Minced මස් සමග පෆ් පේස්ට්රි රසවත් රෝල් කරන්න

නොවේයැයි පෆ් පේස්ට්රි minced මස් සමග පරම ඕනෑම කුක් උයන්න පුළුවන්. ඇත්තෙන්ම, මේ සඳහා දීර්ඝ කාලයක් සඳහා පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්යතාවයක් නැත. එය ඕනෑම ගබඩා තුළ මිලදී ගත හැක.

මෙම ලිපියෙන් අපි minced මස් සමග පෆ් පේස්ට්රි රෝල් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද විවිධ ක්රම දෙකක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත. තාපය-ප්රතිකාර - ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අමු පුලුන් භාවිතය, හා අනෙකුත් කිරීමයි.

minced මස් සමග පෆ් පේස්ට්රි නොවේයැයි: පියවර වට්ටෝරුව ඡායාරූප විසින් පියවර

පිඟාන ඉතා පහසු හා සරල වේ සලකා බලන ලදී. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, පමණක් පහත සඳහන් සංරචක මිලදී ගත යුතුය:

• අර්තාපල් අල - පළාත් සභා 3 ක් පමණ,.
• ඌරු මස් හා හරක් මස් - 300 ජී;
• විශාල ලූනු - 2 ප්රධානීන්,
• නුමුහුන් පෆ් පේස්ට්රි - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• කුළු බඩු වෙනස් - අභිමතය පරිදි භාවිතා.

ආහාර පිසීම, පුරවන

ඔබ minced මස් සහ අල සමග පෆ් පේස්ට්රි රෝල් පිළිස්සීම පෙර, ඔබ ප්රවේශමෙන් ඔහු වෙනුවෙන් පුලුන් සූදානම් කළ යුතුය.

පළමුව, තරයේ නැවුම් හරක් මස් හා ඌරු මස්, පසුව විශාල කුට්ටි බවට ඒවා කපා සෝදා හරින්න. ඉන් අනතුරුව, මස් නිෂ්පාදන, විවරයෙහි විසින් බිම් වේ. සඳහන් ආහාර පිසීම යාන්ත්රනය හරහා හා විශාල ලූනු යයි.

අර්තාපල් සඳහා පරිදි, ඔවුන් භාවිතෙය්දී සහ පසුව රළු කෝණයන් මත ආලේප කර ඇත. ඊළඟ සැකසුම් කරන ලද එළවළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග එක්ව මස් එකතු කර ඇති අතර, පසුව තරයේ (අත්යවශ්ය කිරීමට) වළක්වා.

හොඳයි කලින්, ශීතකරණය සිට පෆ් පේස්ට්රි ඉවතට ගෙන ඇත. එය සම්පූර්ණ ඛේදාන්තයක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තබා ඇත.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය හා පිළිස්සීම්

ඉක්මනින් පිහිටුවා minced මස් සමග පෆ් පේස්ට්රි සිදු රෝල් කරන්න. මේ සඳහා, පදනම ඉතා ඝන නොවන ස්ථරය අසංවර්ධිත, එසේ නම් ඔහු ගැන සියලු මස් පිරවුම් (ඝනකම නොවේ) ඒකාකාරව පැතිරී. මේ අනුව, පුරවන පරීක්ෂණ ඔබ්බට ගොස් නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

මෙම පියවර සිදු වන විට, මූලික කරුණු ස්ථරය දැඩි රෝල් අසංවර්ධිත සහ පිළිස්සීම් පත්රය හෝ වෙනත් උපකරණ (ඝන) මත පැතිර, ආලේප කර ඇත. මෙම ආකෘති පත්රය දී, එය අවන් යවනු ඇත.

minced මස් සමග පෆ් පේස්ට්රි කේක් රෝල් විනාඩි 50 ක් විය යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, මස් කෑමක් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් සහ සුභවාදී වනු ඇත. මේසය වෙත ආහාර ප්රිය උණුසුම් වේ. මේ සඳහා, නිෂ්පාදන අවන් ඉවත් හා මෘදු විශාල තහඩුව මත පැටවීමට ය. කොටස් බවට රෝල් කපා, එය සුලූ කෑමක් හෝ පූර්ණ ආහාර වේලක් ලෙස මේසය පෝෂණය කර ඇත.

