනාඩි බදින ලද තාච්චියෙන් බටහ ඇත. වහාම ඉස්ටුවක් ව්යාප්ත විය.

6. යැවීමක්! හරහා තරයේ sorrel සෝදා, coarsely එය කපා ඉවත් කරන්න. එය අවුල් බවට පත් කර ගත හැකි නිසා සිහින් ව නොව, අවශ්ය වේ.

7. ගෙඩියක් සඳහා සුප් හොද්ද රහස්ය විනාඩි පහකට තම්බා විසි-sorrel.

8. රසවත් සුප් ස්ටූ ලබා ගැනීම සඳහා, වට්ටෝරුව හැකි තරම් සමීපව අනුකූල වීම සඳහා යෝග්ය වේ. නැවත වරක්, එය ගෙඩියක් ගෙන තවත් විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

9. ඉවුම් පිහුම් පාඨමාලා අවසන් අදියර: රස ගම්මිරිස් එකතු, ලුණු, කුළු බඩු සහ බේ කොළ. මෙහි ප්රධාන දෙය - ගැටලුවක් නෑ.

10. කෝප දුෂ්කර තම්බා බිත්තර. හා පාරිභෝගිකයන් සංඛ්යාව බඳුනක් ප්රමාණය - මුදල ෙකොපමණද තත්වයන් විවිධ මත රඳා පවතී.

11. බිත්තර සහ ක්රීම් වහාම මේසය සඳහා ආහාර පෙර තහඩුව මත තැන්පත් කර තිබේ.

ඒ නිසා අපි සුප් ස්ටූ උයන්න ඉගෙන ගන්න. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!

ඔබ නිර්දේශ හා උපදෙස් කිහිපයක් ලබා දිය හැක. ඔබ නැවුම් මස් දීසියක් ආහාර පිසීමට කරන්නේ නම්, ඔබ මුලින්ම එය සීඝ්රයෙන්, ඒ සුප් හොද්ද සූදානම් කිරීම, වන අතර, එසේ නම් ඉහත වට්ටෝරුව සියලු යුතුයි. සමහර විට අයිතිකරු වොඩ්කා තාච්චියෙන් වෙඩි එකතු කිරීමට කොහේ හරි එහි පෙරීමේ ක්රියාවලිය මැද පසුව පැරණි නිෂ්පාදන හරහා එන, හෝ දෘඪ, සහ මස් ටෙන්ඩර් වේ.

ඔබ සාමාන්ය සුප් ස්ටූ උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, වට්ටෝරුව තරමක් වෙනස් විය හැක. ගංජා බෙහෙවින් අඩු වන බැවින්, එසේ නම්, විකල්පයක් ලෙස, කැරට් හා ටින් මුං ඇට දෙලක්ෂ ග්රෑම් ටිකක් ෆ්රයි සඳහා එය ලූනු සමඟ ආදේශ කරන්න. ගෑස් හෝ විදුලි උදුන අක්රිය විසින් ආහාර පිසීම අවසානයේ, melkoporezannye parsley හා ළූණු එක් කරන්න.

මාර්ගය වන විට, ඔබ මස් පිටතට ඉස්ටුවක් කැමති? කෙනෙකු ඌරු මස්, කෙනෙකු භාවිතා වේ - කුකුළු මස්, නමුත් බොහෝ හරක් මස් කැමැත්තක් දක්වයි.