ඡායාරූප වට්ටෝරුව: minced මස් සහ බිත්තර සමග පෆ් පේස්ට්රි නොවේයැයි

ගෙදර එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• වටයේ ධාන්ය සහල් - කුසලාන ½ ක පමණ;
• ඌරු මස් හා හරක් මස් - 300 ජී;
• විශාල ලූනු - 2 ප්රධානීන්,
• නුමුහුන් පෆ් පේස්ට්රි - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• කුළු බඩු - අභිමතය සඳහා අයදුම් කිරීම;
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• එළවළු තෙල් - අභිමතය පරිදි.

ගොඩකිරීමට සූදානම්

අපි තාපගතික pretreated රෝල් තීරණය මේ සඳහා පුරවන. මෙම ඌරු මස් හා හරක් මස් තරයේ සෝදා, පසුව coarsely කැඩුණු හා ළූණු පටලවා සමග එක්ව සඳහා. ඊළඟට, minced ලුණු සහ ගම්මිරිස් නිසා, එවකට බටර් සමග කබලෙන් ලිපට පැතිර හා සැහැල්ලුවෙන් (රාජ්ය සුභවාදී) බදින ලද. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන තාපය ඉවත් හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර ඇත.

ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් වටය ධාන්ය සහල් තම්බා. එය ලුණු සහිත උතුරන වතුර දී සෝදා පැතිර, ඒවත්. i.e. විනාඩි 10 ක් පමණ, අර්ධ කිරීමට එල්ටිටීඊ යෝග්ය ආහාර පිසීම.

බිත්තර සඳහා පරිදි, එසේ නම් ඔවුන් දැඩි තම්බා, පසුව කැඩුණු මධ්ය දාදු කැටය උනු.

සියලු අමුද්රව්ය සඳහා තාප ප්රතිකාර ලක් වූ පසු, ඒ හා සමගාමීව ඔවුන් විසින් කෑමක් දී සම්බන්ධ වේ. සහල් සහ බිත්තර තම්බා බැදපු minced එකතු, ඔවුන් හොදින් මිශ්ර වේ.

අවන් තුළ පිහිටුවීමට සහ පුළුස්සන්න කෙසේද?

පෙර එක් සමාන හැඩ meatloaf. මේ සඳහා කුඩා වටකුරු පේස්ට්රි පිහිටුවීම බවට අධෛර්්යමත්, පසුව සියලු පුලුන් එය බෙදා ඇත, උණු කොට. තවදුරටත් තදින් ඇති ආලේප පත්රය duhovochny මත රෝල් සහ මාරුව බවට තුවාලයක් සහල් සහ බිත්තර සමග minced. මෙම ආකෘති පත්රය දී නිෂ්පාදන විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා උපාධි 195 ක් පුලුස්සන ලද ඇත.

කාලය වෙයි, සියලු පෆ් පේස්ට්රි සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් විය යුතුයි. පිරවීම සඳහා ද ලෙස, එය තාපගතික ප්රතිකාර කර ඇත.

මේසය සේවය

Meatloaf, පෆ් පේස්ට්රි වලින් සාදන ලද, එය බොහෝ tastier එය උණුසුම් ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය නම් හැරෙනවා. ඒ නිසා, පවුලේ මේසයට පෝෂණය වැනි නිෂ්පාදනයක් වහාම පහත සඳහන් විද්යුත් උඳුන තුල ෙබ්කිං. ඔහුගේ පිළිවෙලකට සිදු පිඟානක් මත, පසුව කැබලි A La Carte කපා දැමීය.

මෙම කෑමක් විවිධාකාර මාර්ග විය හැකි කන්න. කවුරු හරි කෙනෙක්, ෙකටි ලෙස විද්යහමාන වුවද, කවුරු හරි කෙනෙක්, සවරින් පූර්ණ රාත්රී ආහාරය සඳහා රෝල් කරයි. එය ද සේවිකාව සමහර මිහිරි ශක්තිමත් තේ සමග එක්ව, සභාගත කිරීමට නිෂ්පාදන කටයුතු කළ බව සඳහන් කළ යුතු ය.

සහාේංඥාවන

මස් සලකා රෝල් සඳහා පිරවීම විවිධ ක්රම සිදු කළ හැකිය. අර්තාපල්, සහල් සහ තම්බා බිත්තර වලට අමතරව, minced මස් කපා වට්ටක්කා, වම්බටු, zucchini, සහ තක්කාලි එකතු කිරීමට ඉඩ දුන්නා.